北師大版生物八下224細(xì)菌、真菌和病毒之二(已修改)
2024-12-24 14:18 本頁(yè)面
【正文】 黑木耳 香菇 金針菇 平菇 ? 一、說教材 ? 二、說教法 ? 三、說學(xué)法 ? 四、說教學(xué)過程 ? 五、板書設(shè)計(jì) ? 六、教學(xué)反思 （一）、教材的地位和作用 《 細(xì)菌 真菌和病毒 》 是課標(biāo)實(shí)驗(yàn)教科書（北師大版）八年級(jí)下冊(cè)第 22章第 4節(jié)的課文。本節(jié)課包含三部分內(nèi)容：細(xì)菌，真菌和病毒。本節(jié)課主要講細(xì)菌，真菌和病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)方式及生殖方式。學(xué)好本節(jié)課知識(shí)，為后面學(xué)習(xí)生物技術(shù)打下良好基礎(chǔ)。 （二）、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo) 1．認(rèn)識(shí)各種真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) ,營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。 2．運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，說出真菌與人類生活的關(guān)系。 3．了解酵母菌發(fā)酵的原理。 能力目標(biāo) 1．通過對(duì)細(xì)菌、真菌和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的對(duì)比，增強(qiáng)比較及分析的思維能力。 2．通過制作并觀察霉菌的臨時(shí)裝片，增強(qiáng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? ,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生命現(xiàn)象的能力 . 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1．通過對(duì)真菌與人類關(guān)系的認(rèn)識(shí)，樹立看待事物要一分為二的辨證觀點(diǎn)。 2．通過對(duì)人類有關(guān)真菌引起的疾病的認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成預(yù)防疾病的良好衛(wèi)生習(xí)慣。 一、說教材 （三）、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)分析 1．酵母菌、霉菌和蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)及生殖方式，與人類的關(guān)系是本節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)。因?yàn)椋? （ 1）通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析，歸納總結(jié)出它們?cè)诩?xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的分析和綜合能力。 （ 2）通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的營(yíng)養(yǎng)方式，有利于了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。從而了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊(yùn)藏的潛在價(jià)值。 （ 3）因?yàn)槟⒐绞谴笮驼婢拇恚c人類的關(guān)系十分密切，應(yīng)用價(jià)值很高，重點(diǎn)學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容有很大的現(xiàn)實(shí)意義。 2．酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式是本節(jié)的教學(xué)難點(diǎn)。因?yàn)椋? 酵母菌既是異養(yǎng)（腐生）厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，由于初中學(xué)生知識(shí)水平有限，教師要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。 (四 )、對(duì)教材的整合： 生物知識(shí)學(xué)習(xí)非常注重理論聯(lián)系實(shí)際。因此本人結(jié)合我校及學(xué)生實(shí)際情況對(duì)教學(xué)內(nèi)容稍做改動(dòng)，把課本 64頁(yè) “ 霉菌 ” 內(nèi)容變成實(shí)驗(yàn)探究題，組織學(xué)生進(jìn)行可行性小組實(shí)驗(yàn)，并在學(xué)生學(xué)完知識(shí)點(diǎn)之后，補(bǔ)充生活實(shí)例，對(duì)學(xué)生知識(shí)加以鞏固。而酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)因在八年級(jí)（上） 93頁(yè) “ 活動(dòng) ” 中已觀察過，故不再列入本節(jié)實(shí)驗(yàn)行列。 情景設(shè)置法（計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)等） 以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)為主線，充分利用計(jì)算
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