【總結(jié)】食品安全管理制度(餐飲)目錄1從業(yè)人員健康管理制度2從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報告制度5食品經(jīng)營過程與控制制度6場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度7索證索票和進貨查驗記錄制度8食品貯存管理制度9餐廚廢棄物處置制度10食品添加劑使用公
2025-04-19 01:24
【總結(jié)】學(xué)校食品安全管理制度 學(xué)校食品安全管理制度1為有效地控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,嚴把食品采購關(guān),并科學(xué)、合理地貯存食品,切實保障學(xué)校師生的身體健康,使學(xué)校食堂的管理達到規(guī)范化、標(biāo)...
2024-12-07 04:07
【總結(jié)】學(xué)校食品安全管理制度 學(xué)校食品安全管理制度(一) 1、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌...
2025-04-05 12:34
【總結(jié)】食品安全管理制度范本 食品安全管理人員制度 一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。 二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃?! ∪?、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營?! ∷?、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培
2025-08-09 15:46
【總結(jié)】......學(xué)校食品安全管理制度1、食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)
2025-04-12 06:15
【總結(jié)】食品安全自查管理制度 點擊查看更多:食品安全管理制度 食品安全自查管理制度 1、設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組,定期或不定期對商場進行商品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查: 2、把好食品采購、進貨...
2024-12-05 01:08
【總結(jié)】食堂食品安全管理制度 點擊查看更多:食品安全管理制度 食堂食品安全管理制度 一、防止食物污染措施 (一)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生”五四”制,按崗位責(zé)任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生...
2024-12-05 01:40
【總結(jié)】幼兒園從業(yè)人員健康檢查制度 學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此。特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。 1、食堂從業(yè)人員必須政治思想心素質(zhì)好。有健康的身體。責(zé)任心強。 2、食堂從業(yè)人員...
2025-04-05 04:43
【總結(jié)】食品安全管理制度為健全食品安全保障制度,明確食品安全責(zé)任,加強食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本單位實際,制定本制度。 一、本單位法定代表人(或負責(zé)人)是食品安全第一責(zé)任人,對本單位區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本單位區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理
2025-08-10 01:35
【總結(jié)】*****公司食品安全自查管理制度第4頁共4頁***公司食品安全自查管理制度1、目的為了保證食品的質(zhì)量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保證落實質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。2、適用范圍適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。3、職責(zé)質(zhì)量負責(zé)人:負責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)
2025-08-08 05:37
【總結(jié)】......聚緣火鍋餐廳食品安全管理制度一、食品采購經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進行索證,應(yīng)相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】食品安全管理制度一、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。二、單位負責(zé)人(業(yè)主)為食品安全第一責(zé)任人,食品安全管理由專(兼)職管理員負責(zé)。三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,建立從業(yè)人員健康檔案。四、組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識,明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案;加強專(兼
2025-04-08 07:15
【總結(jié)】便利店管理流程旨在令油站員工清楚了解商品庫存的重要性和目標(biāo),掌握便利店商品庫存的管理方法,使商品保管整齊,貨物流通井然有序,進而達到省時、省力和節(jié)約空間的管理目標(biāo)。第一節(jié)商品分類一、商品必須確定唯一的編碼,編碼由公司統(tǒng)一確定,商品根據(jù)編碼劃分為9類:飲料、食品、糖果、非食品、車用品、堂食、香煙、潤滑油、換油洗車。每一類在POS系統(tǒng)中
2025-01-12 00:43
【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度目錄(適用于小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店)、進貨驗收和臺帳記錄制度(僅適用于小吃店)食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄制度1、采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品;采購預(yù)包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(
2025-04-07 23:07
【總結(jié)】1便利店經(jīng)營KnowHow(商品品種結(jié)構(gòu)、便利服務(wù)、食品比例).......3便利店的經(jīng)營關(guān)鍵.................................................................................4便利店門店的經(jīng)營關(guān)鍵-商品定位....................................
2025-09-03 14:41