客房部經(jīng)理述職報(bào)告(已修改)
2025-08-15 10:10 本頁(yè)面
【正文】 20xx 年客 房 部經(jīng)理述職報(bào)告 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事 ： 在這里我代表客務(wù) 房 部全體員工給大家拜個(gè)早年：祝大家在新的一年里事業(yè)有成，合家幸福！ 我叫秦 為 國(guó)，現(xiàn)擔(dān)任 客房 部經(jīng)理的職務(wù)， 今天能夠代表客 房 部站在這個(gè)講臺(tái)上和大家一起分享 08 年的輝煌成績(jī)，共同交流經(jīng)驗(yàn)，我感到非常的榮幸，希望各位 能夠真誠(chéng)的 給予指正 。凡事總要有個(gè)主題，那么今天我所說(shuō)的這個(gè)題目就叫：“以求真務(wù)實(shí)肩負(fù)起責(zé)任，用團(tuán)結(jié)高效鑄造出團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)。” 時(shí)光飛逝， 輝煌的 20xx 奧運(yùn)之年已然過(guò)去，在這注定不平凡的一年里，我們的國(guó)家發(fā)生了許多大事，但是災(zāi)難天注定，溫暖 在人心 ，在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)人民團(tuán)結(jié)一心，我們最終戰(zhàn)勝了種種困難，勝利的送走了 20xx 年。同樣在以段總為 中心 的 度假村 領(lǐng)導(dǎo)集體的英明運(yùn)籌和全體員工的共同努力下， 我們一起克服了奧運(yùn) 期間 車(chē)輛限行， 汶川地震 救災(zāi)期 及近期席卷而來(lái)的金融風(fēng)暴等危機(jī)，這些災(zāi)難無(wú)疑給我們的經(jīng)營(yíng)造成了直接的沖擊和不利的影響，在重重危機(jī)下，08 年的 度假村 依然 勇敢 地 迎來(lái)了 經(jīng)營(yíng) 營(yíng)業(yè)額 新的 頂峰。 同樣在 奧運(yùn)年里， 在度假村各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下， 在 全體管理服務(wù)人員的共同努力 下 ，在在座 各 個(gè) 兄弟部門(mén)的緊密配合與支持下，我們客 房 部通過(guò)認(rèn)真貫徹落實(shí)度假村的 各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，發(fā)揮潛力，務(wù)實(shí)工作，在經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、管理及團(tuán)隊(duì)建設(shè)等各個(gè)方面都得到了大幅度的提升，取得了經(jīng)濟(jì)效益與服務(wù)品質(zhì)的雙豐收?；仡欉^(guò)去，展望未來(lái) ， 我力求通過(guò)總結(jié)今年的工作，從中找出不足，吸取教訓(xùn)，以便于把明年的工作做得更好。 一、 部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況： 客 房 部作為度假村第一大創(chuàng)利部門(mén)，在今年的 經(jīng)營(yíng) 工作中發(fā)揮了它應(yīng)有的作用， 20xx 年客 房 部實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 元，比上一年提高了 元， 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用為 元，營(yíng)業(yè)成本為 元， 部門(mén)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 元， 利潤(rùn)率為 %，比去年提高了 元，完成全年計(jì)劃的 %， 全年 營(yíng)業(yè)成本率為 %，比去年降低了 約 個(gè)百分點(diǎn)， 較好 完成了 年初 制 定的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的最大化 。 二、 為實(shí)現(xiàn)以上經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，我在 20xx 年重點(diǎn) 進(jìn)行 了以下的工作： 節(jié)能降耗，降低成本 。 客 房 部 今年的成本率 為 %比 上一 年 又有了大幅 降低， 在客房部成本率的控制是我們基礎(chǔ)管理的一個(gè)主要考核指標(biāo)，今年主要進(jìn)行了以下工作： 首先 大力培訓(xùn) 管理服務(wù)人員 使 各級(jí)管理服務(wù)人員明確這個(gè)管理目標(biāo)，提高 節(jié)能降耗意識(shí)， 在所有員工中展 開(kāi)相關(guān)討論，共同出主意想辦法，發(fā)揮大家的主動(dòng)性創(chuàng)造性，使節(jié)約變成大家的自我行動(dòng)；其次根據(jù)大家意見(jiàn) 在細(xì)節(jié)的工作中 采取了以下行之有效辦法 ， 如 員工 把客人用剩下的洗發(fā)液、沐浴液 香皂 收集起來(lái)，用來(lái)洗擦布、刷面盆，這不僅減少了洗滌成本，又能減少日耗品包裝盒對(duì)環(huán)境造成的污染 ； 今年我們將別墅區(qū)（ 暢宜軒大別墅 除 外）的普通拖鞋更換為無(wú)紡布拖鞋 、別墅區(qū)使用的布草是 酒店客房 條換過(guò)去的布草 ； 客房?jī)?nèi)使用的日耗品更換 成 簡(jiǎn)包裝； 房間內(nèi)擺放的浴帽 等耗品 使用 量 極少 ， 大部分損耗是因?yàn)?客人在洗漱時(shí)打濕 造成的我們把這部分耗品 收回放在服務(wù)中心，如有客 人需要 ，由服務(wù)中心配送 ；另外還有部分使用量大的耗品損耗僅僅因?yàn)槭撬驖窳送獍b造成的，員工更換外包裝后繼續(xù)使用 。 最后發(fā)揮員工的以老帶新作用，加強(qiáng)各級(jí)管理者培訓(xùn)和檢查落實(shí)力度， 保證 樓層每天檢查統(tǒng)計(jì)《做房表》和《日耗樓層統(tǒng)計(jì)表》準(zhǔn)確無(wú)誤 。我們常說(shuō)培訓(xùn)是基礎(chǔ)管理是保證，正是 以上這些細(xì)致入微的工作 讓我們節(jié)約了 經(jīng)營(yíng) 成本， 使成本率從去年的 %下降為今年的 %，就是這 個(gè) 我們的員工們?nèi)粘？巯聛?lái)的 %，如果換算成客房香皂大約是 13 萬(wàn)塊，而這里邊 不 包含貴賓樓開(kāi)業(yè)鋪貨 成本 。 加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 完善房 間服務(wù)功能， 鞏固 綠色 安全客
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