酒店實(shí)習(xí)工作報(bào)告-wenkub
2023-03-11 12:21:01 本頁面
【正文】 擺置是否到位。發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒 水，填寫酒水單，在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀處并報(bào)告領(lǐng)班。 ：進(jìn)入房間先按門鈴、敲門，同時(shí)報(bào)身份服務(wù)員。了解房態(tài) 。酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無故缺勤。 不得接聽、拔打住客房?jī)?nèi)的電話 。 在飯店任何地方看到雜物均須拾起 。 談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理 。堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談 (遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外 )。 各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章 。檢查房間設(shè)施設(shè)備有無損壞或者丟失情況，等等。求安全心理 ?？头抗芾硎怯绊懻麄€(gè)飯店管理水平的部門之一，等等。配合前廳部銷售，提高客戶利用率，等等。 ：搞好客房衛(wèi)生，為客人提供舒適的辦公場(chǎng)所 。 即使開始了工作，我們還是有時(shí)間就進(jìn)行著培訓(xùn)，因?yàn)橹爱吘箾]接觸過這些 !上午在上班，下 午由萬領(lǐng)班和張領(lǐng)班分別對(duì)我們細(xì)致的講述客房的有關(guān)知識(shí)，例如： ：有較高的自覺性，為人誠實(shí) 。 我們十幾個(gè)人被分到了客房部，當(dāng)時(shí)還有些心情失落，為什么沒分到其他部門，客房有什么可以鍛煉的嗎 ?還不直接接觸顧客，沒意思。 禮儀。 溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳 (B1 豪華宴會(huì)三個(gè)， B3 大宴會(huì)一個(gè) )、中(B1)、西餐廳 (三樓 )，咖啡廳 (一樓 )，風(fēng)格各異的高雅包房 (B3)，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。而這次我們實(shí)習(xí)的單位就是 __集團(tuán)轄屬的 __國際會(huì)議中心。 __集團(tuán)經(jīng)過三十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為以民營股份制經(jīng)濟(jì) 為主體，多產(chǎn)業(yè)并舉發(fā)展，進(jìn)入中國企業(yè) 500 強(qiáng)行列的大型企業(yè)集團(tuán)。 加生動(dòng)，形象，系統(tǒng)的了解熟知有關(guān)飯店的構(gòu)成，服務(wù)，運(yùn)作與管理等。 酒店實(shí)習(xí)工作報(bào)告一 實(shí)習(xí)是通向?qū)嶋H工作的一個(gè)人生轉(zhuǎn)折，對(duì)于我來說，它似乎來得好突然，因?yàn)檫@是我暑假返校后才接到的通知，回來后的第二天，我就開始了我的實(shí)習(xí)生活。酒店實(shí)習(xí)工作報(bào)告 酒店實(shí)習(xí)工作報(bào)告 通過實(shí)習(xí)，增加我們的閱歷，豐富我們的經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)我們的信心，培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神，吃得苦中苦，方為人上。帶著激動(dòng)和憧憬，實(shí)習(xí)正式開始了。 ，增加我們的閱歷，豐富我們的經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)我們的信心，培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神，吃得苦中苦，方為人上。 目前， __集團(tuán)轄屬三個(gè)園區(qū) (__工業(yè)園、南 __海旅游度假區(qū)、 __旅游區(qū) )，十三個(gè)居民生活區(qū)， 40 余處企業(yè)， __集團(tuán)以工業(yè)生產(chǎn)為主相關(guān)服務(wù)業(yè)為輔，集生產(chǎn)經(jīng)營和資本運(yùn)營為一體，擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產(chǎn)、金融等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 __國際會(huì)議中心由 A、 B 兩棟樓及 __大劇院構(gòu)成，是 __首家掛牌的五酒店，坐落景色秀麗的 __風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳 (五樓 )，寬敞明亮的健身房、桑那浴 (北區(qū) B3)、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)。還有一些具體細(xì)節(jié)的培訓(xùn)，例如：酒店服務(wù)人員的站姿，走姿，坐姿，手勢(shì)等，還有一些鞠躬禮，點(diǎn)頭禮，目光禮及經(jīng)常遇到的托盤方面的知識(shí)，培訓(xùn)我們的張經(jīng)理還讓我們進(jìn)行了實(shí)際操作，他說：接受能力很快啊，好好加油哦。對(duì)于我們這些學(xué)生來說，我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍?。?zé)任心強(qiáng)，踏實(shí)，能善于和同事良好合作 。做好接待服務(wù)，保證客人的安靜環(huán)境 。 ：客房是 飯店的主體，是飯店重要的部門之一 。 ：求整潔心理 。求尊重心理，等等。 ：熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目 ,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題 。嚴(yán)格按照各部位班次表上
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