【正文】 康意識的增強(qiáng)，近幾年我國羊肉需求快速增長，而豬雞肉呈下降趨勢。就高檔羊肉市場情況，有關(guān)機(jī)構(gòu)走訪了八個(gè)省市，考查了生產(chǎn)加工企業(yè)、超市和大型餐飲企業(yè)。因此，今后相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)，國際國內(nèi)羊肉需求上升，價(jià)格堅(jiān)挺，市場前景廣闊，這是發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的巨大推動(dòng)力。 近幾年全國羊肉產(chǎn)量大幅增加，但羊肉在肉類生產(chǎn)中只占 4%左右，人均占有羊肉 千克，低于世界平均水平。 九、 結(jié)論： 該項(xiàng)目具有一定的實(shí)用性，通過生產(chǎn)市場需求旺盛的肉羊，可大幅增加農(nóng)場收入和經(jīng)濟(jì)效益，對促進(jìn)“企業(yè)增效、農(nóng)工增收和示范帶動(dòng)作用增強(qiáng)”具有積極作用。 七、建設(shè)期限： 項(xiàng)目建設(shè)期 約 6 年， 2020 年 1 月～ 2020 年 6 月。 五、資金籌措： 該項(xiàng)目總投資 40 萬元，申請 財(cái)政資金 20 萬元，占總投資的 50%； 3 企業(yè) 自籌資金 20 萬元，占總投資的 50%。加快農(nóng)場 形成以肉羊飼養(yǎng)為主的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn) 化、集約化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，調(diào)整農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大畜牧產(chǎn)業(yè)比重，改變農(nóng)場以種植為主的產(chǎn)業(yè)模式， 在 滿足市場需求 同時(shí)，增加企業(yè)效益和農(nóng)工收入。 三、建設(shè)內(nèi)容： 新建畜禽棚舍 4 棟，占地 20202；運(yùn)動(dòng)場 5040m2。 六、投資使用計(jì)劃 該項(xiàng)目總投資 40 萬元。 八、項(xiàng)目效益： 項(xiàng)目建成后 ，每年可向社會提供 優(yōu)質(zhì)肉羊 7 萬 斤 。它的建設(shè)必將推動(dòng)農(nóng)場現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，帶動(dòng)廣大農(nóng)工增收致富脫貧，加快全 面建設(shè)小康步伐。市場供需矛盾突出，夏秋季節(jié)供應(yīng)尤為短缺，羊肉價(jià)格不斷上漲，國內(nèi)市場潛力巨大。 目前，我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展方向正從“養(yǎng)羊?yàn)楫a(chǎn)毛，淘汰才吃肉”的傳統(tǒng)方式，向世界上“以肉為主，肉主毛從，肉毛兼顧”的生產(chǎn)方向過渡。最終得知，高檔羊肉供給甚少，甚至有求無供。我國實(shí)施生態(tài)保護(hù)以后，三年來羊的存欄數(shù)量下降了 1200 多萬只，供需矛盾日益突出。羊肉品質(zhì)與優(yōu)質(zhì)安全已成為國內(nèi)、國際市場競爭的首要決定因素，發(fā)展符合人們消費(fèi)需求趨勢的肉羊市場有廣闊的市場前景。 項(xiàng)目實(shí)施 是滿足市場需求的客觀需要。 大荔農(nóng)場土地面積相比較周邊農(nóng)村有面積大、集中， 畜牧業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)好的優(yōu)勢 ，飼草種植不存在問題，能保證肉羊全年供應(yīng)。其全身都是寶。 項(xiàng)目區(qū) 具備發(fā)展 畜牧產(chǎn)業(yè) 的基礎(chǔ)條件。 第三章 建設(shè)單位基本情況 一、公司基本情況 國營陜西大荔農(nóng)場（國營陜西荔北企業(yè)公司），歷史悠久，建于 1953年 3 月。注冊單位，大荔縣許莊鎮(zhèn)北。主要經(jīng)營范圍為：種植養(yǎng)殖業(yè)、機(jī)械制造、糧油、飼料加工、農(nóng)副產(chǎn)品購銷等。 第四章 市場供求分析及預(yù)測 一、市場分析 及預(yù)測 近年來，肉羊飼養(yǎng)正在成為一項(xiàng)朝陽產(chǎn)業(yè) 。俄羅斯近兩年冬季寒冷，導(dǎo)致肉羊存欄下降，羊肉生產(chǎn)受到限制。由于以上因素的存在，羊肉 市場行情看好，市場需求越來越大。羊肉蛋白質(zhì)中，賴氨酸含量高于牛肉、豬肉和雞肉，硫氨素和核黃素含量也高于其他肉品。 從肉羊飼養(yǎng)的效益來看，羊肉生產(chǎn)也是一項(xiàng)比較穩(wěn)定的項(xiàng)目。在相同投資情況下，豬、雞、牛等畜禽產(chǎn)品的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)很大。