【正文】 ； 1 GB2716《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》； 第一章 總論 10 1 核桃食用油加工的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 1 GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》； 1 項目建設(shè)單位與咨詢方簽訂的《咨詢服務(wù) 協(xié)議》； 1 項目建設(shè)單位提供的有關(guān)資料等。為更好的貫徹落實 “ 國發(fā) 2 號文件 ” ：進(jìn)一步推進(jìn) 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ,積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ,走高產(chǎn)高效、品質(zhì)優(yōu)良、綠色有機(jī)、加工精細(xì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級 , 及 **縣“十二五”規(guī)劃，促進(jìn)以農(nóng)產(chǎn)品深加工為核心的 **縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，更好的帶動黔 西 北地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 我縣的核桃產(chǎn)品只有直接采摘取皮晾干或曬干，然后直接上市銷售外，而無其他產(chǎn)品方式銷售，因其運輸?shù)仍蛳拗疲嘣诒究h境內(nèi)銷售，銷售半徑小，售價不及 **市及貴陽等地的高，因此尋求核桃產(chǎn)品深加工，提高附加值，實現(xiàn)多元化的銷售方式迫在眉睫。目前全縣核桃種植面積約 25 萬畝，年總產(chǎn)約 50000 噸左右。核桃樹是群眾增收的 “ 搖錢樹 ” ，是石漠化治理的 “ 生態(tài)樹 ” ，是新農(nóng)村建設(shè)的 “ 風(fēng)景樹 ” ，是種植業(yè)中的 “ 鐵桿莊稼 ” ，可謂是一代栽樹，蔭及子孫。 核桃種植經(jīng)濟(jì)效益好，種植面積擴(kuò)展快。通過產(chǎn)品差異化、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄，從而可用于治療尿結(jié)石。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁 “ 食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。第一章 總論 5 其它重要生理成分還包括鈣、磷、鐵、鎂、鋅、錳、 鉻以及磷脂、甾醇、胡蘿卜素、核黃素、維生素 A、維生素 E 等。隨著核桃種植規(guī)模的擴(kuò)大，核桃深加工已逐漸成為制約 **縣 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，因此，發(fā)展 核桃深加工是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求?？h內(nèi)分布著許多原生的優(yōu)質(zhì)核桃種質(zhì)資源，如串核桃、露仁核桃、泡核桃、烏米核桃及晚熟核桃等品種，二十世紀(jì) 80— 90 年代又引進(jìn)新疆核桃栽培，表現(xiàn)較好 。在全縣范圍內(nèi)，核桃的自然分布主要集中在海拔 16002200m 之間，在全縣 35 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有核桃分布，其中以哈喇河 、黑石、麻乍、哲覺、岔河、海拉、斗古、迤那、牛棚、兔街、羊街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相對集中，品質(zhì)也較好 ， 常年產(chǎn)量在 190 萬kg 左右 ， 是 **核桃生產(chǎn)的重點產(chǎn)區(qū) 。 該 公司在開發(fā) 核桃產(chǎn)業(yè) 過程中 始終 堅持高質(zhì)量，嚴(yán)要求，以科技為先導(dǎo) ，擬 聘 **大學(xué)農(nóng)學(xué)院 教授為公司技術(shù)顧問， 并打算建立核桃優(yōu)質(zhì)品種培育基地，采用企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)聯(lián)姻方式，廣泛 吸 引 農(nóng)林院校畢業(yè)生加盟公司， 致力于 引進(jìn)優(yōu)質(zhì)苗木 ， 用科技 興基地 ，向科技要效第一章 總論 3 益。 目前，該公司下屬企業(yè) 年產(chǎn) 12021 噸核桃乳 的 核桃乳廠 已投產(chǎn)，產(chǎn)品上市后 倍受消費者青睞 。 主要致力于 純天然植物蛋白飲料 —— 核桃乳及其它核桃深加工制品如核桃油、核桃粉、核桃糖的生產(chǎn) 銷售。 **省 **縣 **核桃產(chǎn)業(yè)綜合 開發(fā)有限公司 10 萬 噸 /年 核桃 生產(chǎn)收貯 加工建設(shè) 項目 可 行 性 研 究 報 告 編制時間 ：二 0 一二 年 三 月 I 目 錄 第一章 總 論 ................................................ 1 項目提出的背景 .......................................... 1 項目概況 ............................................. 11 結(jié)論與建議 ............................................ 13 第二章 產(chǎn)品市場預(yù)測 ......................................... 16 核桃深加工產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀及預(yù)測 ........................ 16 核桃功能食品供求現(xiàn)狀及預(yù)測 .............................. 21 市場競爭優(yōu)勢 .......................................... 23 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 .................................... 26 確定原則 .............................................. 26 建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容 ......................................... 26 產(chǎn)品方案 .............................................. 27 第四章 廠址選擇 ............................................. 28 地理位置 .............................................. 28 廠址建設(shè)條件 .......................................... 29 第五章 工程技術(shù)方案 ......................................... 32 生產(chǎn)技術(shù)方案 .......................................... 