【正文】 第一篇：春節(jié)年夜飯doc備忘錄Memorandum 目的：倡導(dǎo)新型消費(fèi)模式 活動(dòng)日期： 即日起至2013年2月24日 活動(dòng)主題：把年夜飯帶回家教您輕松燒出大廚味兒！目標(biāo)定位：所有客戶 宣傳方式：：要求：突出溫暖基調(diào)，展現(xiàn)濃濃親情和年味兒的喜慶色彩！主題：把年夜飯帶回家教您輕松燒出大廚味兒！渲染主題氣氛文字：記憶中的年夜飯，總是那樣親切、溫暖，全家圍坐一起其樂(lè)融融，讓人熟悉踏實(shí)的味道，還有媽媽忙碌的身影！但如今望著芳華退卻的慈祥母親，多想也讓她除夕夜看著電視、聊著天兒等待著我做的年夜飯上桌啊?? “媽媽，辛勞一輩子，讓我孝順您吧！”禮盒主題：吉祥如意宴666元大展宏圖宴888元?dú)q歲平安宴1088元闔家歡樂(lè)宴1288元：年夜飯外賣(mài)銷(xiāo)售話術(shù)：根據(jù)不同場(chǎng)境合理引入銷(xiāo)售過(guò)程中：1)當(dāng)客人進(jìn)入店內(nèi)關(guān)注展架、外賣(mài)箱及其它外賣(mài)套餐物品時(shí)，銷(xiāo)售人員上前介紹；切記：客人來(lái)就餐，觀察客人表情，不要耽誤太多入座時(shí)間。2)客人結(jié)賬時(shí)，應(yīng)主動(dòng)介紹；3)一桌客人沒(méi)有到齊，在等待的間隙，主動(dòng)介紹；4)餐中，為客人加水、換餐具在客人說(shuō)話的間隙觀察客人表情，合理切入（最好選擇家庭就餐，夫妻、母女等，會(huì)使我們年夜飯成為他們接下來(lái)的談資）；5)引入銷(xiāo)售過(guò)程，便要開(kāi)始祥細(xì)介紹套餐；銷(xiāo)售語(yǔ)言：“先生/女士您好，春節(jié)將至，針對(duì)年夜飯預(yù)訂火爆“一座難求”、家中有老人不方便外出就餐、咱外出吃飯停車(chē)難等情況，我們?nèi)x和酒樓特推出年夜飯外賣(mài)禮盒，把年夜飯帶回家，讓您在家輕松燒出大廚味?？偨Y(jié)其中幾個(gè)銷(xiāo)售關(guān)鍵點(diǎn)：l 外賣(mài)套餐是由我們的行政總廚親自設(shè)計(jì)，由咱們專業(yè)廚師掌勺制作而成的半成品、成品菜肴，菜品營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，每款菜品都有獨(dú)立的密封盒，稍做加工就可以使用的。l 套餐中每款菜品包裝盒上都會(huì)有介紹食用制作方法，如手抓羊排：用鍋蒸/微波加熱5分鐘，如三義和燒牛肉：開(kāi)袋即食?另外，禮盒中還搭配塑封菜單，安全衛(wèi)生又方便攜帶。l 菜品都是店內(nèi)的特色菜，及平時(shí)比較受顧客歡迎又非常貼合咱們過(guò)年氛圍的精美菜品，這邊有套餐明細(xì)請(qǐng)了解?l 套餐種類(lèi)有：幸福團(tuán)圓宴：666元（四個(gè)涼菜、八個(gè)熱菜、兩份面點(diǎn)：甜米飯、羊肉水餃）；吉祥如意宴：888元（六個(gè)涼菜、十個(gè)熱菜、兩份面點(diǎn)：甜米飯、羊肉水餃）；五福臨門(mén)宴：1088元（六個(gè)涼菜、十個(gè)熱菜、兩份面點(diǎn)：甜米飯、羊肉水餃）；闔家歡樂(lè)宴：1288元（六份涼菜、十個(gè)熱菜、兩份面點(diǎn)：甜米飯、羊肉水餃）。備注：任何銷(xiāo)售都要以客人滿意為前提，不得強(qiáng)行推銷(xiāo)。第二篇：春節(jié)年夜飯策劃書(shū)春節(jié)年夜飯策劃書(shū)活動(dòng)主題：這是一個(gè)文化貧瘠的年代，許多文化已經(jīng)被現(xiàn)代人踐踏得面目全非。為了能夠再次激起年輕人對(duì)歷史文化的熱情，我想舉辦一個(gè)以文化為主的年夜飯的由來(lái)。又因?yàn)樵谶^(guò)年的時(shí)候，都是為了來(lái)慶祝上一年有完美的結(jié)尾，希望下一年有好的開(kāi)頭，希望每一年都能夠紅紅火火的下去，因此整個(gè)大廳的布置能夠突出人們團(tuán)團(tuán)圓圓和紅紅火火的氛圍。在人們就餐的同時(shí)，不僅能吃到美味的食品，還能了解到一些歷史文化?；顒?dòng)時(shí)間：除夕夜至正月十六，因?yàn)檫@段時(shí)間正是處于過(guò)年的期間?