酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)報告-wenkub
2023-03-11 12:25:19 本頁面
【正文】 會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。 三、實習(xí)內(nèi)容 (一 )準備工作 來到 x 國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊： 一是人事部的崗前培訓(xùn)，進行了 7 個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解。 二、實習(xí)地點 x 國際酒店 20x 年開業(yè)，是 x 首家 以 x 為主題的四精品酒店，酒店秉承人文 x，科技 x 的宗旨，在設(shè)計上以 x 的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風(fēng)格。mdash。 酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)報告一 20x 年 x 月中旬，我們 x 級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進行實習(xí)，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認真思考，我們旅游管理 x 班的其中九名學(xué)生有幸來到了 x 國際酒店，也包括我在內(nèi)，進行為期 7 個月的專業(yè)實習(xí)。酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)報告 酒店管理專業(yè)頂崗實習(xí)報告 通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習(xí)。amp。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。 第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更 深入系統(tǒng)的了解。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工 的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了 1 名師傅，負責(zé)引導(dǎo)我們的工作。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。 在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務(wù)，在西餐廳時經(jīng)常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢 慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需要務(wù)實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的 ，成功的管理者能把所有員工團結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱恍┛吞自?，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點點 ，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的為人處世，要懂得尊重人。實習(xí)過程單位
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1