【正文】 以標(biāo)注和致謝的地方外，不包含其他人或組織已經(jīng)發(fā)表或公布過的研究成果，也不包含我為獲得 及其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或?qū)W歷而使用過的材料。對本研究提供過幫助和做出過貢獻(xiàn)的個(gè)人或集體，均已在文中作了明確的說明并表示了謝意。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。 涉密論文按學(xué)校規(guī)定處理。本論文以大連良運(yùn)集團(tuán)為背景，以其子公司良運(yùn)大酒店的酒店管理系統(tǒng)項(xiàng)目為例，說明酒店管理系統(tǒng)的需求分析、設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)的詳細(xì)過程。同時(shí)論述了酒店系統(tǒng)的詳細(xì)設(shè)計(jì)過程。接著論述了系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)，包括主要功能的實(shí)現(xiàn)和數(shù)據(jù)庫及安全的實(shí)現(xiàn)。 關(guān)鍵詞： MIs：酒店軟件開發(fā)； VFP： SOLServer。信息技術(shù)的飛速發(fā)展，給酒店計(jì)算機(jī)應(yīng)用帶來了蓬勃生機(jī)，出現(xiàn)了酒店計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)、安全保衛(wèi)系統(tǒng)、電子門鎖等系統(tǒng)。到了 80 年代中后期，隨著國外酒店計(jì)算枧系統(tǒng)盼大規(guī)模引進(jìn)，國外飯店的先進(jìn)管理技術(shù)進(jìn)入我國，進(jìn)一步促進(jìn)了我國飯店管理技術(shù)的發(fā)展。經(jīng)過近半個(gè)世紀(jì)的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展為以糧食生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、經(jīng)營為主，集房地產(chǎn)開發(fā)、國際貿(mào)易、期貨經(jīng)紀(jì)、酒店于一體的綜合性大型企業(yè)。并于 2020 年通過了 IS0 9001 國際質(zhì)量體系統(tǒng)認(rèn)證和 IS0 14001 國際環(huán)境體系統(tǒng)認(rèn)證，獲得東北首 家綠色酒店稱號。 2．酒店管理系統(tǒng)需求分析。 MIS 系統(tǒng)的含義主要包括三點(diǎn)： l_MIS 的對象就是信息。信息具有時(shí)間性。 系統(tǒng)有兩個(gè)以上要素，各要素和整體之間，整體和環(huán)境之 間存在一定的有機(jī)聯(lián)系。 任何地方只要有管理就必然有信息，如果形成系統(tǒng)就形成 MIS。使得它有利于分層管理。隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)代管理 系統(tǒng)向 ERP 方向發(fā)展。我們可以從管理思想、軟件產(chǎn)品、管理系統(tǒng)三個(gè)層次給 出它的定義： 51 1． ERP 是由美國著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評估集團(tuán) Garter Group Inc．提出的一整 套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)質(zhì)是在 MRP II(Manufacturing Resources Planning， 制造資源計(jì)劃 )基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的面向供應(yīng)鏈 (Supply Chain)的管理思想 。MRP II 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了物流、信息流與資金流在企業(yè) 管理方面的集成，并能夠有效地對企業(yè)各種有 限制造資源進(jìn)行周密計(jì)劃，合理利用，提高企業(yè)的競爭力。它是站在全球市場環(huán)境下，從企業(yè)全局角度對經(jīng)營與生產(chǎn)進(jìn)行的計(jì)劃方 式，是制造企業(yè)的綜合的集成經(jīng)營系統(tǒng)。 ERP 除了 MRP II 系統(tǒng)的制造、分銷、財(cái)務(wù)管理功能外，還支持整個(gè)供應(yīng)鏈上物 料流通體系中供、 產(chǎn)、需各個(gè)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸管理和倉庫管理；支持生產(chǎn)保障體系的質(zhì) 量管理、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備維修和備品備件管理；支持對工作流的管理。 1． 5 ERP 的管理思想 管理，通常講是按照一定的目標(biāo)和程序，對構(gòu)成社會(huì)實(shí)際的一定的人力和其他各種 物質(zhì)資源及其相互結(jié)合后的運(yùn)動(dòng)過程進(jìn)行的規(guī) 劃安排、優(yōu)化控制、監(jiān)督指揮和組織調(diào)節(jié) 活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。 