【正文】 第一篇：畜牧獸醫(yī)名詞解釋完全康復致病因素作用已經(jīng)停止，疾病的全部癥狀已經(jīng)消失，機體的功能、代謝和形態(tài)結構的損傷完全恢復正常。出血血液（主要指紅細胞）流出或滲出到心臟、血管之外，稱為出血水腫過多的液體蓄積于組織間隙或體腔內(nèi)壞死活體內(nèi)局部組織細胞的病理性死亡稱壞死，壞死細胞物質(zhì)代謝停止，功能完全喪失，并且不可恢復。蜂窩織炎皮下或肌間疏松結締組織發(fā)生的彌漫性化膿性炎脫水由于水的攝入不足或丟失過多，以致體液總量少于正常的現(xiàn)象，稱為脫水機化指由新生肉芽組織取代壞死組織或其他異物的過程。惡病質(zhì)惡性腫瘤的晚期，動物出現(xiàn)的進行性消瘦、貧血、無力和全身衰竭稱惡病質(zhì)。嗜酸性粒細胞性腦炎 是由食鹽中毒引起的以嗜酸性粒細胞滲出為主的腦炎病理性鈣化 除骨骼和牙齒外，在機體其他組織發(fā)生鈣鹽沉著的現(xiàn)象，稱為病理性鈣化。栓塞 在血液循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)形成或由血管外侵入的異物，隨血流運行引起血管阻塞的過程。發(fā)紺 淤血時，組織和器官的顏色變成暗紅色或藍紫色。這種顏色變化在可視粘膜和無毛皮膚上特別明顯 稱為發(fā)紺。卡他性炎 粘膜或漿膜表層輕微的急性滲出性炎，稱為卡他性炎?；咝?心臟發(fā)生脂肪變性時，在正常心肌之間有灰黃色的條紋或斑點分布，在外觀上呈黃紅相間的虎皮狀斑紋，稱為虎斑心。炎癥 炎癥是指機體對各種致炎因子損傷的一種防御性反應。在血管、神經(jīng)、體液和細胞的參與下，炎癥局部有變質(zhì)、滲出和增生等基本病理變化。臨床表現(xiàn)有紅、腫、熱、痛和功能障礙。淤血 即靜脈性充血，組織或器官因靜脈回流受阻，血液在小靜脈和毛細血管內(nèi)淤積，使局部組織血量增多，稱為淤血。痛風 指嘌呤代謝障礙引起的尿酸和尿酸鹽沉著在體內(nèi)一些組織或器官的疾病。萎縮 是指已經(jīng)發(fā)育成熟的器官、組織或細胞，由于物質(zhì)代謝障礙發(fā)生體積縮小和功能減退的過程。壞疽 組織壞死后，受外界環(huán)境影響和不同程度的腐敗菌感染后引起的病理變化。肥大 由于細胞體積增大，導致組織、器官體積增大、功能增強的狀態(tài)，叫做肥大。心力衰竭細胞 肺淤血時，常在肺泡腔內(nèi)見到吞噬有紅細胞或含鐵血黃素的巨噬細胞，因為這種細胞多見于心力衰竭的病例，又叫“心力衰竭細胞”。出血性浸潤 滲出性出血時，滲出的紅細胞進入血管周圍組織間隙的病變。噬神經(jīng)元現(xiàn)象 神經(jīng)細胞壞死后，小膠質(zhì)細胞吞噬神經(jīng)元殘體。梗死 指局部組織或器官因動脈血流斷絕而引起的壞死。肉芽組織 在組織損傷的修復過程中，毛細血管內(nèi)皮細胞和成纖維細胞分裂增殖形成的一種幼稚的結締組織。眼觀呈鮮紅色、顆粒狀、質(zhì)地濕潤柔軟類似肉芽?；?炎灶中，中性粒細胞死亡后，釋放蛋白水解酶，將自身和周圍組織分解液化為濃汁的過程。支氣管肺炎 又稱為卡他性肺炎，是以細支氣管為中心，以肺小葉為單位的急性滲出性炎癥，多數(shù)為化膿性炎癥。由于病變多半局限于肺小葉范圍，又稱小葉性肺炎。絨毛心 漿液纖維素性心包炎時，心臟表面覆蓋有易于剝落的黃白色薄層纖維素。如果炎癥時間持久，覆蓋在心外膜表面的纖維素，因心臟搏動而形成絨毛狀外觀，稱“絨毛心”。肉瘤 來源于間葉組織（包括結締組織、脂肪、肌肉、脈管、骨、軟骨組織以及淋巴、造血組織等）的惡性腫瘤。敗血癥 指病原微生物侵入機體，在入侵局部組織和血液中持續(xù)繁殖并產(chǎn)生大量毒性產(chǎn)物，造成廣泛的組織損傷，使機體處于嚴重中毒狀態(tài)的全身性病理過程。