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最新大學(xué)生酒店實踐報告大學(xué)生酒店實踐報告3000字(5篇)-wenkub

2025-08-12 18 本頁面
 

【正文】 收獲。實習(xí)的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大來,古語有云:聞過則喜。這個社會是如此的復(fù)雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習(xí)的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。在整個清理過程中都要認(rèn)真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。培訓(xùn)記得都記得很清楚了,怎么鋪床也學(xué)會了,主管就讓我們獨干活了,可是當(dāng)我正式去客房部工作時才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學(xué)校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展己才華的舞臺,想把己的理論知識和己的想法付諸實踐中,那時負(fù)責(zé)人對我說:“在客房做服務(wù)員是體力活,為何不選擇餐飲呢”我是這樣回答的:“餐飲服務(wù)員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣。酒店管理服務(wù)理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務(wù),倡導(dǎo)以客為本和服務(wù)貼心。二、實習(xí)時間三、實習(xí)地點我們實習(xí)的單位是__國際酒店。隨著社會一步步向前發(fā)展,報告不再是罕見的東西,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。它位于__開發(fā)區(qū),由__集團投資興建的一家大規(guī)模的四酒店,由__集團旗下專業(yè)公司__酒店管理有限公司全權(quán)經(jīng)營管理。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求?!钡抢硐牒同F(xiàn)實畢竟是有差別的,當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時,由服務(wù)員向客人說明情況,最終是要客人賠償?shù)?。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對每一天。因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。這也是一個人進步的前提。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。在工作上,有問題、有不懂得應(yīng)大膽請教同事,而不是不懂裝懂。實習(xí)期與酒店的關(guān)系:作為酒店的一員,穿上了制服就要維護酒店的權(quán)益,要把己和酒店緊密的聯(lián)系起來,要另己的一言一行都代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切的賓客。但我始終牢記,實習(xí)不是正式工作,而是一個學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”。體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富。聘請國際知名酒店設(shè)計公司設(shè)計,并參考國內(nèi)、外落成的五酒店設(shè)計風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五標(biāo)準(zhǔn)興建。熟悉并掌握本餐廳的工作情況。接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。(4)點酒水,并服務(wù)酒水。(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。(12)建議甜品并記下訂單。(16)感謝和歡送客人的光臨。服務(wù)水平的提高:經(jīng)過了一年的酒店實習(xí),讓我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。四、實習(xí)心得在畢業(yè)實習(xí)期間,成功地完成了個人角色的轉(zhuǎn)換及整個人際關(guān)系的變化,并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識到,學(xué)歷只是一個方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對的。最后很感謝學(xué)校能給予我們這個機會,讓我們能學(xué)習(xí)到很多在學(xué)校不能學(xué)到的知識,讓我更清楚的了解了自己,這次的實習(xí)給我觸動很大,相信這次自己收獲到的將會伴隨著自己飛的更高、更遠!大學(xué)生酒店實習(xí)心得體會篇2大學(xué)生酒店實踐報告 大學(xué)生酒店實踐報告3000字篇三半年的實習(xí)稍縱即逝,在__度假酒店的實習(xí),我學(xué)會了也懂得了很多在學(xué)校里無法獲得的人生哲理。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實習(xí)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進行的。加上領(lǐng)班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分實習(xí)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老實習(xí)生”帶“新實習(xí)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老實習(xí)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。大學(xué)生酒店實習(xí)心得體會篇3大學(xué)生酒店實踐報告 大學(xué)生酒店實踐報告3000字篇四一、實習(xí)基本概況作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí)。在實習(xí)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失__獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。很多時候,前臺都處在非常忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡的努力為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。作為一個成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。成績與收獲:這些日子
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