食品添加劑工作總結(jié)(已修改)
2024-11-05 04:26 本頁面
【正文】 第一篇：食品添加劑工作總結(jié)嚴厲打擊食品非法添加物和濫用食品添加劑的違法行為工作總結(jié)為進一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，加強企業(yè)自律建設(shè)，強化企業(yè)食品安全意識、守法意識和規(guī)范、合法使用食品添加劑意識，保護人民身體健康。我局根據(jù)《 *****嚴厲打擊違法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管工作方案》的要求，進行了全面部署，認真落實各項措施，專項整治工作取得階段性成果，現(xiàn)總結(jié)如下：開展整治工作以來，我局書面告知***當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)加工企業(yè)，督促其對照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB27602007）、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB148801994）和衛(wèi)生部公告名單（以下統(tǒng)稱規(guī)定名單），自查其生產(chǎn)加工過程有無使用規(guī)定名單外的物質(zhì)，或者擴大了食品添加劑使用范圍和使用量的情況。并填寫相關(guān)表格。通過檢查，食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，確保了廣大群眾身體健康和生命安全，受到了人民群眾普遍歡迎。一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項整治順利開展我局充分認識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，認真貫徹落實盟局文件精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認識，切實增強專項整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展，我局召開了專題工作會議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》，并以局長為組長成立專項小組，確保專項整治落實到部門，明確到責(zé)任人。二、突出工作重點，明確專項工作職責(zé)食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品生產(chǎn)小作坊，重點品種涉及糕點，打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為。三、開展宣教活動，營造專項整治社會氛圍一是加大對小作坊業(yè)主的宣傳教育，督促其樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動，借助報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專項整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，增強其自我保護意識和能力，積極舉報違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。四、開展自查自糾，確定專項整治重點對象要求各小作坊業(yè)主對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食
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