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20xx年酒店實習周記(匯總8篇)-wenkub

2025-08-07 19 本頁面
 

【正文】 三周里,每一天我都過得很充實,因為我接觸的人和事都是學校里未能接觸過的,也更有意義.酒店出納實習周記(四)終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。酒店出納實習周記(二)這兩周的我在負責公司工商年檢的任務(wù),于是公司給我專門安排了培訓人員教我如何進行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準備,年檢需要的材料主要有驗資報告、營業(yè)執(zhí)照副本、公章、公司章程、資產(chǎn)負債表、損益表。而且,我也加深了對紅字更正法的實際體會,以前在學校里只要用紅筆劃掉,寫上“作廢”兩字就可以了,但在公司里面,要用紅筆劃調(diào),再蓋上責任人的章,這樣才能作廢。越是到最后,我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實習到的東西還有很多,真想再延長幾周時間,但這是不可能的,因為還要回學校進行我的實習匯報。工作體會:時間過得如此之快,三個周就這樣過去了,在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細心和耐心的,千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當大的麻煩。到了一個新的工作環(huán)境,這個工作比較輕松,很容易上手。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,要回去好好充實一下,為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。工作業(yè)績:這是實習的第二周了,時間過的挺快的,轉(zhuǎn)眼就半個月了,我對酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢問別人了,也慢慢知道了自己該做些什么了。好好的把思緒理順了才投入到工作中。剛剛接手工作就出了很多問題,但這并不足以打敗我,我會以加倍的時間去適應(yīng),更快的掌握這個流程。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。好像是一樣的道理。于是就莫名其妙的期待上崗。第一課上的是酒店概況。一身制服,矜持的微笑,柔緩的語速,標準的站姿。說話的音量,語速控制得很好。每個人都好奇地從小縫不斷往里張望,想提前看到自己的實習經(jīng)歷。我們西餐廳的一些員工只會對上級顧客職業(yè)性的微笑,員工之間確實冷面相待,后來我才知道這叫累的麻木了,懶得去打招呼懶得去微笑。主管批了我一天的假期,那天我沒有出去,躺在床上思考這些天的工作。我主動找主管申請休假,因為明天是我的生日,而且我已經(jīng)連續(xù)工作十二天,按照當時簽訂的合同,我每天工作八個小時,每周有兩天的假期。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,我們幾個人都配合得很好,也很團結(jié),師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,服務(wù)員接過點心送達了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,這就是我們傳點心的過程。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負責劃單,但是還好,我們都一一搞定了??墒俏椰F(xiàn)在每天至少要工作是個小時,而且令我很難忍受的是加班超過兩個小時才算加班費,可是我們通常會被間歇性的安排加班不到兩個小時。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯,硬件設(shè)施配備很齊全。而這種壞心情的傳遞在我看來是一種很不好的現(xiàn)象。grace是給我們上課的第一個老師。如果我們只是很單純地看作grace個人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),那我們錯了。呵呵,有點小嚇人。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,讓我們對此有個基本了解。想起小時候為了收集糖紙就拼命的買糖吃,直到蛀牙。有苦日子受了。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。工作體會:剛剛接觸到實際操作時,什么都不懂,腦子里一片空白,搞的我焦頭爛額的。這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,但總的來說還是收獲了不少的東西。這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進房的時間和出房時間。還有就是做事要細心,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細心,做錯了就會給客人留下不好的映像,也會給工作帶來很多的麻煩。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓,以前的工作經(jīng)驗告訴我,一定要仔細,不能夠馬虎,當我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時運用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時也方便多了,時間也節(jié)約了不少。實習周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率實也因此提高了不少,不會為了找一樣東西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這么多周下來,我深切體會到了出納專業(yè)的特殊性,出納,是一門實用性、操作性很強的學科,如果不進行實際操作演練,而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,你的工作將會非常地不適應(yīng),以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯。對于數(shù)字的填寫,高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的,并且記賬時要清楚明細分錄和總賬名稱,我不敢有絲毫的馬虎,因為這是關(guān)乎一個企業(yè)的業(yè)務(wù)。前四者都是現(xiàn)成的,主要要做的就是編制資產(chǎn)負債表和損益表了。綜合自己的總體計劃,我決定選擇酒店實習,那是我所希望了解和學習的行業(yè)。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。從酒店的角度來說,在中國的國企里面,服從也是必須的。我要求自己要服從我的上級,從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)?;蛟S,我的學歷比他們高,但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉。而首要的,便是要服從!沒有服從,我可能連學習的機會都會喪失。我清晰地記得,當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時,進入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩h室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價值的資產(chǎn),食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,我在藍天大酒店沐浴著陽光,我欣賞著這個酒店前臺的熱情,我享受著這個酒店給予我的服務(wù)。作為一名前臺收銀員,我的崗位職責,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)。清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。我的微笑、自信、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),是我的榮幸。當每日都充滿愛,那便是暖。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。所以我鼓勵自己,只要自己努力過,就一定會有收獲。工作體會:回顧這七周以來所經(jīng)歷的點點滴滴,發(fā)覺實習真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗才知其中滋味。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課,在實習時,我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的,也盡量虛心請教,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),也學了不少為人知道。在酒店的實習不但教會了我酒店知識,還讓我學會為人處事的方式,更磨練了我堅強的意志和必勝的信心。第二段:實習開始的感受實習的前幾天,我感到非常緊張和不知所措。第三段:實習的具體工作在實習期間,我得到了許多機會為酒店的各個
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