炎性細胞浸潤 炎癥時，炎性細胞穿過血管壁后 在炎灶組織間隙內(nèi)聚集并發(fā)揮吞噬作用的現(xiàn)象。炎性水腫 滲出液進入組織間隙，引起組織間隙含水量增多的現(xiàn)象。肺肉變 大葉性肺炎時，當肺泡內(nèi)中性粒細胞滲出過少，白細胞釋出的蛋白溶解酶不足時，肺泡內(nèi)的纖維素性滲出物不能完全溶解、液化，間質(zhì)、肺泡壁、血管及支氣管周圍的結締組織大量增生，并伸入肺泡，取代纖維素性滲出物而發(fā)生機化。此時病變肺組織致密、堅實、變成紅褐色肉樣，稱為肺肉變。白斑腎 局灶性間質(zhì)性腎炎，在腎表面及切面皮質(zhì)部散在許多點狀斑狀或結節(jié)狀病灶。在牛尤其是犢牛，病灶較大，稍膨隆，呈灰白色，有油脂樣光澤，稱為白斑腎。腦軟化 腦組織發(fā)生壞死后分解液化的過程。血管套 在腦組織收到損傷時，血管周圍間隙中出現(xiàn)圍管性細胞浸潤（炎性反應細胞），環(huán)繞血管如套袖，又稱為管套形成。固縮腎 慢性腎小球腎炎時，由于腎組織纖維化、瘢痕收縮和殘存腎單位的代償性肥大，腎臟體積縮小，表面高低不平，呈彌散性顆粒狀，質(zhì)地變硬，腎皮質(zhì)常與腎被膜粘連，顏色蒼白，故稱固縮腎。泡沫細胞 小膠質(zhì)細胞吞噬壞死細胞，細胞體積增大、變圓，輪廓清楚，核顯圓形、桿形，胞漿中含有脂滴形成的空泡，使外觀呈格子狀或呈泡沫狀，又稱格子細胞。假小葉 在肝硬變時，結締組織在肝小葉內(nèi)及間質(zhì)中廣泛增生，增生的結締組織包圍或分割肝小葉，使肝小葉形成大小不等的圓形小島，即假小葉。出血性素質(zhì) 指機體有全身性滲出性出血傾向，表現(xiàn)為全身皮膚、粘膜、漿膜、各個臟器都可見出血點。西米脾 淀粉樣物質(zhì)沉著在脾臟淋巴濾泡部位時稱呈透明透明灰白色顆粒，外觀如煮熟的西米 故稱“西米脾”。火腿脾 淀粉樣物質(zhì)彌散地沉積在脾臟紅髓部分，呈不規(guī)則的灰白色區(qū)，而未沉著部位仍保留暗紅色，兩者交織成火腿樣花紋，稱火腿脾。細胞凋亡 指多細胞生物為維持自身組織穩(wěn)定，由基因控制的細胞自主性死亡過程。檳榔肝 肝臟淤血較長時間時，組織內(nèi)伴發(fā)有脂肪變性，在切面可見紅黃相間的網(wǎng)格狀花紋，狀如檳榔切面。卟啉（bu lin）癥 由于卟啉代謝紊亂，血紅素合成障礙，卟啉色素在全身組織中沉著，稱為卟啉癥。急性卡他性腸炎 臨床最常見的一種腸炎，以充血和滲出為主，主要以腸粘膜表面滲出多量漿液和粘液為特征。第二篇：畜牧獸醫(yī)工作總結畜牧獸醫(yī)工作總結1為了更早完成和實現(xiàn)全年的目標任務，我鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作按縣畜牧獸醫(yī)局的總體規(guī)劃和部署，結合曹武鎮(zhèn)的實際，主要做了以下幾個方面的工作：一、防疫工作防疫工作是我們一年工作中的主要工作，為了更好的控制疫病的流行，我們對轄區(qū)28個村2個社區(qū)的畜禽分春秋兩季進行了免疫注射工作，(次)，耕牛4000余頭(次)，家禽195萬只()，國家強制免疫的“二瘟四病”的免疫密度分別到了豬99%，牛100%，家禽95%以上，有效地保證了我鎮(zhèn)的防疫質(zhì)量和疫病的控制。二、畜產(chǎn)品安全工作今年我們按縣局的`要求，對畜產(chǎn)品安全工作在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進行多次拉網(wǎng)式排查，主要以獸藥飼料經(jīng)營門店、養(yǎng)殖場為主，對危禁藥物、飼料添加劑作為重點，全鎮(zhèn)共排查獸藥飼料經(jīng)營門店20余家(次)，養(yǎng)殖場140余戶，沒有發(fā)現(xiàn)一起危禁藥物的添加事件，其次狠抓病死畜禽的無害化處理工作。