【正文】 其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。真誠。細膩。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信。重視。即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：微笑。要有耐心，不管客戶的回答是不是禮貌，但是我們必須要做好不能失禮，讓客戶感受到我們的真誠服務(wù)，就足夠了，當(dāng)然缺點還是有的，就是每次接待客戶時，都有些忐忑，擔(dān)心自己做的不好被客戶責(zé)怪。這些方面說好才能避免出現(xiàn)糾紛，需要掌握客戶的心里，當(dāng)客戶等待時，我們可以給客戶贈送一些贈品，讓客戶打發(fā)時間等待上菜。之后就是著裝禮儀，穿著得體，整潔好看，才能夠顯示我們酒店衛(wèi)生，并且尊重客戶，個方面都需要注重。培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。酒店服務(wù)員個人年度的總結(jié)篇一轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負責(zé)酒店樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將工作情況作以下總結(jié)。2023年酒店服務(wù)員個人年度的總結(jié)(精選十篇)2023年酒店服務(wù)員個人年度的總結(jié)(精選十篇)工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點。并結(jié)合日常酒店案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。酒店服務(wù)員個人年度的總結(jié)篇二時間過得很快，一年工作結(jié)束了。這也是我們必須掌握的。因為我們主要任務(wù)是負責(zé)餐廳服務(wù)。其實工作并沒有如此麻煩，只要在服務(wù)工作中不犯錯，一般客戶也不會找我們的麻煩，任何時候都應(yīng)該注意細節(jié)，比如上菜是，要注意衣袖不能太長，不要觸碰到飯菜，同時要保持個人衛(wèi)生，這些都是必須做好的工作。在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。而衣服根本不能代表財富的多少。主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。熱情好客是中華民族的美德。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然，我們被分到了不同的部門。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。在這幾天里，我深深體會到：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從。(因為我一般都是在二樓南吧。動手了才能豐衣足食。我的心得和感受：1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。2。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。你才能有收獲。賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。我很榮幸能成為一個小團隊的一員，每天負責(zé)收取餐券，雖然微不足道，卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)謹性和先進性。我的一個進步，一個很大的收獲，海報是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。缺乏思考。專家喜歡及時反饋信息，以便更好的服務(wù)?？吹剿麄儣壌捕?，加班加點，我很感動。奉獻是無私的，那么熱情，那么燦爛。領(lǐng)導(dǎo)者可以有長遠的眼光，在考慮員工利益的同時開發(fā)外部市場，并且能夠了解全局和大局。多少的精神，多少的傲慢，多少的年少輕狂，多少的歡聲笑語，都在昨天的日記中結(jié)束了，但明年將以今天為起點開始。種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。使我對工作更加充滿信心。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。現(xiàn)對今年工作進行以下總結(jié)?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。認真做好每一天的每一項工作。加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。我知道我的責(zé)任很大，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。是的，不是你不勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好。與客人交談時低頭凝視是不禮貌的?？腿嗽僭趺瓷鷼猓覀兊男δ樢矔皽缁稹?，很多問題也就迎刃而解了。所以在日常工作生活中，我總是注意自己的言行，主動與同事打交道，尊重別人，贏得對自己的尊重。遇到突發(fā)事件時，他們?nèi)狈α己玫男睦硭刭|(zhì)，無法冷靜處理事情。