高中化學(xué)新人教版必修二-第三章-第四節(jié)-基本營養(yǎng)物質(zhì)a卷(考試)-wenkub
2025-04-05 04 本頁面
【正文】 成績:________一、 單選題 (共10題；共20分)1. （2分） (2018高二上浙江期中) 下列說法正確的是（ ） A . 油脂、糖類和蛋白質(zhì)完全燃燒的產(chǎn)物均只含二氧化碳和水B . 淀粉和纖維素在一定條件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖繼續(xù)水解得到乙醇C . 植物油，動物脂肪和乙酸甘油酯均能和氫氧化鈉溶液發(fā)生皂化反應(yīng)D . 向雞蛋清的溶液中加入某鹽溶液，可觀察到蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚，再加入蒸餾水，振蕩后蛋白質(zhì)又發(fā)生溶解，則該鹽一定不是硫酸銅4. （2分） (2017浦東新模擬) 化學(xué)對人類健康意義重大，下列說法錯誤的是（ ） A . 大量出汗后需補充氯化鈉B . 骨質(zhì)疏松需要補充鈣元素C . HCO3參與維持人體血液酸堿平衡D . BaCO3作X射線透視腸胃內(nèi)服藥劑二、 填空題 (共2題；共10分)11. （6分） ①淀粉、②麥芽糖、③果糖、④葡萄糖、⑤纖維素、⑥蔗糖，用對應(yīng)的序號填空；（1）屬于單糖的是________?。唬?）遇碘（I2）變藍色的是 ________?。唬?）屬于多糖的是
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