底，縣局在我鎮(zhèn)建起了一座病死畜禽收集點，于去年3月底正式進運行，今年到目前為止，我們共收集病死生豬近頭，家禽達4000只，統(tǒng)一送往宋河北奧邁斯病死畜禽無害化處理中心進行集中處理，杜絕了病死畜禽亂扔亂棄現(xiàn)象，使我鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境得到了有效的改善，其本上控制了疫情的擴散蔓延，杜絕了病死畜禽上餐桌，確保了人民群眾舌尖上的安全。三、動物檢疫工作曹武鎮(zhèn)是一個養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，多年來出欄生豬、家禽和畜產(chǎn)品都占據(jù)著京山重要位置，由于過云的檢疫手段持后，檢驗檢疫人員有時不負責任，檢疫工作相對比較疏忽，去年省局要求在全省范圍內(nèi)全面實現(xiàn)電子出證，縣局及時的為我鎮(zhèn)配備了各種檢驗檢疫器材，我們及時對檢疫員進行了上崗前的培訓，并多次帶檢疫員到縣局有關科室實地操作演練，使之掌握了電子出證的基本知識，全面實施電子出證，廢止了過去的手工出證，對需調(diào)往外地和進入屠宰場宰殺的畜禽及時派檢疫員到場到戶臨欄檢驗，確認安全后方能出據(jù)檢疫證明。嚴把產(chǎn)地檢疫關，使我鎮(zhèn)調(diào)往外地的畜禽及產(chǎn)品不出現(xiàn)任何質(zhì)量問題，讓廣大居民吃上了明白肉、放心肉。四、羊布病篩查工作今年，我們按上級主管部門的部署，在春防期間對全鎮(zhèn)4個羊場的近千只山羊進行了第五次全面篩查，共采集血樣180余份。首先在本站實驗室自己進行檢測，對查出疑似布病血樣及時呈送上級疫控中心進行核查，結果全鎮(zhèn)未檢出陽性場和陽性羊只，凈化了我鎮(zhèn)的山羊養(yǎng)殖場。五、畜禽糞污資源利用工作今年，國家為了徹底解決畜禽養(yǎng)殖污染問題，擬定全國50個畜禽養(yǎng)殖縣為畜禽糞污資源化利用試點縣，我們湖北確定了六個縣市為試點縣市，我縣被列為六個試點縣市之一，獲得了該項目的國家扶持資金3650元。因此省局、市局多次到我縣進行調(diào)研，對我縣的畜禽糞污資源化利用工作進行了具體的部署和安排，并和多家有機肥場進行對接，按照省、市、縣局的安排，今年九月份起到明年九月止，我縣用一年時間全面完成畜禽糞污資源化利用工作，結合我鎮(zhèn)實際，我鎮(zhèn)已向縣局畜禽糞污資源化利用領導小組申報了16個養(yǎng)殖規(guī)模戶(其中生豬養(yǎng)殖戶8戶，規(guī)模年出欄1000頭以上；蛋雞8戶，常年存籠5000只以上)，待得到上級批復后，我們將組織部分養(yǎng)殖戶外出現(xiàn)場觀摩，實現(xiàn)以點帶面，逐步展開，在上級規(guī)定的時間節(jié)點，不折不扣的完成我鎮(zhèn)畜禽糞污資源化利用工作。畜牧獸醫(yī)工作總結2今年以來，受市場供求變化、人感染h7n9禽流感疫情等因素影響，畜牧生產(chǎn)行情波動較大，養(yǎng)殖效益差別明顯。針對不斷變化的畜牧市場行情，我們一方面積極應對，強化措施，最大限度降低行情變化帶來的損失；另一方面努力推動結構調(diào)整和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)逆市布局，再造發(fā)展新優(yōu)勢。預計到年底，、生豬出欄660萬頭、肉牛出欄86萬頭、肉產(chǎn)量89萬噸、蛋產(chǎn)量39萬噸、奶產(chǎn)量38萬噸，除家禽和禽肉受人感染禽流感疫情有所下降外，同比均有所增長。主要工作成效體現(xiàn)在以下五個方面：一、突出標準化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖方式明顯轉(zhuǎn)變。