32 總圖布置與運輸 ......................................... 37 給排水工程 ............................................ 38 供電 ................................................. 42 供暖 ................................................. 43 垃圾收集及轉(zhuǎn)運系統(tǒng) .................................... 43 消防、應(yīng)急、疏散照明設(shè)計 ............................... 43 其他 ................................................. 44 第六章 原材料 供應(yīng) ........................................... 45 主要原材料供應(yīng) ......................................... 45 燃料及動力供應(yīng) ......................................... 45 第七章 節(jié)能 ................................................. 47 節(jié)能原則 .............................................. 47 II 節(jié)能措施 .............................................. 47 第八章 環(huán)境保護(hù) ............................................. 49 執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) ......................................... 49 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀 .......................................... 49 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo) ...................................... 50 主要污染源和污染物 .................................... 50 “ 三廢 ” 治理措施 ....................................... 51 環(huán)境影響評估 .......................................... 52 第九章 安全、衛(wèi)生與消防 ...................................... 53 勞動安全 .............................................. 53 工業(yè)衛(wèi)生 .............................................. 53 消防安全 .............................................. 54 第十章 組織機(jī)構(gòu)及人員配置 .................................... 55 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 .................................... 55 經(jīng)營管理措施 .......................................... 56 技術(shù)培訓(xùn) ............................................. 57 第十一章 項目實施進(jìn)度安排 .................................... 59 第十二章 項目招標(biāo)方案 ....................................... 60 招標(biāo)依據(jù) ............................................. 60 招標(biāo)工作的組織 ........................................ 60 項目招標(biāo)范圍 .......................................... 61 投標(biāo)條件 ............................................. 61 招標(biāo)方式 ............................................. 61 第十三章 投資估算與資金籌措 .................................. 63 編制依據(jù)和取費標(biāo)準(zhǔn) ................................... 63 建設(shè)投資估算的范圍與內(nèi)容 .............................. 64 建設(shè)投資估算 ......................................... 64 第十四章 財務(wù)評價 ........................................... 68 財務(wù)分析 ............................................. 68 財務(wù)評價 ............................................. 70 III 第十五章 社會效益和風(fēng)險分析 .................................. 71 社會效益分析 ......................................... 71 風(fēng)險分析 ............................................. 72 第十六章 結(jié)論與建議 ......................................... 74 項目總體結(jié)論 ......................................... 74 建議 ................................................ 75 第一章 總論 1 第一章 總 論 項目提出的背景 項目名稱 10 萬噸／年核桃生產(chǎn)收貯加工項目 （一期） 項目建設(shè)單位概況 建設(shè)單位： ******核桃產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 法人代表： 地 址： **省 **市 **縣 聯(lián)系電話： 13908584586 以 陳林 先生 為法人代表的 ****核桃產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司 是**2021 年重要的招商引資企業(yè)之一， 注冊資金 600 萬元 ， 現(xiàn) 擁有固定資產(chǎn) 5600 萬元，注冊有 “**”核桃乳等 產(chǎn)品系列商標(biāo) ， 主營核桃基地投資開發(fā)、加工、銷售。公司 一期工程已 投資 5600 萬元，擁有 國內(nèi)外先 進(jìn) 的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備 ，