食品添加劑工作總結(jié)(已修改)
2025-10-31 04:26 本頁面
【正文】 第一篇：食品添加劑工作總結(jié)嚴(yán)厲打擊食品非法添加物和濫用食品添加劑的違法行為工作總結(jié)為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，加強(qiáng)企業(yè)自律建設(shè)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全意識、守法意識和規(guī)范、合法使用食品添加劑意識，保護(hù)人民身體健康。我局根據(jù)《 *****嚴(yán)厲打擊違法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作方案》的要求，進(jìn)行了全面部署，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，專項(xiàng)整治工作取得階段性成果，現(xiàn)總結(jié)如下：開展整治工作以來，我局書面告知***當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)加工企業(yè)，督促其對照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB27602007）、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB148801994）和衛(wèi)生部公告名單（以下統(tǒng)稱規(guī)定名單），自查其生產(chǎn)加工過程有無使用規(guī)定名單外的物質(zhì)，或者擴(kuò)大了食品添加劑使用范圍和使用量的情況。并填寫相關(guān)表格。通過檢查，食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，確保了廣大群眾身體健康和生命安全，受到了人民群眾普遍歡迎。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治順利開展我局充分認(rèn)識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性，認(rèn)真貫徹落實(shí)盟局文件精神，進(jìn)一步提高對食品添加劑專項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識，切實(shí)增強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項(xiàng)整治順利開展，我局召開了專題工作會議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》，并以局長為組長成立專項(xiàng)小組，確保專項(xiàng)整治落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人。二、突出工作重點(diǎn)，明確專項(xiàng)工作職責(zé)食品添加劑專項(xiàng)整治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品生產(chǎn)小作坊，重點(diǎn)品種涉及糕點(diǎn)，打擊重點(diǎn)是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為。三、開展宣教活動，營造專項(xiàng)整治社會氛圍一是加大對小作坊業(yè)主的宣傳教育，督促其樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動，借助報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性，增強(qiáng)其自我保護(hù)意識和能力，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。四、開展自查自糾，確定專項(xiàng)整治重點(diǎn)對象要求各小作坊業(yè)主對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食
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