【正文】 源，是世界上許多發(fā)達國家望塵莫及的品種資源優(yōu)勢。 改革開放以來，我國養(yǎng)雞業(yè)在“公司 +農(nóng)戶”、協(xié)會、合作社等產(chǎn)業(yè)化模式帶動下，得到了長足發(fā)展，建立起比較完善的一體化經(jīng)營體制，形成了市場繁榮、養(yǎng)禽業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的大好局面，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最迅速、最典型的行業(yè)。 禽肉生產(chǎn)要在增加數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快優(yōu)質(zhì)肉用家禽的發(fā)展，特別是加強獨具特色的地方優(yōu)良家禽開發(fā)，促進規(guī)?；?、集約化肉禽生產(chǎn)迅速發(fā)展。 社會效益：年銷售收入 90000 萬元，利稅 9000 萬元，帶動 農(nóng)戶 900 戶，戶均銷售收入 100 萬元，利潤 10萬元。建立 土雞 商品雞生產(chǎn)基地，年 出欄優(yōu)質(zhì)土雞 1500 萬只 。 建設(shè)單位： ***有限公司 。 建設(shè)地點： ***。 產(chǎn)品方案： 種雞、 商品 雞 。 二、項目建設(shè)的必要性和可行性 （一） 我國是一個農(nóng)業(yè)大國，長期以來，人們?yōu)榱私鉀Q溫飽，在種植業(yè)上下了很大功夫，上世紀九十年代以后，隨著我國經(jīng)濟實力的增強，人民收入的增加，消費水平不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，對肉食品的需求量越來越大，并對食品由營養(yǎng)價值單一需求，轉(zhuǎn)而對營養(yǎng)、滋補、保健等多方面的追求，注重風味和保健作用。加快產(chǎn)品品種的更新?lián)Q代，特別是要開發(fā)適銷對路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進一步提高肉雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。 80年代初，我國開始從外國引進“快大型”肉雞，并引進國外先進的育種、飼養(yǎng)管理技術(shù)，從此我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)得到較快 4 發(fā)展，極大的豐富了城鄉(xiāng)居民的菜籃 子。隨著我國優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn) —— 育種 —— 生產(chǎn)的不斷深入和發(fā)展，各地地方雞種的品種資源優(yōu)勢，正逐步轉(zhuǎn)化為市場經(jīng)濟的商品優(yōu)勢。 我國對地方雞種的開發(fā)利用，早在二十世紀的六、七十年代，各地就開展了保種與利用的科研生產(chǎn)工作。 當前，飼養(yǎng) 120 日齡以上的特優(yōu)質(zhì)雞，成為南方活雞市場的新亮點，其肉質(zhì)細嫩、雞味濃郁，最適宜制作廣東“白切雞”。這只是近期生產(chǎn)上的權(quán)宜之計，關(guān)鍵看當?shù)厥袌龅恼J可程度和價格走勢。我國優(yōu)質(zhì)黃雞的育種改良，不是生長期越快越好或飼養(yǎng)期越短越好，否則優(yōu)良肉質(zhì)的內(nèi)涵特色就會喪失貽盡，這絕非優(yōu)質(zhì)雞的育種改良目標。家禽業(yè)將由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由數(shù)量第一向質(zhì)量第一轉(zhuǎn)變。通過引進國外優(yōu)良基因庫與國內(nèi)培育商業(yè)配套系相結(jié)合的方式，利用準確、系統(tǒng)的生產(chǎn)性能測定技術(shù)體系，遺傳評定新技術(shù)、新方法，大規(guī)模聯(lián)合育種技術(shù)以及繁殖生物學技術(shù)的應(yīng)用等，培育 推廣新品種，進行繁育體系優(yōu)化育種規(guī)劃，建立由曾祖代、祖代和父母代種雞場和商品雞場相結(jié)合的適合不同需要的雞良種繁育體系。根據(jù)育種公司推薦的飼養(yǎng)標準結(jié)合我國飼養(yǎng)實際，為充分發(fā)揮優(yōu)良品種的遺傳潛力打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。 