【正文】 第一篇：質量專項整治行動方案質量專項整治行動方案根據(jù)重慶三峽水利電力（集團）股份有限公司對在建工程生產工作的質量控制要求，我項目部對各工作面進行了一次全面部署和落實的質量專項整治工作。我部嚴格按照國家法律、法規(guī)、專業(yè)標準及業(yè)主監(jiān)理的指導進行施工。各施工方案及施工組織設計建立在有效性良好、操作行良好的基礎上實施，有效避免了各種安全事故和質量事故，為創(chuàng)優(yōu)良工程打下堅實基礎。為了深入貫徹生產中職工的安全意識，我部定期對職工進行安全培訓，將職工的安全放在首位。在具體施工過程中，質量管理層層落到實處，質量控制流程暢通。每個環(huán)節(jié)都有相應的負責人，確保了現(xiàn)場的信息能及時反饋到項目部。第二篇：全縣豬肉質量安全專項整治行動方案為認真貫徹執(zhí)行國務院全國產品質量和食品安全專項整治電視電話會議精神，根據(jù)《**縣產品質量和食品安全專項整治行動方案》及縣政府提出的“放心肉”工程建設工作要求，按照各級政府的統(tǒng)一部署，決定自XX年8月下旬至12月底在全縣開展4個月的“豬肉質量安全整治行動”（下簡稱“豬肉整治行動”），特制定本行動方案。一、指導思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹落實《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》及《生豬屠宰管理條例》，做好生豬屠宰和豬肉質量安全監(jiān)督管理工作，建立從生豬養(yǎng)殖、屠宰、豬肉銷售、加工質量安全全程監(jiān)管網(wǎng)絡，確保城鄉(xiāng)居民吃上“放心肉”，切實保障消費者切身利益。二、工作目標與重點工作目標：通過這次豬肉整治行動，到今年底，城區(qū)生豬定點屠宰率達到100，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰率達到98以上，城區(qū)三個農貿市場（北門農產品批發(fā)市場、北門綜合市、西門菜市場）、各大超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100來自生豬定點屠宰企業(yè)。工作重點：進一步加強生豬、牛的定點屠宰管理，加強產地檢疫和屠宰檢疫，開展生豬屠宰場所資質等級論定，依法關閉不符合標準要求的屠宰加工場。對病死豬進行無害化處理，做到不屠宰、不食用、不出售、不轉運。推進動物疫病標識追溯體系和畜產品質量可追溯體系建設，無耳標的生豬不準調運和屠宰，沒有檢疫、檢驗證明的豬肉不準銷售。加強對豬肉市場和生產加工企業(yè)監(jiān)管，嚴肅查處生產加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴防病死、注水、未經(jīng)檢疫（檢）或檢疫（驗）不合格的豬肉進入加工和流通環(huán)節(jié)。三、行動步驟豬肉整治行自8月下旬至今年底，分三個階段組織實施。（一）組織準備階段（8月24日至8月31日）深入學習領會國務院全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議精神，明確豬肉整治工作目標任務、工作重點和工作要求。成立豬肉整治行動組織機構，明確部門職責分工。開展豬肉整治行動宣傳，公布投訴舉報電話，營造豬肉整治行動良好氛圍。及時公布舉報電話：縣經(jīng)貿局生豬定點屠宰執(zhí)法大隊：，縣經(jīng)貿局：。（二）行動實施階段（9月1日至12月15日）根據(jù)豬肉質量安全專項整治工作重點和要求，結合我縣實際，制定豬肉整治行動方案。加強部門、鎮(zhèn)鄉(xiāng)配合，精心組織各方力量，橫向聯(lián)合、縱向聯(lián)動、多管齊下、合力攻堅，開展聲勢浩大的豬肉整治行動，做到標本兼治，并建立完善豬肉質量安全長效管理機制。9月1日至9月10日，結合我縣實際制定《豬肉質量安全專項整治行動方案》，落實部門責任。