【正文】 蜜橘加工橘餅的還不見(jiàn)報(bào)道。 第二章 背景及必要性 14 相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)橘餅生產(chǎn)歷史悠久，早在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，橘餅做為一種計(jì)劃物資供應(yīng)，逢年過(guò)節(jié)才能在商店買(mǎi)到。農(nóng)、林、牧、漁總產(chǎn)值 ,其中種植業(yè)總產(chǎn)值 ,林業(yè)總產(chǎn)值 ,牧業(yè)總產(chǎn)值 ,漁業(yè)總產(chǎn)值 億元 ,農(nóng)林 牧漁服務(wù)業(yè)總產(chǎn)值 億元 ,是一個(gè)典型的以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大縣。全縣交通便利，通訊發(fā)達(dá)，市場(chǎng)繁榮。 總之，該項(xiàng)目社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同統(tǒng)一，前景較好，項(xiàng)目第一章 總論 12 實(shí)施可行。 解決方案，一是項(xiàng)目實(shí)施后爭(zhēng)取銀行支持，解決收購(gòu)資金問(wèn)題；二是通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，利用恒溫庫(kù)等保鮮設(shè)備和無(wú)公害保鮮技術(shù)來(lái)解決保鮮問(wèn)題。 項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 項(xiàng)目建設(shè)中基本沒(méi)有市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，因橘餅及橘丁 (月餅餡 )都是市場(chǎng)常規(guī)產(chǎn)品，年需求量比較穩(wěn)定，這是中國(guó)人飲食習(xí)慣所決定的；同時(shí)，由于主要原材料來(lái)自本地，且基本屬于副產(chǎn)物綜合利用，成本低廉，更增強(qiáng)了產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；另外，項(xiàng)目采取產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合方式，承擔(dān)單位和技術(shù)依托單位技術(shù)力量雄厚、創(chuàng)新性強(qiáng)，沒(méi)有技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。每年實(shí)際消耗柑橘鮮果約 10萬(wàn)噸，按照橘皮及罐頭下腳料占柑橘重量的 30%計(jì)算，每年產(chǎn)生 30000噸的副產(chǎn)物；全 市柑橘種植面積 80多萬(wàn)畝，按每畝產(chǎn)柑橘等外果（極小果和油砣子） 75 公斤計(jì)算，全市每年有次品果6萬(wàn)多噸。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，失去產(chǎn)品、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)則必然失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)，最終被市場(chǎng)淘汰出局是順理成章的事。 綜合評(píng)價(jià) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 第一章 總論 9 湖南是世界柑橘起源中心之一 ,邵陽(yáng)市地處雪峰山脈與南嶺之間，氣候溫和，光照充沛，適宜柑橘生長(zhǎng)，是湖南起源中心的中心。每年實(shí)際消耗柑橘鮮果約 10萬(wàn)噸，按照橘皮及罐頭下腳料占柑橘重量的 30%計(jì)算，每年產(chǎn)生 30000噸的副產(chǎn)物，大部分被丟棄、掩埋或低附加值利用；本公司現(xiàn)有生產(chǎn)線每年可消耗橘皮 4000噸，通過(guò)回收利用罐頭加工副產(chǎn)物加工生產(chǎn)附加值較高的橘餅、橘丁，可以為相關(guān)柑橘罐頭加工企業(yè)增加純利 320多萬(wàn)元。 社會(huì)效益： 邵陽(yáng)市是全國(guó)柑橘 大市 ,常年柑橘種植面積 80 多萬(wàn)畝、產(chǎn)量 50多萬(wàn)噸 ,柑橘產(chǎn)業(yè)是全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；邵東是柑橘生產(chǎn)大縣，常年種植面積在 10萬(wàn)畝左右、產(chǎn)量 6萬(wàn)多噸 ,是全縣水第一章 總論 7 果的拳頭產(chǎn)品。 資金來(lái)源： 申請(qǐng)中央財(cái)政補(bǔ)貼資金 50萬(wàn)元，地方財(cái)政配套資金20萬(wàn)元，企業(yè)自籌 。 表 12 設(shè)備方案表 序號(hào) 項(xiàng)目 數(shù)量（臺(tái)，件，套） 單價(jià)（元 /臺(tái)，件，套） 投資額 （萬(wàn)元） 備注 1 主要設(shè)備 37 210 清洗機(jī) 1 50000 5 不銹鋼臺(tái)案 8 10000 8 制餅機(jī) 7 40000 28 夾層鍋 20 50000 100 包裝機(jī) 1 60000 6 真空濃縮鍋 1 130000 13 鍋爐及蒸汽設(shè)施設(shè)備 1 500000 50 2 附屬設(shè)備 2 180 冷凍設(shè)備 1 700000 70 化驗(yàn)檢驗(yàn)設(shè)備 1 202000 20 3 污水處理設(shè)備 1 500000 50 4 供水系統(tǒng)設(shè)備 1 250000 25 5 供電系統(tǒng)設(shè)備 1 250000 25 6 運(yùn)輸設(shè)備 1 95000 運(yùn)輸車(chē) 1 95000 合計(jì) 43 第一章 總論 5 土建工程 改建 1000 平方米標(biāo)準(zhǔn)式廠房 1 棟、 1000 平方米原材料倉(cāng)庫(kù) 1棟和 1000 平方米成品倉(cāng)庫(kù) 1棟；新 建變配電間 60 平方米；新建污水處理池 600立方米；給排水管網(wǎng)改造 20萬(wàn)元；新建廠區(qū)道路 2200米、綠化 3000平方米、圍墻 500平方米。 