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飯?zhí)脻M意度調(diào)查報告(已修改)

2025-10-30 12:49 本頁面
 

【正文】 第一篇:飯?zhí)脻M意度調(diào)查報告東莞理工學院飯?zhí)脻M意度前言: 學離不開教,高校食堂與學生的日常生活也緊緊聯(lián)系在一起。面對高校食堂管理與服務(wù)的新形勢、新問題,我們將從學生食堂入手,運用所學的專業(yè)知識,對我校的食堂的基本情況進行有關(guān)滿意度方面的問卷調(diào)查,以便督促食堂改善服務(wù)水平,更好地滿足學生的需求,創(chuàng)造一個和諧、舒適、合理、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。主要調(diào)查學生對食堂的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量等幾個方面評價,明確學校飯?zhí)么嬖诘膯栴},傾聽學生的心聲,總結(jié)反饋信息,有針對性地提出一些意見和建議,為進一步加強學校食堂建設(shè)與管理提供參考。本次調(diào)研是定性調(diào)研和定量調(diào)研相結(jié)合。按照隨機抽樣方法,于2012年4月20日在小組成員所熟悉的同學朋友中抽取50名不同年級和性別的學生組成樣本,由訪問員進行網(wǎng)上發(fā)送以及回收問卷進行訪問。有效問卷回收達21份,經(jīng)統(tǒng)一匯總、檢查,樣本代表性較高。另外,在問卷方面,采用了分類調(diào)查,根據(jù)學生的不同情況進行分析,例如:對不同性別和年級的同學進行了詳細的分類調(diào)查及分析,以便使統(tǒng)計出來的結(jié)果、關(guān)于各類各個選項的選擇情況一目了然,便于參考及統(tǒng)計分析。在數(shù)據(jù)整理和分析中主要運用問卷星已生成的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行了描述性分析、交叉分析、相關(guān)分析等,提煉了數(shù)據(jù)并制作了分析報告。調(diào)查發(fā)現(xiàn),學生因性別、年級的不同對食堂消費滿意度沒有差異;總體滿意程度為一般,學生認為飯菜質(zhì)量,飯菜口味,服務(wù)態(tài)度都會影響食堂消費的滿意度,而其中同學們都認為飯菜衛(wèi)生最為重要。如果飯?zhí)媚芫筒铜h(huán)境、管理方式、飯菜質(zhì)量以及各方面進行改善,學生將會就餐得更放心,更開心。調(diào)查對象:東莞理工學院全校學生調(diào)查時間:04月15日—04月20日 確定調(diào)查計劃與執(zhí)行方案 04月20日—04月23日 設(shè)計問卷,得出一份可發(fā)放的問卷 04月23日—04月30日 問卷發(fā)放與收回04月30日—05月07日 問卷數(shù)據(jù)匯總,得出調(diào)查數(shù)據(jù)。05月07日—05月15日 得出調(diào)查報告調(diào)查地點:東莞理工學院調(diào)查方法:采取網(wǎng)絡(luò)問卷的形式,按照大一到大四3:3:3:1的進行簡單的隨機抽樣調(diào)查,并在微博上Q群中發(fā)起調(diào)查 調(diào)查樣本:發(fā)放問卷40份,收回有效問卷21份。調(diào)查目的:了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,并且針對食堂存在的問題提出有效的方案,從而改善食堂環(huán)境,吸引更多的學生在食堂聚餐。大學生,這個特殊群體的衣食住行似乎需要得到更多的關(guān)心與關(guān)注。面對瘋漲的物價,高校食堂怎么做才會既保證利益,有保證質(zhì)量呢?食堂怎樣才能頂住壓力,保證滿意度呢?面對學生的抱怨,政府部門明文規(guī)定的不許漲價的條例,食堂怎么做才能權(quán)衡自身利益與學生對食堂滿意度之間的關(guān)系呢?學生對食堂的不滿到底存在在哪些方面呢?為此,我們專門征對我校學生對食堂的滿意度展開了調(diào)查?,F(xiàn)狀及原因:通過對食堂的滿意度問卷調(diào)查,我們分析出學校食堂主要存在以下問題:食堂工作人員服務(wù)態(tài)度差,存在故意刷錯卡,打菜分量少;食堂飯菜不夠新鮮;食堂飯菜口味重,飯菜保溫工作做得不好;就餐環(huán)境較差,衛(wèi)生條件不好等等。針對以上問題,我們經(jīng)過認真分析。