；顒?dòng)目的：其目的是讓每一個(gè)來(lái)就餐的消費(fèi)者能夠在這里感受到過(guò)年的氣息，讓每一個(gè)消費(fèi)者在這兒吃得好，玩的開(kāi)心，還能對(duì)一些傳統(tǒng)習(xí)俗進(jìn)行回憶?；顒?dòng)方案：活動(dòng)前期的準(zhǔn)備：提前將來(lái)預(yù)定的消費(fèi)者確定下來(lái)并準(zhǔn)備相應(yīng)的桌子數(shù)，在大廳的正前方搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)，在四周的墻壁上掛上套了燈籠的燈。并在進(jìn)大廳的墻壁上掛上關(guān)于每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的介紹和由來(lái)，讓每一個(gè)來(lái)就餐的消費(fèi)者一眼就能看見(jiàn)。每一張桌布和椅套均以暖色調(diào)為主，并在舞臺(tái)的兩邊安上投影機(jī)，用來(lái)播放有關(guān)一些傳統(tǒng)節(jié)日由來(lái)的視頻。并第三篇：春節(jié)年夜飯作文導(dǎo)語(yǔ)：家是永遠(yuǎn)的港灣，家是永遠(yuǎn)包容你的地方，在這舉家歡慶，一家團(tuán)圓的幸福時(shí)刻，我向最貼心的親朋好友們問(wèn)候聲春節(jié)好。新年快樂(lè)哈。接下來(lái)小編整理了春節(jié)年夜飯作文，文章希望大家喜歡！春節(jié)年夜飯作文過(guò)年啦！過(guò)年啦！在人們的一片歡聲笑語(yǔ)中，我們迎來(lái)了嶄新的一年，處處都充滿著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來(lái)，爸爸殺雞，爺爺買(mǎi)魚(yú)，奶奶和面要包餃子，而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。這時(shí)，姑姑一家人來(lái)了，他們每個(gè)人的手里都拿著好吃的和好玩的東西。時(shí)間過(guò)的真快呀，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，只見(jiàn)爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問(wèn)爸爸：你怎么穿媽媽的圍裙呀？爸爸看著我笑著說(shuō)：今天讓媽媽好好歇歇，看爸爸露一手！說(shuō)著，爸爸?jǐn)]胳膊挽袖子走進(jìn)了廚房。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進(jìn)了廚房，見(jiàn)爸爸左手拿著炒鍋，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來(lái)了，爸爸的身手很敏捷，真像個(gè)大廚?。∥乙贿吙匆贿厼榘职止恼?。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚(yú)還有我最喜歡的油燜大蝦……光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。這時(shí)，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開(kāi)始了，我和弟弟為長(zhǎng)輩們拜年，長(zhǎng)輩們每人還給了我們壓歲錢(qián)，我太高興啦！這是幸福的一年，難忘的一年，我祝大家萬(wàn)事如意，平平安安，我們要學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在的幸福生活！春節(jié)年夜飯作文離新的一年還有一天，我們家要吃年夜飯啦。這天下午，我們開(kāi)始忙碌起來(lái)。我們各負(fù)其責(zé)。我負(fù)責(zé)管魚(yú)片。我還專門(mén)備了一根小木棒，以防貓來(lái)偷吃。爸爸加入碳，生起了火爐。媽媽切好魚(yú)、肉、蔬菜，準(zhǔn)備下鍋炒。奶奶聚精會(huì)神地?zé)?。開(kāi)始炸魚(yú)片啦！鍋里倒許多油，媽媽把魚(yú)片搬進(jìn)來(lái)，放入鍋里開(kāi)始炸。不時(shí)，廚房里飄來(lái)陣陣香味，讓人饞涎欲滴。媽媽燒了許多好菜：金色橙亮的糖醋排骨，火辣鮮紅