從近 10 年的養(yǎng)殖市場分析看，羊肉價(jià)格 穩(wěn)定在 每斤 13 元左右， 豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價(jià)格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。項(xiàng)目實(shí)施單位將始 11 終堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量求發(fā)展經(jīng)營方向，實(shí)施優(yōu)質(zhì)品牌經(jīng)營策略，把生產(chǎn)符合優(yōu)質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)的 羊肉 產(chǎn)品作為企業(yè)的主攻方向，全面推廣應(yīng)用 標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)方式與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)，強(qiáng)化 肉羊飼養(yǎng) 技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化 飼養(yǎng) 技術(shù)水平與科技含量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全性高的 肉羊 產(chǎn)品，提高 產(chǎn)品 競爭能力與經(jīng)濟(jì)效益。 12 第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù) 本項(xiàng)目堅(jiān)持充分有效利用 原 有 鴕鳥養(yǎng)殖場 土地資源和 基本 設(shè)施等，提高土地的利用率；堅(jiān)持集中連片的原則，便于 飼養(yǎng) 作業(yè)和統(tǒng)一管理；堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、合理布局，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)； 依據(jù)人們?nèi)忸愊M(fèi)優(yōu)質(zhì)安全的發(fā)展趨勢與特點(diǎn)，以市場消費(fèi)需求為導(dǎo)向，以提高飼養(yǎng)場經(jīng)營效益為重點(diǎn)，實(shí)施優(yōu)質(zhì)品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中全面實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)技術(shù)及配套管理措施，在養(yǎng)殖場全面推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn) 化、科學(xué)化飼養(yǎng)管理，建設(shè)符合優(yōu)質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)的肉羊養(yǎng)殖場，提高肉羊產(chǎn)品質(zhì)量，提升市場競爭能力，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。 13 第六章 項(xiàng)目選址和建設(shè)條件 一、選址原則與要求 土地連片，能集中經(jīng)營，排水條件好，與周圍環(huán)境相對隔離；土地可開發(fā)利用，產(chǎn)權(quán)明細(xì)，土質(zhì)好并可進(jìn)行相應(yīng)的廠房建設(shè)，與居民區(qū)相對較遠(yuǎn)。 （見附圖 1） 四、所選建設(shè)地點(diǎn)的自然條件、資源條件、社會經(jīng)濟(jì)條件 地理?xiàng)l件 大荔縣地處陜西關(guān)中平原東部，位于北緯 34176。19′，素有 “三秦通衢 ”、 “三輔重鎮(zhèn) ”之稱。 社會經(jīng)濟(jì)狀況 2020 年，面對復(fù)雜的國際國內(nèi)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)下行壓力增大的形勢，農(nóng)場所在地 縣委、縣政府堅(jiān)持以 “科學(xué)發(fā)展，富民強(qiáng)縣 ”為主題，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變增長方式為突破口，求實(shí)創(chuàng)新，以干克難，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，強(qiáng)勢推進(jìn)先工戰(zhàn)略，狠抓招商引資和項(xiàng)目建設(shè)，加快統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展 ,全縣 經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長，人民生活質(zhì)量不斷提高，各項(xiàng)民生工程進(jìn)展順利，社會事業(yè)取得新進(jìn)步。