橘餅生產(chǎn)新技術(shù)已完成工業(yè)化試生產(chǎn)，技術(shù) 成熟， 既保持產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特風(fēng)味，又保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全。 加工產(chǎn)品種類(lèi) :橘餅。 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 第一章 總論 3 項(xiàng)目名稱 :邵陽(yáng)市邵東縣年產(chǎn) 6000噸橘餅加工改擴(kuò)建項(xiàng)目。 2020年企業(yè)資產(chǎn)總額為 ，固定資產(chǎn)凈值 元，流動(dòng)資產(chǎn) ，所有者權(quán)益 ，實(shí)收資本 288萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 5569 萬(wàn)元，納稅 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，凈資產(chǎn)收益率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 人員結(jié)構(gòu) : 企業(yè)員工 80 人，其中管理人員 7 人、技術(shù)人員 10名、生產(chǎn)工人 63人。公司建立了比較完整的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和較為完善的規(guī)章制度，下設(shè)生產(chǎn)部、質(zhì)控部、營(yíng)銷(xiāo)部、財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部、后勤部、收購(gòu)部、行政部等 8 個(gè)職能部門(mén)。企業(yè)占地面積 ，擁 有廠房建筑面積 8185平方米；目前生產(chǎn)能力 4000噸（其中橘餅加工能力 1500噸、橘丁加工能力 2500噸）。 主要業(yè)績(jī)、榮譽(yù) :是我國(guó)第一家利用柑橘等外果加工生產(chǎn)橘餅的企業(yè) ,產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全認(rèn)證 ,同時(shí)也通過(guò)了 ISO900 ISO2020國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 2020 年 7 月資產(chǎn)總額為 萬(wàn)元，固定資產(chǎn)凈值 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) ，所有者權(quán)益 ，實(shí)收資本288 萬(wàn)元， 2020 年 17 月主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 萬(wàn)元，納稅 萬(wàn)元，凈利潤(rùn) ，凈資產(chǎn)收益率 %，資產(chǎn)負(fù)債率 %。 建設(shè)性質(zhì) :改擴(kuò)建。 產(chǎn)品產(chǎn)量 :項(xiàng)目投產(chǎn)后，年新增產(chǎn)橘餅 6000噸。 技術(shù)依托單位湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所是國(guó)家柑橘加工產(chǎn)業(yè)技第一章 總論 4 術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位，建有國(guó)家柑橘質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家柑橘加工技術(shù)研發(fā)分中心、湖南省柑橘工程技術(shù)研究中心等國(guó)家、省部級(jí)柑橘加工、科研及產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新平臺(tái)，先后承擔(dān)了 “九五 ”至 “十二五 ”國(guó)家和省有關(guān)柑橘加工、基礎(chǔ)研究、成果轉(zhuǎn)化等科技項(xiàng)目 20多項(xiàng)，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供強(qiáng)大的科技支撐。 表 13 土建工程明細(xì)表 序號(hào) 項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì)（新建 /改擴(kuò)建） 建設(shè)面積（平方米） 單位造價(jià) （元 /平方米） 投資額（萬(wàn)元） 其中財(cái)政資金（萬(wàn)元） 備注 1 主體工程 3000 250 34 標(biāo)準(zhǔn)化廠房 改建 1000 900 90 14 框架結(jié)構(gòu) 原材料倉(cāng)庫(kù) 改建 1000 800 80 20 框架結(jié)構(gòu) 成品倉(cāng)庫(kù) 改建 1000 800 80 框架結(jié)構(gòu) 2 變配電間 新建 60 600 3 場(chǎng)區(qū)給排水 管網(wǎng)改造 改建 20 4 污水處理工 程 30 污水處理池 新建 600 500 30 5 廠區(qū)圍墻、道 路、綠化 78 廠區(qū)圍墻 新建 500 300 15 不銹鋼圍 墻 綠化 新建 3000 100 30 道路 新建 2200 150 33 砼硬化 合計(jì) 34 建設(shè)期限 2020年 12月前 完成可研 及評(píng)估論證； 第一章 總論 6 2020年 1～ 2月份 編制規(guī)劃設(shè)計(jì)文件及審批； 2020年 3～ 4月份 制定實(shí)施方案及招投標(biāo)； 2020年 5～ 6月 土建及配套附屬工程施工， 2020年 7～ 8月 設(shè)備購(gòu)置、安裝調(diào)試、試生產(chǎn)； 2020年 9月 項(xiàng)目竣工驗(yàn)收、全面投產(chǎn)。 