9月11日至10月31日，縣經(jīng)貿局組織各成員單位對定點屠宰企業(yè)的屠宰場點進行檢查，督促企業(yè)進一步建立健全、完善肉品安全追溯制度，落實生豬宰前瘦肉精檢測，加強生豬定點屠宰執(zhí)法；工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、教育、藥監(jiān)部門根據(jù)各自的責職，對農貿市場、集體食堂（含學校食堂）、各大超市、餐飲單位、肉制品生產加工企業(yè)及用肉生產加工食品企業(yè)開展用肉來源檢查，督促其建立用肉安全臺帳，確保所用的肉品100來自定點屠宰企業(yè)，杜絕注水肉、病害（死）豬肉進入流通和生產加工環(huán)節(jié)，取締無照經(jīng)營流動肉攤；農業(yè)部門督促生豬養(yǎng)殖場（戶）做好疫情報告及病死豬無害化處理，完善和建立畜產品安全質量可追溯體系，做好生豬養(yǎng)殖場（戶）瘦肉精檢測，生豬調運及屠宰的相關工作。11月1日至11月30日，開展豬肉質量安全專項整治回頭看，檢查肉品經(jīng)營及用肉單位的制度落實情況，公布查處案件處理結果，情節(jié)惡劣或嚴重的提交司法部門追究刑事責任。12月1日至12月15日，根據(jù)這次專項整治的情況，在龍游縣屠工屠商管理委員會的基礎上，召集各相關單位，對豬肉質量安全管理做進一步探討研究，完善豬肉質量安全長效管理機制。對專項整治工作進行總結。（三）總結提高階段（12月16日至12月30日）對這次豬肉整治行動工作進行認真分析和總結，并與12月10日前將豬肉整治工作總結報縣產品質量和食品安全專項整治工作領導小組。四、保障措施與工作要求（一）、加強領導，建立機構為保證豬肉整治行動順利進行，成立以縣經(jīng)貿局、縣農業(yè)局、縣衛(wèi)生局、縣質監(jiān)局、縣教育局、縣工商局、縣藥監(jiān)局、縣公安局組成的縣豬肉質量安全專項整治工作小組，縣經(jīng)貿局局范衛(wèi)祥任組長，縣經(jīng)貿局分管副局長任副組長，相關部門分管領導任小組成員?？h經(jīng)貿局聯(lián)絡科室設在行業(yè)與市場管理科，聯(lián)系電話：負責日常協(xié)調、聯(lián)系及工作總結。（二）、各司其責，落實責任縣經(jīng)貿局全面負責豬肉整治行動協(xié)調、日常聯(lián)絡，制定豬肉質量安全專項整治行動方案，具體抓好生豬、牛定點屠宰管理工作，查處私宰、宰殺死病豬和屠宰環(huán)節(jié)制造注水肉的不法行為；開展生豬屠宰場所資質等級認定，督促生豬定點屠宰企業(yè)做好出場肉品檢驗、屠宰場所發(fā)現(xiàn)病死豬無害化處理、肉品統(tǒng)一配送及肉品質量可追溯體系建設工作?？h農業(yè)局負責生豬養(yǎng)殖、調運及屠宰檢疫，監(jiān)督養(yǎng)殖場（戶）做好病死豬無害化處理，做到養(yǎng)殖場（戶）不出售、不轉運病死豬?？h衛(wèi)生局負責主要負責餐飲企業(yè)、單位食堂采購肉品的質量安全查處，其所使用的肉品是否100來自生豬定點屠宰企業(yè)。督促用肉單位建立索證、臺帳制度?？h質監(jiān)局主要負責肉制品加工企業(yè)生產過程中的用肉質量安全監(jiān)督檢查，杜絕病死豬肉、注水肉、未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格的豬肉進入加工環(huán)節(jié)。縣工商局主要負責市場經(jīng)營戶、超市等流通環(huán)節(jié)的豬肉質量安全監(jiān)督檢查，杜絕病死豬肉、注水肉、未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格的豬肉進入流通環(huán)節(jié)。督促業(yè)主建立索證、臺帳制度，中秋、國慶前要集中力量開展專項整治，確保節(jié)日市場肉品質量安全?？h教育局主要負責學校食堂的用肉質量安全監(jiān)督檢查，落實學校食堂用肉統(tǒng)一配送工作，確保學校食堂用肉質量安全?？h藥監(jiān)局根據(jù)縣政府年初提出的“放心肉”工程建設要求，督促相關部門全面完成“放心肉”工程建設各項任務目標?？h公安局協(xié)助各部門開展大案要案調查、取證及查處，及時嚴厲打擊暴力抗法、阻礙執(zhí)法等行為。（三）依法辦事，嚴格執(zhí)法各部門要嚴格按照《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和相關法律法規(guī)的要求，履行監(jiān)督管理職責，做到公開、公平、