三次產(chǎn)業(yè)比重由 2020 年的 29：24： 47 調(diào)整為 27： 29： 44，二產(chǎn)比重首次超過一產(chǎn)。糧食總產(chǎn)量與去年持平，蔬菜、瓜果產(chǎn)量增加。年末牛存欄 萬頭，豬存欄 萬頭，羊存欄 萬只，家禽存 15 欄 136 萬只，累計(jì)為社會提供肉類產(chǎn)量 萬噸，禽蛋產(chǎn)量 萬噸，奶產(chǎn)量 萬噸，肉、蛋、奶分別同比增長 %、 %和 %。工業(yè)產(chǎn)銷銜接良好。 五、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政策環(huán)境： 有充分的政策保障。 技術(shù)優(yōu)勢： 大荔農(nóng)場擁有 畜牧專業(yè)人才 5 人，專業(yè)理論扎實(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富， 且農(nóng)場有著較長的畜牧養(yǎng)殖傳統(tǒng)， 因此農(nóng)場 完全有能力建設(shè)好這一項(xiàng)目。正在修建的大西鐵路客專途經(jīng)大荔并設(shè)大荔站，榆商高速公路大荔段、 108 國道大荔段 “二改一 ”也即將開工建設(shè)，建成后大荔北距北京 4 小時(shí)車程，西距西安 40 分鐘車程，并且實(shí)現(xiàn)高速公路出境，大西高鐵和榆商高速公路在大荔交匯，連霍、京昆二條高速公路連接大荔，交通更為便捷，區(qū)位優(yōu)勢凸現(xiàn)。羊轉(zhuǎn)入舍飼后生產(chǎn)成 本有所提高，因此，必須切實(shí)掌握舍飼肉羊育肥的原則與方法，才能提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益。 合理組織生產(chǎn)，適時(shí) 屠宰肥育羊 根據(jù)肥育羊開始時(shí)所處生長發(fā)育階段，確定肥育期的長短。 2. 肉羊肥育前的準(zhǔn)備工作 建好羊群圈舍 舍飼養(yǎng)羊要建有圈舍和較充足的活動(dòng)場地。 18 羊舍面積以飼養(yǎng)羊的數(shù)量而定。 圈舍前面設(shè)有運(yùn)動(dòng)場，運(yùn)動(dòng)場的面積是羊舍面積的 2～ 4 倍。 備足草料 飼草飼料是肉羊育肥的物質(zhì)基礎(chǔ)。秋季玉米收獲后要及時(shí)把青秸稈切短進(jìn)行青貯。綿羊和山羊都有很多品種適應(yīng)舍飼，單純從舍飼角度來講，肉用羊舍飼效果較明顯。因此，一般在羔羊斷奶鑒定整群后，把不適合留作種用的羔羊，按性別、體重大小分別組群，分群肥育。驅(qū)除肉羊體內(nèi)外寄生蟲，減少寄生蟲病的影響是保證良好肥育效果的重要措施。因此，肥育前應(yīng)對羊群修蹄整形。谷料在剛開始補(bǔ)飼時(shí)可以稍加破碎，待習(xí)慣后則以整粒整喂為宜，不要加工成粉狀。實(shí)踐證明，整粒料比破碎谷物飼料育肥效果好，配合飼料比單獨(dú)喂養(yǎng)某一種谷物飼料育肥效果好，主要表現(xiàn)在飼料轉(zhuǎn)化率高和腸胃病少。 飼喂技術(shù)羔羊自由采食，自由飲水。注意羔羊采食整粒玉米的初期，有玉米粒從口中吐出，隨著日齡的增長，玉米粒吐出現(xiàn)象逐漸消失。 適時(shí)出欄 羔羊育肥期為 50 天。此種育肥方式的典型日糧配方如下： 配方一：禾本 科干草 千克，青貯玉米 千克，碎谷粒 千克。 配方三：青貯玉米 4 千克，碎谷粒 千克，尿素 10 克，秸稈 千克。 有飼料加工條件的地區(qū)飼養(yǎng)的肉用成年羊或羯羊可利用顆粒飼料。此配方每千克飼料中含干物質(zhì) 86%，粗蛋白質(zhì) %，鈣 %，磷 %，代謝能 兆焦。合理利用尿素及各種添加劑。每天投料兩次，日喂量的分配與調(diào)整以飼槽內(nèi)基 本不剩料為標(biāo)準(zhǔn)。日常喂給的飼料、飲水必須保持清潔。要堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，盡可能不從外地購羊，防止疫病傳播。羊舍飼后，活動(dòng)范圍變小，容易造成圈舍的潮濕和環(huán)境不良，往往會引起寄生蟲病的發(fā)生，因此要注意羊舍的環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)和防潮，做好羊疥癬等寄生蟲病的防治。 24 二、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 本項(xiàng)目 計(jì)劃在原有羊場基礎(chǔ)上建設(shè)占地 畝 的肉羊 圈舍 4 棟 。 ⑵、新建運(yùn)動(dòng)場 4 個(gè)，每一棚舍南北兩邊各一個(gè)，每個(gè)運(yùn)動(dòng)場長 42 米，寬 15 米，占地 630m2，分欄圈用鋼管焊接圍成，場內(nèi)放置固定飼草槽和飲水槽各一個(gè)。 項(xiàng)目實(shí)施環(huán)境影響評價(jià) 本項(xiàng)目采取設(shè)施養(yǎng)殖，改變了過去放牧的習(xí)慣，利于生態(tài)環(huán)境的改善。養(yǎng)殖過程中使用的機(jī)械及農(nóng)機(jī)具運(yùn)行必須符合國家 《機(jī)械防護(hù)安全》（ GB1226590）的有關(guān)規(guī)定及要求。獸醫(yī)必須配置工作服