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力時(shí) 企業(yè)可實(shí)現(xiàn)新增年銷(xiāo)售收入 ； 企業(yè)新增年凈利潤(rùn) ； 企業(yè)新增年稅金： ； 增量財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后） :%。項(xiàng)目投產(chǎn)后 ,每年可消耗柑橘等外果 6000 噸 ,按照每畝產(chǎn) 75公斤次果計(jì)算，可收購(gòu) 8萬(wàn)畝柑橘園次果，增加橘農(nóng)收入 600萬(wàn)元（以每畝增收 75元計(jì)算）。 生態(tài)效益： 項(xiàng)目建設(shè)將改善環(huán)境，提高環(huán)境質(zhì)量水平，改善全縣范圍內(nèi)的水 體、土壤和大氣的質(zhì)量，增強(qiáng)生態(tài)功能，避免和減輕污染物的排放對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展所造成的經(jīng)濟(jì)損失等而產(chǎn)生的間接經(jīng)濟(jì)效益是巨大的。根據(jù)農(nóng)業(yè)部 發(fā)布的柑橘優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（ 20202020年），我國(guó)柑橘原料生產(chǎn)主要集中在 “四帶一基地 ”：即長(zhǎng)江上中游柑橘帶、贛南 湘南 桂北柑橘帶、浙 閩 粵柑橘帶、鄂西 —湘西柑橘帶、特色柑橘生產(chǎn)基地（南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江庫(kù)區(qū)北緣柑橘基地和檸檬基地）。 本項(xiàng)目通過(guò)技術(shù)改造、副產(chǎn)物綜合利用產(chǎn)業(yè)化，每年可消耗柑橘等外果 6000噸 ,直接帶動(dòng) 1600 農(nóng)戶、 8萬(wàn)畝柑橘基地增收 600 萬(wàn)元，間接帶動(dòng) 2020農(nóng)戶、 10萬(wàn)畝柑橘基地增收 750萬(wàn)元。這些橘皮等副產(chǎn)物和等外果大部分被丟棄、掩埋或低附加值利用，不僅污染環(huán)境，更是資源的巨大浪費(fèi)。 項(xiàng)目建設(shè)帶動(dòng)作用 項(xiàng)目是一種低檔農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工下腳料的綜合利用與精深第一章 總論 11 加工，通過(guò)收取柑橘等外果，可以提高橘農(nóng)收入，增加柑橘種植效益，提高橘農(nóng)的生產(chǎn)積極性 。 結(jié)論與建議 本項(xiàng)目建成后，可解決 柑桔等外果 銷(xiāo)路問(wèn)題 ，提高農(nóng)民收入和種植積極性，提高 柑桔 加工產(chǎn)品與原料產(chǎn)值之比，解決柑桔加工鏈短、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)狀；可完善柑桔產(chǎn)業(yè)鏈條，為加快當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)作出貢獻(xiàn)。建議 上級(jí)將本項(xiàng)目列入 2020 年度國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)財(cái)政補(bǔ)助項(xiàng)目，在支持資金上給予重點(diǎn)傾斜，使項(xiàng)目順利實(shí)施。 素有 “商貿(mào)之城 ”、 “百工之鄉(xiāng) ”、 “金針之鄉(xiāng) ”之美譽(yù)。 邵東縣種植業(yè)的大頭是糧食作物，播種面積 122 萬(wàn)畝左右，但由于邵東屬衡邵干旱丘陵地帶，糧食生產(chǎn)季節(jié)晝夜溫差小，不利于營(yíng)養(yǎng)物積累，以水稻為主的糧食主要以自給為主，商品糧較少，缺泛市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；同時(shí)由于十年九旱，水稻產(chǎn)量受自然災(zāi)害影響很大，挫傷農(nóng)民種糧積極性。中國(guó)人早就有吃橘餅的習(xí)慣，一般在節(jié)假日看望老人和前輩都會(huì)帶上 12 斤橘餅以示尊重。欣欣榮食品有限公司利用雪峰蜜橘（溫洲蜜橘的一 種）加工橘餅，在我國(guó)柑橘加工領(lǐng)域?qū)偈讋?chuàng)。上世紀(jì)后二十年全國(guó)柑橘品種評(píng)審中，邵陽(yáng)柑橘歷年奪冠，多次被評(píng)為省部?jī)?yōu)產(chǎn)品。同時(shí)沒(méi)有柑橘等外果第二章 背景及必要性 15 收購(gòu)機(jī)構(gòu)，豐產(chǎn)年這些資源浪費(fèi)掉，特別是干旱年和病蟲(chóng)害高發(fā)年份，柑橘等外果率高時(shí)，浪費(fèi)更大，使橘農(nóng)生產(chǎn)效益下降。 