一方面，以高效、生態(tài)和特色養(yǎng)殖為突破點，繼續(xù)大力實施“標準化規(guī)模養(yǎng)殖雙百工程”和“品質(zhì)畜牧業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建”；另一方面通過召開全市畜牧生產(chǎn)現(xiàn)場會、制定并下發(fā)《XX市畜牧生產(chǎn)工作要點》、召開奶企對接會、實行縣級干部包縣督導等措施，抓好各項措施落實，推動工作開展。通過努力，全市共新建和提升各類標準化規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)329個，新建品質(zhì)畜牧業(yè)示范區(qū)45處，創(chuàng)建國家級和省級標準化養(yǎng)殖場區(qū)26處，新增“三品一標”認證38個。一批基礎設施強、產(chǎn)業(yè)鏈條長、品牌檔次高、生態(tài)特色明顯的畜牧生產(chǎn)亮點迅速崛起，尤其是新引建超過五千頭的奶牛養(yǎng)殖場5家，如光明乳業(yè)股份有限公司在XX縣投資2億元新建的五千頭規(guī)模奶牛生態(tài)示范養(yǎng)殖場，以及平原上海奶牛集團、禹城東君、禹城佳農(nóng)和樂陵天津農(nóng)墾集團4個萬頭奶牛養(yǎng)殖場。二、狠抓名優(yōu)化企業(yè)建設，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平明顯提高。堅持以“名優(yōu)強”為重點，引進和培育龍頭企業(yè)，打造聯(lián)結緊密的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，全年新建和引進一批大型畜牧產(chǎn)業(yè)項目。如總投資5億元、年可實現(xiàn)銷售收入50億元的德州扒雞工業(yè)園，廣西楊翔和XX奧陽在平原投資50億元的`百萬生豬養(yǎng)殖加工項目，光明乳業(yè)公司在開發(fā)區(qū)投資1億元的“德州光明”改擴建項目，新希望六和在夏津投資9億元的百萬頭生豬二期項目。另外，加大新建和提升畜牧合作組織力度，在省畜牧獸醫(yī)局公布的省級示范社名單中，我市占51家，占到全省五分之一。三、實施常態(tài)化防護，牧業(yè)安全保障能力顯著增強。積極做好重大動物疫病防控，開展飼料、獸藥、奶站等多項安全整頓，特別是針對人感染新型h7n9禽流感疫情，狠抓措施落實不放松，既實現(xiàn)了無疫情發(fā)生，又最大限度減少家禽業(yè)損失，維護了市場穩(wěn)定；4處省級動物防疫公路監(jiān)督檢查站高標準通過驗收，為守好XX北大門奠定了堅實基礎；適應形勢發(fā)展需要，整合力量，組建了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督所，具體承擔全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和動物衛(wèi)生監(jiān)督工作。四、加大項目資金爭取力度，畜牧業(yè)投入進一步提升。不斷加大爭取力度，嚴格監(jiān)督管理，保證了涉牧項目、資金的穩(wěn)定增長和安全實施。全年共爭取上級各類畜牧業(yè)扶持資金超過1億元，其中臨邑、齊河、樂陵、禹城、XX縣、平原六個縣市共獲得“全國生豬調(diào)出大縣”獎勵資金2607萬元；全市生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）扶持資金1100萬元。