2．“以人為本”的競爭杌制 “以人為本”僅靠員工的自覺性和職業(yè)道德是不夠的。體系結(jié)構(gòu)能夠使管理者明確提高生產(chǎn)運(yùn) 作系統(tǒng)性能的方向，有效地管理和應(yīng)用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，使產(chǎn)品制造過程的信息流、物流、 ． 5．酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 資金流在開放式的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上集成起來，形成能夠使生產(chǎn)活動(dòng)優(yōu)化運(yùn)轉(zhuǎn)的模式。供應(yīng)鏈跨越了部門與企 業(yè)，形成了以產(chǎn)品或服務(wù)為核心的業(yè)務(wù)流程，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)資源的重組與業(yè)務(wù)的重組，消 除了中間冗余的環(huán)節(jié)，減少浪費(fèi)，避免了延誤。 6．體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想 ERP 系統(tǒng)支持混合型生產(chǎn)方式管理，即管理思想表現(xiàn)在兩方面：其一是“精益生產(chǎn) LP(Lean Production)”“ 4 的思想，即企業(yè)把客戶、銷售代理商、供應(yīng)商、協(xié) 作單位納 入生產(chǎn)體系，同他們建立起利益共享的合作伙伴關(guān)系，進(jìn)而組成一個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈。 7．實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)，全面整合企業(yè)內(nèi)外資源 電子商務(wù)時(shí)代的 ERP 通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)、用戶、供應(yīng)商及其他商貿(mào)活動(dòng)涉及的 職能機(jī) 構(gòu)集成起來，完成信息流、物流和價(jià)值流的有效轉(zhuǎn)移與優(yōu)化，包括企業(yè)內(nèi)部運(yùn)營 的網(wǎng)絡(luò)化、供應(yīng)鏈管理、渠道管理和客戶關(guān)系管理的網(wǎng)絡(luò)化。 ． 6．大連理工大學(xué)碩士學(xué)位論 文 2 可行性研究與需求分析 為了滿足酒店管理系統(tǒng)要簡單并且實(shí)用這個(gè)目標(biāo)，本項(xiàng)目參考多家星級賓館的 管理模式對酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行了需求分析。因?yàn)楹笈_部分比較通用，本論文 僅就酒店前臺軟件的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)做出說明。為此，國家建設(shè)部明確規(guī)定：凡星級酒 店在項(xiàng)目審批時(shí)，其設(shè)計(jì)方案必須包括電腦管理系統(tǒng)，否則不予立項(xiàng)。以上問題 可通過電腦系 統(tǒng)輔助解決，酒店管理的信息化，不僅是體現(xiàn)酒店現(xiàn)代化形象的一個(gè)重要標(biāo)志，而且 對于提高員工工作效率，加速資金周轉(zhuǎn)、降低各項(xiàng)成本及改善服務(wù)質(zhì)量都有十分積極的 作用。 4．減輕員工的工作負(fù)擔(dān)：從而使員工把更多的精力 放在提高為賓客服務(wù)的質(zhì)量 上。為 了達(dá)到這個(gè)要求，它必須依靠高起點(diǎn)的硬件環(huán)境和軟件開發(fā)工具來保證系統(tǒng)的穩(wěn)定和正 常運(yùn)行。并可以為客人增加房間，更換房間，還能根據(jù)操作員的 權(quán)限不同，對客人登記信息及房間價(jià)格加以修改，提高系統(tǒng)的靈活性，滿足不同客人的 要求 。 系統(tǒng)還應(yīng)具有合并、分拆帳戶的功能，既不但可以把幾個(gè)帳號的消費(fèi)轉(zhuǎn)入另一帳 號，也可把某一帳號特定時(shí)期特定幾類消費(fèi)轉(zhuǎn)入另一帳號，便于滿足客人的多種結(jié)帳要 求。也可將部分房態(tài)改為 待修理，使前臺不能出售此類房間。為客房、餐飲等部門的物品或商品提供進(jìn)、銷、存服 務(wù)。每月能自動(dòng)計(jì)算工資并生成銀行代發(fā)格式數(shù)據(jù)。圓形：表示變換數(shù) 據(jù)的處理。 13．酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 6 接待未預(yù)訂的客人 7．離店收銀 圖 2． 6 前臺接待流程圖 Fig． 2． 6DFD ofguestcheckin 圖 2． 7 離店收銀流程圖 Fig． 2． 7DFD of guest check out ． 14．．大連理工大學(xué)碩士學(xué)位論文 3 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 3． 