山核桃消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-wenkub
2022-09-07 13:38:02 本頁(yè)面
【正文】 ，消費(fèi)者比較喜歡購(gòu)買物美價(jià)廉的山核桃，但他們對(duì)目前的山核桃認(rèn)識(shí)比較片面。消費(fèi)者對(duì)山核桃認(rèn)知水平主要與消費(fèi)者性別、經(jīng)濟(jì)條件、地域差異有關(guān)。 一、 調(diào)查方法： 本調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)均來(lái)源于 2020年 3月 20日期間在下沙經(jīng)貿(mào)學(xué)院及周邊校區(qū)的問(wèn)卷調(diào)查和訪談?wù){(diào)查。 我們認(rèn)為，由于小組中女生人數(shù)多于男生人 數(shù)，而在調(diào)查中基本在同性中進(jìn)行調(diào)查，所以調(diào)查中女生人數(shù)會(huì)大于男生人數(shù)。從上圖我們可以了解 60％的人對(duì)山核桃還是有一定的了解程度，但是 15％的人對(duì)山核桃有比較深的了解，還有 20％的人對(duì)山核桃是完全一點(diǎn)都不了解，最后還有 5％的人有其他認(rèn)識(shí)。 由表中數(shù)據(jù)可知，喜愛(ài)奶油味山核桃的人占 %，占有很大的山核桃口味偏好市場(chǎng)。 五、 消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的承受能力分析 下沙大學(xué)生對(duì)山核桃的價(jià)位承受你能力分析 從上圖可以直觀的看出，下沙大學(xué)生對(duì)于山核桃價(jià)位的要求在中等價(jià)位的較多。 六 、 消費(fèi)者購(gòu)買山核桃的頻率分析 N 有效 183 缺失 5 購(gòu)買頻率 頻率 百分比 有效百分比 累積百分比 有效 10次以上 /每月 8 510次 /月 22 15次 /月 73 0次 /月 80 合計(jì) 183 缺失 系統(tǒng) 5 合計(jì) 188 從數(shù)據(jù)中我們可以得出將近一半的大學(xué)生每月沒(méi)有購(gòu)買山核桃的行為 ，有 %的學(xué)生購(gòu)買頻率為 15 次 /月，只有 5%大學(xué)生每月購(gòu)買山核桃的頻率在 10 次以上。 3 大學(xué)生的消費(fèi)偏向。 因此，我們認(rèn)為可以將銷售重點(diǎn)放在手剝山核桃上，并且對(duì)非手剝山核桃與核桃仁進(jìn)行宣傳。 響應(yīng) 個(gè)案百分比 $Q9 頻率 百分比 了解的品牌 a 54 % % 59 % % Q9山妹子 21 % % Q9其他 55 % % 總計(jì) 189 % % a. 值為 1 時(shí)制表的二分組。 從數(shù)據(jù)分析來(lái)看對(duì)于新疆，淳安，其他產(chǎn)地所生產(chǎn)的山核桃在消費(fèi)者當(dāng)中認(rèn)可度不足20%，相比較而言，安吉生產(chǎn)的山核桃消費(fèi)者認(rèn)同感較少。 十一 、 消費(fèi)者對(duì)山核桃的購(gòu)買渠道分析 個(gè)案摘要 個(gè)案 有效的 缺失 總計(jì) N 百分比 N 百分比 N 百分比 $Q11a 181 % 7 % 188 % a. 值為 1 時(shí)制表的二分組。 以上調(diào)查結(jié)果表明，消費(fèi)者更為喜愛(ài)在超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買，這與人們?nèi)粘Ｉ钏教岣撸罟?jié)奏加快，一般一周去一次超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買所需日常生活用品。 依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示絕大多數(shù)消費(fèi)者比越來(lái)越多的人們網(wǎng)購(gòu)，這種新型的購(gòu)買方式也是與時(shí)俱進(jìn)發(fā)展的一種產(chǎn)物。雖然盒裝的包裝比較精美，山核桃品質(zhì)較高，但是普遍價(jià)格比較高，消費(fèi)者購(gòu)買盒 裝山核桃更多的是用來(lái)送禮，而不是自己日常的使用，所以選購(gòu)的人并不多；選購(gòu)散裝散裝人也很少，由于散裝的山核桃，是稱斤購(gòu)買，購(gòu)買時(shí)還需要稱量，山核桃品質(zhì)比起盒裝的精裝品質(zhì)來(lái)說(shuō)還是有點(diǎn)差距的，因此購(gòu)買的人比例也不多；普通包裝的山核桃，具有一定的包裝和品質(zhì)，價(jià)格也較為適中，既能滿足消費(fèi)者對(duì)山核桃的食用口味要求，也能滿足消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)較可接受的價(jià)格，因此大部分消費(fèi)者更愿意購(gòu)買稍“價(jià)廉物美”的普通包裝的山核桃。從中看出消費(fèi)者，消費(fèi)者對(duì)于山核桃衍生產(chǎn)品的喜愛(ài)范圍很廣泛，由于山核桃本身具有的豐富的營(yíng)養(yǎng)和良好的口感，山核桃的制作的都比較收到喜愛(ài)。 觀點(diǎn)：我組認(rèn)為：要想提高山核 桃的總體銷售量，必須調(diào)整銷售策略，加大對(duì)椒鹽、奶油的宣傳和促銷 。 觀點(diǎn)：我組認(rèn)為：增加對(duì)超級(jí)市場(chǎng)的供貨量不失為提高銷售的一個(gè)重要途徑 。 觀點(diǎn)：我組認(rèn)為在山核桃的加工上，應(yīng)側(cè)重手剝山核桃的生產(chǎn)；在銷售方面，理應(yīng)加大對(duì)非手剝、核桃仁山核桃的宣傳及促銷。 觀點(diǎn)： 同上。 ，我組認(rèn)為若要在山核桃市場(chǎng)站
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