《中共中央關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收 的若干意見(jiàn)》中指出：農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)加劇，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口和適時(shí)適度調(diào)控進(jìn)口難度加大，要求加快提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 ” 《中共中央、 國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入苦干政策的意見(jiàn)》中指出： “要加快實(shí)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，充分發(fā)揮各地的比第二章 背景及必要性 16 較優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局。支持企業(yè)提高裝備水平、優(yōu)化生產(chǎn)流程，加快淘汰落后工藝技術(shù)和設(shè)備，提高能源資源綜合利用水平。建設(shè)長(zhǎng)沙糧油乳茶、岳陽(yáng)糧油茶調(diào)味品、株洲肉乳、常德糧油水 產(chǎn)、邵陽(yáng)酒果蔬、懷化糧油果蔬、永州酒油果蔬、湘潭肉蓮檳榔、益陽(yáng)糧茶水產(chǎn)、張家界旅游食品、湘西州特色果蔬等產(chǎn)業(yè)集群。 ” 邵東縣拳頭農(nóng)產(chǎn)品主要有糧食、 柑橘、中藥材和黃花菜。為了提升柑橘生產(chǎn)效益，發(fā)展柑橘生產(chǎn)，縣委縣政府提出了調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（一鄉(xiāng)一品）、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工（扶持龍頭企業(yè)）、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈（提升產(chǎn)業(yè)化水平）等思路，對(duì)柑橘生產(chǎn)提出了具體要求：穩(wěn)定面積、調(diào)整布局、加工增值、拓展市場(chǎng)，增加效益。加工的很少，邵東還沒(méi)有一家柑橘加工企業(yè)。 是結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收的必要 邵東是典型的丘陵地區(qū)，又是衡邵干旱走廊，氣候溫暖，土壤肥沃，適宜柑橘栽培。中西部地區(qū)由于食品工業(yè)發(fā)展滯后，豐富的原料資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。水果產(chǎn)業(yè)是邵陽(yáng)市域經(jīng)濟(jì)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。此外，還有 20%左右的等外果找不到銷(xiāo)路。為提高資源利用率、增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，必須進(jìn)行技術(shù)升級(jí)改造，依靠科技進(jìn)步、工藝改進(jìn)，苦練內(nèi)功，通過(guò)內(nèi)部挖潛，增加企業(yè)利潤(rùn)空間，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 項(xiàng)目是一種低檔農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工下腳料的綜合利用與精深加工，通過(guò)收取柑橘等外果，可以提高橘農(nóng)收入，增加柑橘種植效益，提高橘農(nóng)的生產(chǎn)積極性。30ˊ—112186。南北長(zhǎng) 59公里，東西寬58公里，總面積為 1768平方公里。年平均氣溫在℃ 之間，年平均降雨量為 1275mm，多集中于 46月間，年平均日照 1675小時(shí)，年平均積溫 5225℃ ，無(wú)霜期 270天左右。 政策、資源、科技支撐條件 政策優(yōu)惠 利用龍頭加工企業(yè)牽引帶動(dòng)基地發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然選擇，也是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的必然途徑。 資源豐富： 全縣現(xiàn)有柑橘種植面積約 10萬(wàn)畝，年產(chǎn)柑橘6萬(wàn)噸左右，同時(shí)，全縣近年來(lái)大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，種植面積與產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，完全可以滿足加工生產(chǎn)需要。企業(yè)以各省會(huì)城市為中心 ,建立了覆蓋 20 多個(gè)省的省級(jí)分銷(xiāo)體系 ,產(chǎn)品銷(xiāo)售遍布全國(guó)各大中賣(mài)場(chǎng) ,銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn) 600多家 ,步步高、新一佳、好第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 23 又多等超市連鎖店已上柜銷(xiāo)售。 同時(shí)，又有湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、湖南農(nóng)大食品科學(xué)院為企業(yè)的技術(shù)依托單位，生產(chǎn)技術(shù)人員可以經(jīng)常得到專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，產(chǎn)品加工質(zhì)量完全可以得到保證。供電由邵東電力公