1 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 按照系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)方案，本酒店管理系統(tǒng)分為：前臺管理子系統(tǒng)、前臺收銀子系 統(tǒng)、消費(fèi)管理子系統(tǒng)、客房服務(wù)子系統(tǒng)、綜合查詢子系統(tǒng)、供應(yīng)鏈子系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理子 系統(tǒng)、人力資源管理子系統(tǒng)和系統(tǒng)維護(hù)子系統(tǒng)。 f2)對新的預(yù)訂，設(shè)計(jì)“新增預(yù)訂”按鈕供操作員使用。 客房預(yù)定還可以對已經(jīng)預(yù)訂的信息或狀態(tài)進(jìn)行修改或設(shè)置，具體操作見上述3～ 6 步驟。 (2)屏幕左邊圖標(biāo)框中顯示的當(dāng)前部門中可供安排的設(shè)施圖標(biāo)，設(shè)計(jì)成可通過 tl 一一鍵或直接在”代碼”框中輸入設(shè)施代碼來選擇或定位具體設(shè)施，也可雙擊 鼠標(biāo)左鍵或直接將具體設(shè)旖拖放至”已選設(shè)施列表”，來選定具體設(shè)施。 (5)選擇和填寫完畢，按”確定”按鈕完成接待操作。 (3)按 [調(diào)換 ]按鈕或 Nt+z]完成調(diào)換。 (3)完成追加選擇后，按 [確定 ]或 Eait+w]正式確認(rèn)追加，反之按 [取消 ]鍵或 fair+N]取消追加。 (3)按 [保存 ]按鈕或 [alt+W]完成修改操作；反之按 [取消 ]或 [alt+N]取消修改。 (3)按 [確定 ]按鈕或 [alt+Wl 完成修改操作；反之按 [取消 ]或 [alt+N]取消修改。 (2)B 為 [子帳單列表區(qū) ]，如果在 A 選擇了某個(gè)總帳單，其包含兩個(gè)子帳單 (分 別位 501 和 502)，則子帳單列表區(qū)會(huì)顯示 50I 和 502 兩個(gè)子帳單，可根據(jù)客 人的需求通過移動(dòng) tl 鍵或直接用鼠標(biāo)在此區(qū)域選擇的具體子帳單客人，在本區(qū) 域所選擇的客人只能為所選擇的予帳單提供消費(fèi)。 ． 21．酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 所有消費(fèi)品點(diǎn)單完成后，按 [保存 ]按鈕或 [alt+w]以完成操作，系統(tǒng)將本次操 作所產(chǎn)生的消費(fèi)額記錄在該客人的帳單數(shù)據(jù)表中。 ． 22．大連理工大學(xué)碩士學(xué)位論文 所有消費(fèi)品點(diǎn)單完成后，按 [出單 ]按鈕或 [alt+w]以完成操作 a 圖 3． 13 零單消費(fèi) 界面設(shè)計(jì) F 蝽 3． 13GUI design of outside sales 3．退單 目標(biāo)：對已經(jīng)結(jié)帳的客人，恢復(fù)到其在店時(shí)的所有消費(fèi)到未繳費(fèi)時(shí)的情況。 (2)通過在畫面左邊的客人列表框中移動(dòng)光標(biāo)，可進(jìn)一步確定某位客人的具 體‘‘消 費(fèi)明細(xì)”和“收銀明細(xì)”情況 。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 設(shè)計(jì)”結(jié)賬”畫面，屏幕分為四大區(qū)域： (1)A 為 [總帳單列表區(qū) ](總賬單 )，供選擇是哪位登記客人結(jié)帳，通過移動(dòng) t』 鍵或直接用鼠標(biāo)在此區(qū) 域選擇的客人。通過 [子客列表框 ]選擇的 待結(jié)賬客人，在 [消費(fèi)明細(xì)表 ][收銀明細(xì)表 ]區(qū)顯示的均為該“子賬單”的結(jié) 賬數(shù)據(jù)，其結(jié)賬不影響在同一“總賬單”下的其他“子賬單”。 f41 D 為 [結(jié)賬操作面版 ]中分別有 [付款方式 ]、 [結(jié)算金額 ]、 [已收金 額 ]、 [實(shí)際收款 ]、 [幣種 (名稱 )]等文本框，其中： [結(jié)算金額 ]是： 經(jīng)系統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額； f 已收金額 ]是：已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合 計(jì)額；『實(shí)際收款 ]是：客人離店時(shí)結(jié)帳員必須收取的金額，即： [結(jié)算金 額 ]一 [已收金額 ]=[實(shí)際收款 ]。 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： f1)選擇需要合并帳單客人所在的部門。酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) (4)在 [合并區(qū) ]移動(dòng)光標(biāo)，可選擇確定合并后以哪個(gè)帳單號作為合并后的帳單 號。 (2)在 [可供分拆總帳單 ]列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)指定客人，也可在[定 位 ]文本框內(nèi)輸入客人姓名或房間編號迅速查找定位相關(guān)賓客。 