發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)上述問題是因為食堂實行承包制,營業(yè)額越高利潤就越高,所以他們會較少的考慮學生的感受和利益。而食堂飯菜口味重,可能因為學生來自不同的省份,個人口味不一樣。關(guān)于就餐環(huán)境和飯菜保溫的問題,主要是因為食堂硬件條件較差,設(shè)施不齊全,食堂機構(gòu)追求利益化,食堂承包者壓縮成本,影響學生利益。有學生反映飯?zhí)玫牟吮容^雜,有時候把隔夜的菜放在一起來煮,對口感影響教大。調(diào)研背景和目的背景分析:高校學生食堂經(jīng)營管理工作直接關(guān)系到學生的身心健康、安全和正常的學習和生活;關(guān)系到社會和高校的穩(wěn)定,對穩(wěn)定學生食堂價格的重要性上下已形成共識。建立學生食堂長效保障機制和應(yīng)急機制是擺在政府、教育主管部門、高校以及后勤工作者面前的一個亟待解決的課題。物價上漲幅度較大、上升速度過快,用工成本逐年增加,學校給予后勤實體的優(yōu)惠政策不斷收縮,增加了后勤實體的經(jīng)營成本,導(dǎo)致高校食堂價格不斷攀升。高校學生食堂餐飲管理人員、技術(shù)人員素質(zhì)不高,人才匱乏,難以適應(yīng)學生食堂規(guī)模化經(jīng)營服務(wù)的要求。研究目的:民以食為天,食堂我們學生的第二個家。而在這第二個“家”中,食堂作為大學生除了教室、寢室以外必去的第三個場所,他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不光是許多家長關(guān)心的問題,也是學生自己極其關(guān)注的問題。因而食堂質(zhì)量的好壞對廣大學生的身體健康、切身利益和學校的穩(wěn)定是極其重要的。故而對校園食堂質(zhì)量的調(diào)查是很有意義的!通過調(diào)查,在于獲取同學們對食堂質(zhì)量好壞評價的各種信息及搜集對食堂改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實可行的建議,進而把我們學校食堂的質(zhì)量推向一個更高的層次。調(diào)查的任務(wù)在于準確、系統(tǒng)地搜集同學們對食堂質(zhì)量好壞的評價和一些建議,并進行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方和提供一些好的建議。三、統(tǒng)計資料我們根據(jù)學生在學校飯?zhí)玫木筒颓闆r,飯菜的質(zhì)量以及價格,食堂的運作情況,對飯?zhí)玫臐M意程度等方面進行了調(diào)查。對于飯?zhí)玫男l(wèi)生方面,同學們都認為飯菜衛(wèi)生最為重要。但是,同學們對飯菜的價格不太清楚,覺得價格牌數(shù)字模糊。同時,他們認為飯菜應(yīng)該同打,節(jié)省排隊時間。對于飯菜的新鮮度,同學們普遍認為還可以,若遇到飯菜中有異物時,同學們多數(shù)選擇直接倒掉而不是去請求投訴。關(guān)于同學對飯?zhí)玫姆?wù)選擇,大多數(shù)的同學的首要選擇是增加湯的供應(yīng),部分同學覺得服務(wù)人員帶上一次性手套和口罩和增加米飯和稀飯的供應(yīng)才是最重要的,也有同學看重的是飯?zhí)醚娱L服務(wù)時間。調(diào)查結(jié)果與分析:,在參加調(diào)查的學生中,%,%,%,%。表一,%,%。表二,大部分人經(jīng)常在飯?zhí)贸燥垼?。但仍有部分人有時候會選擇學校食堂,%。學校應(yīng)該提高飯?zhí)镁筒唾|(zhì)量,努力找到學生不在飯?zhí)糜貌偷脑颉1砣?,可以看出學生對飯菜衛(wèi)生要求比較高,%,%,%,%。因此,飯?zhí)脩?yīng)該在提高飯菜衛(wèi)生的前提下,加強各方面的衛(wèi)生,這樣才能吸引更多的學生在飯?zhí)镁筒?。表四,大多?shù)學生對飯?zhí)玫牟藘r不太清楚,覺得價格牌模糊不清。相關(guān)人員應(yīng)該在這方面讓學生了解多一點,避免學生覺得飯菜價格過高的現(xiàn)象出現(xiàn)。表五,%的學生覺得飯?zhí)蔑埐诉x擇少但算是可口,%的學生認為菜式多樣而且也可口。這說明飯?zhí)脩?yīng)該增加飯菜的種類,提高其可口性。表六,學生一般的做法如下:%的學生選擇直接倒掉,%的學生挑出來繼續(xù)吃,%的學生選擇去投訴。當發(fā)現(xiàn)異物時,學生應(yīng)該去找相關(guān)部門投訴,這樣才可以不斷監(jiān)督飯?zhí)?,提高飯?zhí)蔑埐说馁|(zhì)量,從而有利于學生的健康。表七。%的學生對現(xiàn)今飯?zhí)么蝻埖乃俣葷M意或者一般滿意,也就是對此速度都可以接受。