。 良好的環(huán)境控制不僅能有效地改善禽舍內(nèi)的溫熱環(huán)境和空氣質(zhì)量，從而提高家禽的生產(chǎn)性能，而且是防治疫病發(fā) 8 生的重要措施。 目前我國養(yǎng)殖業(yè)中規(guī) 模化生產(chǎn)程度最高的是家禽業(yè)，而由于生產(chǎn)規(guī)模大而且集中，由此所產(chǎn)生的糞便、污水、病死家禽的量也很大，對家禽養(yǎng)殖場及其周圍環(huán)境所造成的污染十分突出，應(yīng)該加強綜合治理、改善家禽飼養(yǎng)環(huán)境條件、加強疫病控制。電氣孵化器技術(shù)發(fā)展更加迅 速，如巷道式孵化器、微電腦模糊控制孵化器等先進設(shè)備，使孵化操作智能化。以糞便為主的廢棄物處理受到高度重視，通過干燥、發(fā)酵等方式處理雞糞的技術(shù)不斷成熟并普遍推廣。國內(nèi)家禽生產(chǎn)過剩、出口量少是影響家禽生產(chǎn)效益的重要因素。 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，將建立標準化生產(chǎn)體系，更加重視無公害禽蛋和禽肉生產(chǎn)體系的建設(shè)，重點解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問題，改善雞舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少生產(chǎn)過程的污染。 。 禽產(chǎn)品功能食品開發(fā)也是未來發(fā) 展的熱點，除了可以提高產(chǎn)品附加值，增加對禽蛋和禽肉的需求外，還可滿足消費者對保健食品的需要。 自上世紀八 十年代初期以來，我國養(yǎng)雞業(yè)得到了迅猛發(fā)展，從而使我國雞產(chǎn)品生產(chǎn)總量在短短的十多年間躍居世界前列。 安徽省肉 雞年出欄量位居全國前五，是我國優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)大省，其豐富的地方雞品種資源為優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)提供了優(yōu)越的先天條件。我國幅員遼闊，形成了眾多的地方品種。毛色主要有黃羽和麻羽之分，也有些地區(qū)需要黃麻羽的雞只，腳色主要是有黃 腳 、白腳和青腳之分，皮膚顏色有黃色、白色和黑色之分，華南地區(qū)需要短尾、矮腳、身體團圓的雞只，而長江流域需要長尾、體軀瘦長個體。因此，同一類型外貌特征的品種也有快大型，中速型，優(yōu)質(zhì)型之分，如三黃雞， 青腳麻雞等。同時每個產(chǎn)品檔次之中又分為若干等級，其優(yōu)質(zhì)程度又有差異。但肉雞多為快大型肉雞和農(nóng)戶散養(yǎng)的土種雞，規(guī)模飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)雞不多。單冠直立，少部分豆冠，冠、耳、臉呈紅色。成年 土雞 體重：公 1500 克，母 1250 克。 土雞 主要產(chǎn)區(qū) ***等地 。項目建設(shè)對加快優(yōu)良地方品種雞的飼養(yǎng)規(guī)模經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有積極意義。一是飼料資源豐富 。為提 升 土雞 產(chǎn)業(yè)化水平，我縣與安徽農(nóng)業(yè)大學和安徽科技學院等建立了長期技術(shù)合作關(guān)系，以他們?yōu)榧夹g(shù)依托，定期邀請其專家、學者指導我縣 土雞 產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 龍頭帶動作用大。能有效地促進當?shù)厣a(chǎn)的的糧食就地轉(zhuǎn)化增值，增加農(nóng)民收入。家禽養(yǎng)殖與人類生活和社會進步有著密切關(guān)系，在畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有重要意義，其市場前景十分廣闊，具有很大的現(xiàn)實意義。目前華南市場快大型 、中速型、優(yōu)質(zhì)型三分天下。土雞中以廣西三黃雞的量最大。該地區(qū)對外來品種的接受程度較高，只要體型外貌合乎，其他地區(qū)的品種也很受歡迎。湖北市場相對快大型的品種份額較大，湖南市場對優(yōu)質(zhì)型的雞要求較多。 