5．訂金管理 目標(biāo)：對已經(jīng)登記在店客人收取預(yù)付款，并記錄在該客人的收銀明細(xì)記錄中。 (2)在“單據(jù)編號”文本框中輸入收款單據(jù)號 (“單據(jù)編號”文本框?yàn)榭蛇x項(xiàng)，可通過 “需要單據(jù)號”是否打、／確定 )。 6．交班 目標(biāo)：當(dāng)收銀員下班時(shí)，對收銀員的各項(xiàng)收銀項(xiàng)目按總帳單號匯總查詢并打印?？梢酝ㄟ^ [基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置 ]模塊對其進(jìn)行修改或調(diào)整。 (2)點(diǎn)擊右鍵，系統(tǒng)會(huì)彈出一菜單，供選擇改變當(dāng)前指定設(shè)旋的狀態(tài)，一但改變了 原狀態(tài)，該圖標(biāo)下面的文字會(huì)以紅色文字標(biāo)注。 (6)所有更改必須按 [保存 ]按鈕或 [alt+wJ 完成保存操作，否則修改無效；反之按 [取消 ]或 [alt+N]取消修改。 ． 27．酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 詳細(xì)功能設(shè)計(jì)： 設(shè)計(jì)一個(gè)報(bào)表，體現(xiàn)出各部門的項(xiàng)目設(shè)施利用率，出租率。 3． 3 數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) 酒店軟件的核心實(shí)際上就是如何使用和操作數(shù)據(jù)庫，所以，數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)極其重要。因此數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)是酒店管理系統(tǒng)開發(fā)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)表時(shí)，作者采用了范式準(zhǔn)則。同樣只有滿足了第二范式的要求才有可能滿足第三范式，第 四、第五范 式依此類推。第二范式的內(nèi)容是：在滿足第一范式準(zhǔn) 則的基礎(chǔ)上，表中所有的非主鍵字段都依賴于主鍵 (主鍵又叫關(guān)鍵字 )字段不允許出現(xiàn)不 依賴于主鍵屬性的非主鍵字段。雖然本系統(tǒng)只采用了第三范式，但由于數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu) 簡單、數(shù)據(jù)關(guān)系明確，仍能保證數(shù)據(jù)的完整性和正確性。 1．用戶安全設(shè)置 (t)禁用 Guest 賬號。用戶組策略設(shè) 置相應(yīng)權(quán)限，并且經(jīng)常檢查系統(tǒng)的用戶，刪除已經(jīng)不再使用 的用戶。 Windows 2020 的 Administrator 用戶是不能被 停用的，這意味著別人可用這個(gè)用戶來嘗試密碼。 2．密碼安全設(shè)置 (1)使用安全密碼，注意密碼的復(fù)雜性，還要經(jīng)常改密碼。 3．系統(tǒng)安全設(shè)置 (1)使用 NrFs 格式分區(qū)。 (4)關(guān)閉默認(rèn)共享。在相應(yīng)的共享文件夾上按右鍵，點(diǎn)【停止共享】。用端口掃描器掃描系統(tǒng)已開放的端口，確定系統(tǒng)開放的哪 些服務(wù) 可能引起黑客入侵。 (4)禁止建立空連接。 ． 35．酒店管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 3． 4． 2 數(shù)據(jù)庫安全設(shè)計(jì) 數(shù)據(jù)庫是管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)，通常都保存著重要的酒店經(jīng)營和客戶信息。廣泛 SQL Server 數(shù)據(jù)庫又是屬于“端口”型的數(shù)據(jù)庫，這就表 示任何人都能夠用分析工具試圖連接到數(shù)據(jù)庫上，從而繞過操作系統(tǒng)的安全機(jī)制，進(jìn)而 闖入系統(tǒng)、破壞和竊取數(shù)據(jù)資料，甚至破壞整個(gè)系統(tǒng)。數(shù)據(jù)庫帳號的密碼不能過于簡單，不將 sa 帳號的密 碼寫 于應(yīng)用程序或者腳本中。本系統(tǒng)主機(jī)使用數(shù)據(jù)庫應(yīng) 用只是用來做查詢、修改等簡單功能的，根據(jù)實(shí)際需要分配帳號，并賦予僅僅能夠滿足 應(yīng)用要求和需要的權(quán)限。 4。默認(rèn)情況下， SQLServer 使用 1433端口監(jiān) 聽，通過微軟未公開的 1434 端口的 UDP 探涮 4 可以很容易知 道 SQL Server使用的什么 TCP／ IP 端口，在實(shí)例屬勝中選擇 TCP／ IP 協(xié)議的屬性。 6．修改 TcP／ IP 使用的端口。由于 1434 端口探測沒有限制，能夠被別人探測到一 些數(shù)據(jù)庫信息，而且還可能遭到 DOS攻擊讓數(shù)據(jù)庫服務(wù)器的 CPU負(fù)荷增大，所以對 Windows 2020 操作系統(tǒng)來說，在 IPSec 過濾拒絕搏