%的學生不滿意,沒有學生非常滿意或者很不滿意打飯速度。表八,%,%,%。表九,午餐擁擠程度最大,早餐和晚餐擁擠程度極其小。飯?zhí)脩?yīng)該合理對午餐采取人流分流形式極其重要,提高飯?zhí)眠\作速度。表十,絕大部分學生認為飯?zhí)蔑埐诵迈r度還算可以,%的學生認為飯菜不新鮮,飯?zhí)孟嚓P(guān)人員應(yīng)該關(guān)注這些問題,應(yīng)加大力度,努力提高飯菜的新鮮度,狠抓飯菜質(zhì)量,讓學生吃得放心,吃得開心。表十一,%,%。表十二,可以看出大部分人是可以接受學校飯?zhí)蔑埐说膬r格的,%。%的人感覺飯菜價格合理。%的人感覺飯菜不合理。由此,看來雖然如今人們生活水平提高,物價上漲,但仍有部分人對飯?zhí)玫娘埐藘r格難以接受,飯?zhí)脩?yīng)從此入手,在提高質(zhì)量的與衛(wèi)生的同時應(yīng)使價格更合理。表十三。%,%,%,打9095有0%,%。表十四。表十五由此得出,飯?zhí)脩?yīng)該改善就餐環(huán)境、管理方式、飯菜質(zhì)量以及各方面的衛(wèi)生問題,讓每天學習的學生有一個舒適的飯?zhí)铆h(huán)境,吃得更健康,吃得更放心。結(jié)論:通過以上各方面的調(diào)查分析,我們充分了解了學生對食堂的滿意程度。讓學校了解到他們的不足,以便學校日后進行改善,給學生提供良好的聚餐環(huán)境。在調(diào)查后,我們可以得出以下幾點結(jié)論:(1)學生對食堂服務(wù)是比較滿意的,對食堂飯菜是最不滿意的(2)在食堂飯菜中,學生對飯菜的營養(yǎng)性,價格和新鮮度感到不滿意(3)在食堂服務(wù)中,學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意(4)在食堂衛(wèi)生中,依舊特別提到桌椅的干凈問題,除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高(5)在食堂環(huán)境方面,學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目(如播放的電視節(jié)目)感到不太滿意建議: : ,增加菜的種類,注重學生營養(yǎng)的全方面發(fā)展,比如購用新鮮食材,或加大保存力度 :,減少學生的等候時間 ,保持食堂桌椅的衛(wèi)生 :,加強對食堂各方面衛(wèi)生的管理 :(如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等),冬天提前掛上門簾,做好夏冬的降溫保暖措施解決措施建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。2進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,促進學生養(yǎng)成較強的衛(wèi)生意識和良好習慣。定期進行意見反饋,調(diào)查學生滿意度,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取調(diào)整改進措施,做學生滿意食堂??偨Y(jié)通過對湖南商學院食堂滿意度的問卷調(diào)查,本組成員付出了許多,也收獲了許多。我們看到了食堂的不足,也找到了導(dǎo)致這些不足的原因,還給出了改變這些不足的建議;我們感受到了食堂給我們帶來的便利,也深知食堂對大家的深遠影響。學校是我們的第二個家,而食堂是大家的飲食之源。食堂的食物口味、價格、環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)人員態(tài)度等跟我們的生活息息相關(guān),直接影響著我們的健康、心情等。因此,作為學校的食堂,應(yīng)顯示應(yīng)有的責任,為大家提供營養(yǎng)、健康、價格合理的食物,讓老師能愉快工作,讓學生能開心學習。作為師生,大家應(yīng)該遵守食堂秩序、節(jié)約糧食、體諒食堂工作人員,讓用餐者與供餐者之間能有和諧的關(guān)系,愉悅的氛圍。通過這次問卷調(diào)查,我們對食堂又有了更深的理解,我們希望,食堂能繼續(xù)為師生帶來放心滿意的食物與服務(wù)。問卷調(diào)查鏈接地址:第二篇:學校飯?zhí)谜{(diào)查報告調(diào)查報告調(diào)查目的:民以食為天,吃飯是民生之本,也是每天都要解決的溫飽問題。本學院的南北校區(qū)分別有第一,第二,第三飯?zhí)?。所謂競爭多了,選擇也多了,我們通過問卷調(diào)查的形式調(diào)查學院三間飯?zhí)玫氖軞g迎程度。