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20xx年酒店實(shí)習(xí)周記(匯總8篇)-wenkub

2025-08-07 19 本頁(yè)面
 

【正文】 三周里,每一天我都過(guò)得很充實(shí),因?yàn)槲医佑|的人和事都是學(xué)校里未能接觸過(guò)的,也更有意義.酒店出納實(shí)習(xí)周記(四)終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái),因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。酒店出納實(shí)習(xí)周記(二)這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),于是公司給我專(zhuān)門(mén)安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營(yíng)業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,年檢需要的材料主要有驗(yàn)資報(bào)告、營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、公章、公司章程、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表。而且,我也加深了對(duì)紅字更正法的實(shí)際體會(huì),以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,寫(xiě)上“作廢”兩字就可以了,但在公司里面,要用紅筆劃調(diào),再蓋上責(zé)任人的章,這樣才能作廢。越是到最后,我越發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,真想再延長(zhǎng)幾周時(shí)間,但這是不可能的,因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào)。工作體會(huì):時(shí)間過(guò)得如此之快,三個(gè)周就這樣過(guò)去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的,千萬(wàn)不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來(lái)相當(dāng)大的麻煩。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,很容易上手。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),要回去好好充實(shí)一下,為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。工作業(yè)績(jī):這是實(shí)習(xí)的第二周了,時(shí)間過(guò)的挺快的,轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,我對(duì)酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢(xún)問(wèn)別人了,也慢慢知道了自己該做些什么了。好好的把思緒理順了才投入到工作中。剛剛接手工作就出了很多問(wèn)題,但這并不足以打敗我,我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng),更快的掌握這個(gè)流程。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。好像是一樣的道理。于是就莫名其妙的期待上崗。第一課上的是酒店概況。一身制服,矜持的微笑,柔緩的語(yǔ)速,標(biāo)準(zhǔn)的站姿。說(shuō)話(huà)的音量,語(yǔ)速控制得很好。每個(gè)人都好奇地從小縫不斷往里張望,想提前看到自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。我們西餐廳的一些員工只會(huì)對(duì)上級(jí)顧客職業(yè)性的微笑,員工之間確實(shí)冷面相待,后來(lái)我才知道這叫累的麻木了,懶得去打招呼懶得去微笑。主管批了我一天的假期,那天我沒(méi)有出去,躺在床上思考這些天的工作。我主動(dòng)找主管申請(qǐng)休假,因?yàn)槊魈焓俏业纳眨椅乙呀?jīng)連續(xù)工作十二天,按照當(dāng)時(shí)簽訂的合同,我每天工作八個(gè)小時(shí),每周有兩天的假期。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來(lái)中餐廳吃點(diǎn)心,我們幾個(gè)人都配合得很好,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,服務(wù)員接過(guò)點(diǎn)心送達(dá)了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,這就是我們傳點(diǎn)心的過(guò)程。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。有時(shí)候客人來(lái)的很多,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負(fù)責(zé)劃單,但是還好,我們都一一搞定了??墒俏椰F(xiàn)在每天至少要工作是個(gè)小時(shí),而且令我很難忍受的是加班超過(guò)兩個(gè)小時(shí)才算加班費(fèi),可是我們通常會(huì)被間歇性的安排加班不到兩個(gè)小時(shí)。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯(cuò),硬件設(shè)施配備很齊全。而這種壞心情的傳遞在我看來(lái)是一種很不好的現(xiàn)象。grace是給我們上課的第一個(gè)老師。如果我們只是很單純地看作grace個(gè)人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),那我們錯(cuò)了。呵呵,有點(diǎn)小嚇人。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,讓我們對(duì)此有個(gè)基本了解。想起小時(shí)候?yàn)榱耸占羌埦推疵馁I(mǎi)糖吃,直到蛀牙。有苦日子受了。前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。工作體會(huì):剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),什么都不懂,腦子里一片空白,搞的我焦頭爛額的。這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,但總的來(lái)說(shuō)還是收獲了不少的東西。這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,填寫(xiě)進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心,做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,也會(huì)給工作帶來(lái)很多的麻煩。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,一定要仔細(xì),不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,更應(yīng)該做好本職工作,為了確保萬(wàn)無(wú)一失,我把所有工作的流程記在心里,以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過(guò)這一過(guò)程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,時(shí)間也節(jié)約了不少。實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過(guò)去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問(wèn)東問(wèn)西了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這么多周下來(lái),我深切體會(huì)到了出納專(zhuān)業(yè)的特殊性,出納,是一門(mén)實(shí)用性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,如果不進(jìn)行實(shí)際操作演練,而只是憑著書(shū)本上的一些理論性的東西去從事出納這門(mén)行業(yè)的話(huà),你的工作將會(huì)非常地不適應(yīng),以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò)。對(duì)于數(shù)字的填寫(xiě),高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,按格填寫(xiě),不能東倒西歪的,并且記賬時(shí)要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱(chēng),我不敢有絲毫的馬虎,因?yàn)檫@是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)。前四者都是現(xiàn)成的,主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定選擇酒店實(shí)習(xí),那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè)。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見(jiàn)一斑。從酒店的角度來(lái)說(shuō),在中國(guó)的國(guó)企里面,服從也是必須的。我要求自己要服從我的上級(jí),從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)?;蛟S,我的學(xué)歷比他們高,但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐,環(huán)境不熟悉。而首要的,便是要服從!沒(méi)有服從,我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。我清晰地記得,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),進(jìn)入大廈后,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專(zhuān)心致志的工作面貌、繞梁三日的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價(jià)值的資產(chǎn),食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂(lè)讓我知道,我在藍(lán)天大酒店沐浴著陽(yáng)光,我欣賞著這個(gè)酒店前臺(tái)的熱情,我享受著這個(gè)酒店給予我的服務(wù)。作為一名前臺(tái)收銀員,我的崗位職責(zé),便是為顧客提供咨詢(xún)和禮儀服務(wù)。清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。我的微笑、自信、快樂(lè)都是在向客人傳遞著陽(yáng)光為您服務(wù),是我的榮幸。當(dāng)每日都充滿(mǎn)愛(ài),那便是暖。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。我們過(guò)去花的每一分錢(qián)都來(lái)之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢(qián)賺來(lái)的。所以我鼓勵(lì)自己,只要自己努力過(guò),就一定會(huì)有收獲。工作體會(huì):回顧這七周以來(lái)所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,在實(shí)習(xí)時(shí),我經(jīng)常會(huì)留心周?chē)耐率侨绾蜗嗵幍?,也盡量虛心請(qǐng)教,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),也學(xué)了不少為人知道。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心。第二段:實(shí)習(xí)開(kāi)始的感受實(shí)習(xí)的前幾天,我感到非常緊張和不知所措。第三段:實(shí)習(xí)的具體工作在實(shí)習(xí)期間,我得到了許多機(jī)會(huì)為酒店的各個(gè)
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