20xx年醫(yī)學(xué)專題—第六章--鉀素營(yíng)養(yǎng)和鉀肥(已修改)
2025-11-11 00:56 本頁(yè)面
【正文】 第六章 鉀素營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)與 鉀肥 施用,第一頁(yè)，共五十五頁(yè)。,鉀不僅是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，而且是肥料三要素之一。許多植物需鉀量都很大，就礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素而言,它在植物體內(nèi)的含量?jī)H次于氮。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐證明，施用鉀肥對(duì)提高作物產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)均有明顯的作用。 近二十年來，在中國(guó)的南北方，都有缺鉀現(xiàn)象出現(xiàn)。因此(yīncǐ)，鉀營(yíng)養(yǎng)也引起了人們的重視。,鉀,第二頁(yè)，共五十五頁(yè)。,第一節(jié) 植物(zh237。w249。)的鉀素營(yíng)養(yǎng),一、植物體內(nèi)鉀含量(h225。nli224。ng)、形態(tài)與分布 1.含量 植物體內(nèi)鉀含量(K2O)一般為植株干重的l％~5％，是植物體中含量最多的金屬元素。 鉀在體內(nèi)的濃度比NO3N、磷酸離子高幾十倍至百余倍，比外界鉀離子高幾倍至幾十倍。,第三頁(yè)，共五十五頁(yè)。,主要農(nóng)作物不同部位(b249。w232。i)中鉀的含量（%）,作物(zu242。w249。),部位(b249。w232。i),含,K,2,O,作物,部位,含,K,2,O,,,第四頁(yè)，共五十五頁(yè)。,2. 形態(tài) 鉀在植物體內(nèi)以離子形態(tài)、水溶性鹽類或吸附在原生質(zhì)表面等方式存在，而不是以有機(jī)化合物的形態(tài)存在。 3. 分布 鉀在植物體內(nèi)具有較大的移動(dòng)性，主要分布在代謝最活躍(hu243。yu232。)的器官和組織中。,第五頁(yè)，共五十五頁(yè)。,二、鉀的營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)功能,(一)作為許多酶的活化劑 生物體內(nèi)鉀能作為60多種酶的活化劑，所以(suǒyǐ)鉀能促進(jìn)多種代謝反應(yīng)。,活化離子(l237。zǐ)與非活化離子(l237。zǐ)對(duì)酶變構(gòu)作用的影響,第六頁(yè)，共五十五頁(yè)。,(二)促進(jìn)(c249。j236。n)光合作用,鉀能提高植物光合磷酸化作用(zu242。y242。ng)，使單位重量葉綠體產(chǎn)生的ATP增加。,葉綠體在光下形成(x237。ngch233。ng)H+梯度 和陽(yáng)離子流,第七頁(yè)，共五十五頁(yè)。,鉀對(duì)葉綠體中ATP合成(h233。ch233。ng)的影響,作物(zu242。w249。) 蠶豆 菠菜 向日葵,干物質(zhì)(w249。zh236。)中K2O（%） 3.70 1.00 5.53 1.14 4.70 1.60,ATP的數(shù)量（181。mol/h/g.葉綠素） 216 143 295 185 102 68,第八頁(yè)，共五十五頁(yè)。,(三)促進(jìn)(c249。j236。n)糖代謝,鉀不足時(shí)，植株內(nèi)糖、淀粉水解為單糖；鉀充足時(shí)，活化了淀粉合成酶，單糖向合成蔗糖、淀粉方向進(jìn)行。 鉀能促使糖類向聚合方向進(jìn)行，對(duì)纖維的合成有利。所以鉀肥對(duì)棉、麻等纖維類作物有重要的作用。 鉀還能促進(jìn)光合產(chǎn)物向貯藏器官(q236。guān)的運(yùn)輸，這不僅能消除光合產(chǎn)物在葉部累積而抑制光合作用的繼續(xù)進(jìn)行，還能使各組織生長(zhǎng)發(fā)育良好。,第九頁(yè)，共五十五頁(yè)。,(四)促進(jìn)(c249。j236。n)氮素吸收和蛋白質(zhì)的合成,促進(jìn)氮素吸收(xīshōu) 鉀能大大提高作物對(duì)氮的吸收利用，并很快變?yōu)榈鞍踪|(zhì)。鉀充足，進(jìn)入體內(nèi)的氮較多，形成的蛋白質(zhì)較多；如果鉀不足，體內(nèi)蛋白質(zhì)合成受到影響，而且原來的蛋白質(zhì)產(chǎn)生分解，使非蛋白質(zhì)氮相對(duì)增多，同時(shí)影響對(duì)氨的利用，造成氨的累積，易產(chǎn)生氨毒。,第十頁(yè)，共五十五頁(yè)。,(五)鉀能促進(jìn)植物(zh237。w249。)經(jīng)濟(jì)用水,促進(jìn)根系對(duì)水分的吸收 鉀離子以高濃度累積在細(xì)胞中，因此，細(xì)胞壁滲透壓增大，水分便從低濃度的土壤溶液中向高濃度的根細(xì)胞中移動(dòng)，直至滲透壓和膨壓達(dá)到平衡(p237。ngh233。ng)為止。 膨壓是細(xì)胞擴(kuò)張的動(dòng)力，它從細(xì)胞內(nèi)為細(xì)胞壁的延伸或細(xì)胞分裂提供必需的壓力。,第十一頁(yè)，共五十五頁(yè)。,鉀能調(diào)節(jié)氣孔的運(yùn)動(dòng)，有利于作物(zu242。w249。)經(jīng)濟(jì)用水。作物(zu242。w249。)的氣孔運(yùn)動(dòng)與滲透壓、壓力勢(shì)有密切關(guān)系。,鉀的營(yíng)養(yǎng)
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