華北市場 多年以來，長江以北都以快大白雞為主，優(yōu)質(zhì)黃雞所占的比例非常少，這主要跟北方的飲食習慣有關(guān)。例如，河南市場當前優(yōu)質(zhì)肉雞的銷售量已經(jīng)比三年前翻了一翻以上，其他省份據(jù)調(diào)查也有大幅的增加。但近年來，瘋牛病、禽流感等畜禽疾病，引起人們的警覺，也促使人們對優(yōu)質(zhì)雞肉情有獨鐘，特別是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)的特殊方式，有利于控制疾病暴發(fā)，有利于改善飼養(yǎng)環(huán)境，有利于提高雞肉產(chǎn)品產(chǎn)量，優(yōu)質(zhì)雞市場前景看好。隨著我國消費水平不斷提高，優(yōu)質(zhì)肉雞在市場上受到消費者的青睞。 按照《 土雞 標準化示范基地建設(shè)標準》要求進行科學選址，并按設(shè)計標準建設(shè)。 按環(huán)保、防疫要求，做到“四有”，即有環(huán)保措施，有防疫程序和制度，有管理組織機構(gòu)，有管理制度。 七、項目建設(shè)目標 本項目 規(guī)劃 建設(shè) 土雞 保種場、擴繁場、孵化廠、屠宰加工廠 ， 發(fā)展 社員 100 戶， 帶動農(nóng)戶 800 戶。占地面積 60 畝，建筑面積 15000平方米， 存欄 原種雞 10 萬 套 ，總投資 650 萬元； 擴繁場 ： 建標準化雞舍 30 棟， 占地 150 畝， 飼養(yǎng)父母代種雞 30 萬套，建筑面積 30000 平方米， 總投資 1000 萬 23 元 。 計劃投資 200萬元； 屠宰加工廠：建設(shè) 土雞 屠宰及食品加工廠，年屠宰土雞 1000 萬只，加工食品 500 萬只 ，占地 50 畝 。 申請資金主要用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、 沼氣池建設(shè)、 人員培訓和科技含量高的配套設(shè)施。 24 三期： 土雞 養(yǎng)殖基地、屠宰加工廠。 該項目采用糞尿生物發(fā)酵綜合污物處理措施，生產(chǎn)沼氣，供應(yīng) 居民 生活、照明和取暖，沼渣、沼液用來生產(chǎn)無公害產(chǎn)品，雞舍采用空間電場凈化系統(tǒng)，清除各種廢氣，達到凈化的目的，對環(huán)境污染很小，符合環(huán)保要求。 （ 3）建立《標準化生產(chǎn)管理制度》，通過對養(yǎng)殖 基地 的設(shè)施環(huán)境、操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量等制定控制標準，實行“七個統(tǒng)一”，改變長期以來形成的隨意飼養(yǎng)、管理松散、防疫水平低等弊端，把全面標準化 管理作為生產(chǎn)管理的“鋼”，搶占市的“橋”，切實提高養(yǎng)殖 基地 內(nèi)標準生產(chǎn)水平。 體系創(chuàng)建 標準化體系，養(yǎng)殖 基地 把提高產(chǎn)品質(zhì)量放在突出位置，樹立質(zhì)量意識和品牌意識，采用無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機食品等相關(guān)國家標準來組織生產(chǎn)，將 基地 建成國家級龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的 示范 帶 動 作用和輻射效應(yīng)，推進產(chǎn)業(yè)化進程。 十三、效益分析與風險評價 （一）經(jīng)濟效益分析 項目建成后，年新增出欄優(yōu)質(zhì) 土雞 1500萬只 ，產(chǎn)值 90000萬元，利潤 9000 萬元； 年孵化優(yōu)質(zhì)商品苗雞 1500 萬羽，產(chǎn)值 6000 萬元，利潤 600 萬元。同時人畜居所分開，可避免人畜疾病的互相傳染，提高人們的生命安全。 ⑹土建工程依據(jù)當?shù)赝惞こ淘靸r比較估算。 ⑷生產(chǎn)銷售的可靠性。 建設(shè)地點和條件 建設(shè)地點 本項目擬在 ********建設(shè)散養(yǎng)雞場一個，占荒山面積 500 畝，分區(qū)域建設(shè)尼克紅種雞廠、鎮(zhèn)坪烏雞種雞廠、散養(yǎng)土雞區(qū)和野雞散養(yǎng)區(qū)。 建設(shè)期限： 6 個月。