從而選出同學們心中的最受歡迎飯?zhí)?。調(diào)查時間:2011年3月28日2011年4月1日 調(diào)查對象:學院在校學生有效樣本:1000份分析總結(jié):總結(jié)1:同學們是否喜歡在校用餐?調(diào)查顯示,在選擇是否在學院飯?zhí)糜貌椭薪?jīng)常的占80%,一般占15%,很少占5%,從不0%。所以同學們還是喜歡到飯?zhí)糜貌偷?,因為在學院飯?zhí)糜貌透鼮榉奖?,省時,省錢,快捷。總結(jié)2:在學院飯?zhí)糜貌屯瑢W們更注重的是什么?調(diào)查顯示,選擇在飯?zhí)镁筒偷耐瑢W在對飯?zhí)脗€方面的要求程度上分別是口味50%,價格40%,環(huán)境5%,服務(wù)態(tài)度5%,所以有此看出飯?zhí)蔑埐说目谖逗蛢r格是同學們選擇飯?zhí)玫闹匾霭l(fā)點。總結(jié)3:同學們每頓飯的花銷大約為多少?調(diào)查顯示,同學們每頓飯的平均花銷分別是3元以下10%,36元30%,610元60%,10元以上10%,所以同學們對每頓飯的花銷多數(shù)在610元價格上??偨Y(jié)4:在同學們心中最受歡迎的飯?zhí)檬??調(diào)查顯示,在常去的飯?zhí)弥械谝伙執(zhí)脼?9%,第二飯?zhí)脼?5%,第三飯?zhí)?6%。在更喜歡那個飯?zhí)蔑埐丝谖吨械谝伙執(zhí)脼?9%,第二飯?zhí)脼?0%,第三飯?zhí)脼?1%。在飯?zhí)梅?wù)態(tài)度中第一飯?zhí)脼?5%,第二飯?zhí)脼?5%,第三飯?zhí)脼?0%.在就餐環(huán)境中第一飯?zhí)脼?6%,第二飯?zhí)脼?0%,第三飯?zhí)脼?4%.在就餐價位中第一飯?zhí)?5%,第二飯?zhí)?5%,第三飯?zhí)?0%。所以根據(jù)以上總結(jié),廣州工商職業(yè)技術(shù)學院最后歡迎的飯?zhí)檬堑诙執(zhí)?。廣州工商職業(yè)技術(shù)學院最受歡迎飯?zhí)谜{(diào)查表您是否在學校飯?zhí)镁筒停ǎ〢、從不 B、很少C、一般D、經(jīng)常您對學校飯?zhí)玫娘埐藵M意程度為()A、滿意B、不錯C、一般 D、不滿意在飯?zhí)镁筒湍⒅氐氖牵ǎ〢、味道B、價錢C、環(huán)境D、服務(wù)態(tài)度您在學校飯?zhí)镁筒兔款D花多少錢()A、3元以下 B、36元C、610元以上 D、10元以上您常去那個食堂就餐()A、第一飯?zhí)肂、第二飯?zhí)肅、第三飯?zhí)萌齻€飯?zhí)媚矚g那個飯?zhí)玫目谖叮ǎ〢、第一飯?zhí)肂、第二飯?zhí)肅、第三飯?zhí)媚矚g那個飯?zhí)玫姆?wù)態(tài)度()A、第一飯?zhí)肂、第二飯?zhí)肅、第三飯?zhí)媚矚g那個飯?zhí)玫木筒铜h(huán)境()A、第一飯?zhí)肂、第二飯?zhí)肅、第三飯?zhí)媚J為那個飯?zhí)玫膬r格更適中()A、第一飯?zhí)肂、第二飯?zhí)肅、第三飯?zhí)媚鷮W校飯?zhí)眠€有什么意見和建議感謝你的參與,祝你生活和學習愉快第三篇:滿意度調(diào)查報告一、調(diào)查背景作為新世紀的大學生,是我們最先觸碰到時代的前沿。也是我們,心跳和著民族的脈搏。更是我們該去擔起建設(shè)有中國特色的社會主義、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命。根據(jù)我小組的調(diào)查所知,在我國大學校園里,不少同學對自己的校園生活不滿,這是一個很嚴重的問題,因為這不僅反映出學校的相關(guān)工作做得不到位,而且同學們也會因?qū)π@生活的不滿產(chǎn)生消極情緒,甚至做出消極行為。本應(yīng)受到重視的這一問題,卻在如今的社會上得不到應(yīng)有的重視??梢钥隙ǖ卣f,盡管之前已有零星的專家學者對其進行研究和分析,但是學校對這一問題的關(guān)注程度仍不大。大學生滿意度是指大學生對大學學習、生活一種總的心理感受與個人看法,它具有很強的個體差異性。了解大學生的滿意度不僅可以看出學生對在校學習的態(tài)度與傾向,而且可以從一個側(cè)面反映出學校相關(guān)工作的績效及改進方向。大學生對校園生活的滿意度又是大學生滿意度中較為重要的一項指標。二、調(diào)查目的我國在校大學生是一個龐大的群體,特別是近幾年,隨著高校的擴招,我國越來越多人能夠上大學。上大學是很多人的夢想,他們都憧憬著大學校園的生活,然而當他們進了大學后才發(fā)現(xiàn)大學生活并非所想的美好,取而
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