【正文】 第一篇：西方人赴商務宴請的禮儀無論您是出國旅游還是出差，如果有人邀請您參加正式宴會，那么您需要了解一些西方社交場所的基本禮儀。到達：你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。準備：進了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時出現(xiàn)什么情況（如主人有飯前禱告的習慣），主人沒拿餐巾之前你不能拿餐巾。用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜（肉或海鮮加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小點心。吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現(xiàn)，那可能是等會兒請你去客廳喝?？傊?，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來后，你就可以放下餐巾離開座位。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應該的。告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最后一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。信息來源：金狐網(wǎng)第二篇：商務宴請禮儀淺論商務宴請禮儀【引言】在商務交往中，出于各種各樣的實際需要，商務人士必會參加一些比較隆重的商務宴請。而在宴請過程中，對一些基本的宴請技巧和禮儀規(guī)則也是十分有講究的。如果一個商務人士在宴請中，能夠表現(xiàn)的從容自如、大方得體，那么他一定是十分成功的，對商務宴請的禮儀規(guī)則也是十分了解的。如此，他也必能在商場中結交更好的生意伙伴，彰顯自己非凡的品味。邀約存在于社會的任何角落，任何層面。從交際這一角度來看待邀約，它實質上是一種雙向的約定行為。當一方邀請另一方或多方人士前來參加自己所預定的地方聚會，或者出席某種活動時，他不能僅憑自己的一廂情愿行事，而是必須取得被邀請方的同意與認可。對邀請者而言，發(fā)出邀請，如同發(fā)出一種禮儀性很強的通知一樣，不僅要力求禮貌，取得被邀請者的良好回應，而且還必須使之符合雙方各自的身份，以及雙方之間的關系現(xiàn)狀。【關鍵詞】商務宴請禮儀一。宴請的類型當前國際上通用的宴請形式有宴會、招待會、工作進餐、茶會等，而至于采取何種形式，一般根據(jù)活動的目的、邀請對象以及經(jīng)費開支等因素來決定。 宴會 正式宴會正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的、在比較高檔的飯店或是其他特定的地點舉行的、講究排場及氣氛的大型聚餐活動。對于到場的人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致辭等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。 非正式宴會非正式宴會常見的有便宴和家宴兩種形式。便宴常見的有午宴、晚宴。便宴同樣適用于正式的商務交往。它比較簡便靈活，通常都形式從簡，并不注重規(guī)模、檔次。一般來說，便宴只安排相關人員參加，不邀請配偶。對穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不做過高要求，而且也不安排音樂演奏和賓主致辭。家宴是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言，家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意，彼此增進交流，加深了解，促進信任。 招待會招待會是指各種不配備正餐的宴請類型，一般備有食品和酒水，通常不排固定的席位，可以自由活動。常見的有酒會和冷餐會兩種。 茶會茶會是一種簡便的招待形式，一般在下午4點左右舉行，也有的在上午10點左右舉行。地點通常設在客廳，廳內擺放茶幾、座椅，不排席位。但若是為貴賓舉行的茶會，在入座時，主人要有意識的和主賓坐在一起，其他出席者可相對隨意。二。邀約和準備接到宴會邀請（無論是請柬或邀請信），能否出席要盡早答復對方，以便主人安排。一般來說，.（請答復）字樣的，無論出席與否，均應迅速答復。注有“Regrets only”（不能出席請答復）字樣的，則不能出席時菜回復，但也應及時回復。經(jīng)口頭約妥再發(fā)來的請柬，上面注有“To remind”(備忘)字樣，只是起提醒作用，可不必答復。答復對方，可打電話或復以便函。在接受邀請之后，不要隨意改動。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。應邀出席活動之前，要核實宴請的主人，活動舉辦的時間地點，是否邀請了配偶，以及主人對服裝的要求。活動多時尤應注意，以免走錯地方，或主人未請配偶卻雙雙出席。 穿著打扮出席宴會前，要做簡單的梳洗打扮，女士要淡淡的修飾一下，顯出秀麗高雅的氣質。男士也要把頭發(fā)和胡須整理和刮洗干凈，穿上一套整潔大方、適合身份的衣服，容光煥發(fā)的赴宴。 抵達參加宴會切記不要遲到，要按規(guī)定的時間準時赴宴，到達的時間應以提前五六分鐘為宜，千萬不能遲到一刻鐘以上，身份高者可略晚到達，一般客人宜略早到達。抵達宴請地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，主動向主人問好。如是節(jié)慶活動，應表示祝賀。三。餐桌禮儀 入席應邀出席宴請活動，應聽從主人安排。如是宴會，進入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位，入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，不要隨意亂坐。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其他客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。 餐巾大家落座之后，主人拿餐巾，才能跟著拿餐巾。不管這時出現(xiàn)什么情況（如主人有飯前禱告的習慣），主人沒拿餐巾之前不能拿餐巾。餐巾攤開后，先對折，再將褶線朝向自己，餐巾應被平鋪于自己并攏