其中種雞廠 600 萬元，年利潤 260 萬元；散養(yǎng)雞場 342 萬元，年均利潤 68萬元，投資利潤 %，所得稅后投資回收期 年，財務(wù)凈現(xiàn)值（ ic=8%） 萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率 %。在項目建設(shè)的設(shè)計中兼顧了資源的綜合利用，不會造成環(huán)境污染問題，有利于標準養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖示范場的建立與推廣。 目前， ***的養(yǎng)雞業(yè)剛剛發(fā)展，要實現(xiàn)突破性跨越式發(fā)展，還存在養(yǎng)殖生產(chǎn)中現(xiàn)代良種的引進和地方品種的提純復(fù)壯，此項目提出的種雞場、散養(yǎng)雞場建設(shè)項目，旨在立足本地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，推動養(yǎng)雞業(yè)持續(xù) 、健康發(fā)展，項目的實施可顯著提高本地區(qū)優(yōu)質(zhì)型良種雞供種能力，提高 ***養(yǎng)殖業(yè)良種化程度和生產(chǎn)性能，提高產(chǎn)品的市場競爭力，進一步發(fā)展壯大畜牧業(yè)中的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)化經(jīng)營水平。而隨著該項目的實施可以有力地推動傳統(tǒng)糧 — 經(jīng)二元種植結(jié)構(gòu)向糧 — 經(jīng) — 飼三元種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。必須建立畜禽生產(chǎn)發(fā)展的保障機制。本項目的實施，將顯著提高優(yōu)質(zhì)型良種畜禽的供應(yīng)能力，特別是散養(yǎng)業(yè)，提高 ***養(yǎng)雞業(yè)良種化程度和生產(chǎn)性能，提升養(yǎng)雞業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟效益，滿足 ***不斷發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)需求， 38 增強市場競爭力，將產(chǎn)生巨大的促進作用和帶動作用。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜出臺了一系列優(yōu)惠政策，在技術(shù)、信息、資金、物資等方面實行傾斜，為養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展注入了強大活力。 地理位置好。 雞肉的消費水平已成為提高國民生活水平的主要標志之一 39 家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習慣，增強全民身體素質(zhì)，發(fā)揮了重要作用。隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量持續(xù)增長。2020 禽肉消費量增長了 17%，我國禽肉在肉類消費中的比重接近20%，人均消費量為 公斤，低于世界平均水平。要進一步加強對農(nóng)業(yè)科技的投入，積極營造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。 人力資源風險 由于本項目涉及到散養(yǎng)及行業(yè)中相關(guān)科學的系統(tǒng)利用及配套技術(shù)，科技含量高，技術(shù)要求高。因此，一要通過加強市場預(yù)測，降低市場風險；二藥加強新技術(shù)的組裝、集成和應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風險，提高抵御市場風險的能力，把市場風險降低到最低。 第四章 項目地點選擇 項目選址原則和要求 項目建設(shè)用地為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整荒山，以租賃方式取得約200 畝荒山使用權(quán)三十年，符合用地性質(zhì)。 項目區(qū)概況 自然條件 ***地處我國中緯度偏南地帶，屬暖溫帶與亞熱帶氣候交匯 地 42 帶，氣候溫和。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 公路狀況好，水電齊全。項目荒山面積約 500 畝。 第五章 項目建設(shè)方案 43