畜牧獸醫(yī)工作總結320xx年，我鎮(zhèn)畜牧工作在市農(nóng)牧業(yè)局、鎮(zhèn)黨委政府、千佛中心畜牧獸醫(yī)站的領導下，改進工作作風，加強思想教育和黨風廉政建設學習，提高職工自身素質(zhì)和業(yè)務水平，以產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標，以動物防疫、檢疫為保障，畜產(chǎn)品安全為重點，大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，全面按時按質(zhì)完成了全年工作目標任務。一、抓防疫、突質(zhì)量，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展我鎮(zhèn)在春季動物疫病防控方面，嚴格按照“政府保密度，部門保質(zhì)量”的要求，把牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、豬瘟、高致病性豬藍耳病防控工作作為重點，進一步落實防疫責任和防疫制度，確保各項動物防疫措施落到實處。全面落實防疫責任。鎮(zhèn)站與包片責任人逐一簽定動物防疫、免疫責任書，逐級指導、監(jiān)督責任人切實搞好疫情監(jiān)測、免疫、檢疫、消毒等重大動物疫病防治工作，對畜禽養(yǎng)殖大戶逐一簽定《定人專免或供苗自免責任書》，全面落實計劃免疫責任。抓好仔豬騸割雙針免疫監(jiān)管。監(jiān)管人員采用不定時定期對騸免人員免疫操作和免疫器材、免疫檔案進行常規(guī)監(jiān)督檢查，確保了免疫質(zhì)量。另外站對騸免人員逐一簽定《騸免責任書》外，還組織職工對騸免所有人員所騸的仔豬進行抽血測抗，較好地達到了“雙針（豬瘟、口蹄疫）免疫”效果。狠抓春秋兩季防疫工作。畜牧業(yè)要發(fā)展，防疫是關鍵，全鎮(zhèn)共組織村級防疫人員12人，對12個行政村5000余畜禽養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的畜禽進行了免疫注射。全年共注射生豬36000余頭，牛1500余頭，羊5000余只，家禽100000余只。春、秋兩季每季組織抽查責任片12個，抽查農(nóng)500余戶，免疫密度均達100%。在做好強制免疫工作同時，還抓好了狂犬病的免疫工作，全鎮(zhèn)共免疫犬只1200余只，撲殺犬只25只，免疫率達到90%以上。同時在黨委政府的領導下對轄區(qū)內(nèi)所有養(yǎng)殖農(nóng)戶畜禽圈舍行了兩次徹底的全面免費消毒，消毒養(yǎng)殖農(nóng)戶達10000余戶，消毒面達100%。有效控制了畜禽疫病的發(fā)生。二、抓牧政執(zhí)法，確保畜產(chǎn)品安全在牧政執(zhí)法中，認真貫徹執(zhí)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)法律法規(guī)，圍繞畜產(chǎn)品安全狠下功夫，努力確保畜牧業(yè)健康發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強動物及動物產(chǎn)品檢疫。一是嚴格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫申報制度和生豬屠宰檢疫書面申報制，全面推行家禽檢疫標識管理，進一步規(guī)范家禽檢疫工作，嚴格按照檢疫“四到位”的要求，做到了“有報必檢，有宰必檢，該檢的項目必檢”，全片區(qū)動物產(chǎn)地檢疫率、上市動物產(chǎn)品檢疫率、病害動物無害化處理率均達到100%。全年共檢疫生豬2萬頭，牛300余頭，羊余只，家禽5萬余只。全年共檢疫病害生豬5頭，病害產(chǎn)品100余公斤