學(xué)校食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案(已修改)
2024-11-09 03:30 本頁面
【正文】 第一篇：學(xué)校食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案學(xué)校食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案作者：沈文光 發(fā)布時間：20110516 07:15:17 來源：學(xué)校食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案學(xué)校食品衛(wèi)生安全事關(guān)青少年身體健康和生命安全，事關(guān)教育改革發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。為切實(shí)增強(qiáng)全市教職員工和學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，杜絕重、特大食品安全事故發(fā)生，根據(jù)5月6日全省學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作網(wǎng)絡(luò)視頻會議的要求，結(jié)合我局今年學(xué)校安全管理工作部署，將在全市學(xué)校開展食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，完善管理措施制度，加強(qiáng)監(jiān)督管理，堅(jiān)決遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。二、活動目的通過開展學(xué)校食品安全宣傳教育及專項(xiàng)整治活動，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品安全意識，健全食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作行為，提高從業(yè)人員的食品安全素質(zhì)，使學(xué)校食品安全保障水平得到顯著提高。三、活動主題關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧校園。四、活動時間2011年5月10日至31日。五、活動內(nèi)容1．廣泛宣傳。開展好“四個一”活動（即制作一幅食品安全宣傳標(biāo)語、開辦一期食品安全宣傳專欄或黑板報(bào)、舉辦一次12315消費(fèi)維權(quán)活動、開展一次校園食品安全主題班會），在校園內(nèi)營造人人關(guān)注食品安全、構(gòu)建和諧校園的輿論氛圍。2．健全制度。按照工作要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生管理制度和食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，重點(diǎn)加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、持證上崗，采購索證索票，加工制作管理，清洗消毒保潔，食品留樣，安全責(zé)任制，食品添加劑使用和飲用水監(jiān)管等方面制度。同時，要建立食品原料定期送有關(guān)職能部門或機(jī)構(gòu)檢測的制度，有條件的學(xué)校要建立蔬菜農(nóng)藥的自行檢測及其他食品的相關(guān)檢測，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)。3．加強(qiáng)教育。包括對食堂管理人員和從業(yè)人員的相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)和操作培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)，對學(xué)生的日常衛(wèi)生行為習(xí)慣教育（健康教育）和對學(xué)校管理人員的重特大食物中毒事故應(yīng)急處置培訓(xùn)等。4．拉網(wǎng)檢查。各學(xué)校在活動期間要組織人員對本校飲水、飲食衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行一次拉網(wǎng)式的自查，自查標(biāo)準(zhǔn)可參照5月6日全省學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作網(wǎng)絡(luò)視頻會議上省教育廳鮑學(xué)軍副廳長所講的“十個必須”、省食品藥品監(jiān)督局盧永福處長“十個方面”的講話內(nèi)容，市教育局將在活動期間對各學(xué)校食品安全工作進(jìn)行抽查。要在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下，工商、衛(wèi)生、教育、公安、質(zhì)監(jiān)等部門共同參與，對學(xué)校周邊的餐飲單位、攤點(diǎn)進(jìn)行一次檢查。5．及時整改。各校對自查及教育局抽查出來的問題要落實(shí)專人、制訂措施進(jìn)行及時整改。如一時不能整改的，要形成書面材料及時報(bào)告當(dāng)?shù)卣敖逃帧?．建立臺帳。各校要在自查的基礎(chǔ)上建立學(xué)校安全隱患臺帳和日常管理臺帳（包括隱患名稱、監(jiān)控措施、責(zé)任人、排除時限、跟蹤督查等）掛牌督辦。六、活動要求1．加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。這次活動校長負(fù)總責(zé)，分管校長具體負(fù)責(zé)。各學(xué)校（教辦）要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)管督查，把活動落到實(shí)處，防止走過場和敷衍了事。要制訂活動方案，層層分解任務(wù)，明確工作責(zé)任，強(qiáng)化工作措施，務(wù)求活動取得實(shí)效。2．強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。加強(qiáng)食品安全教育宣傳，宣傳《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，普及食品安全知識，提高食品安全意識。各學(xué)校要充分利用健康教育課、講座課、班會、隊(duì)會、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式開展食品安全宣傳教育活動，使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力。3．認(rèn)真總結(jié)，及時報(bào)送信息。各校要及時上報(bào)此次活動有關(guān)信息，教育局將在《學(xué)校安全工作簡報(bào)》上進(jìn)行刊發(fā)?；顒咏Y(jié)束后要形成整治檔案專卷備查。第二篇：鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案鎮(zhèn)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治活動實(shí)施方案：
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