【正文】 第一篇：食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告.畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告學(xué) 院:食品工程學(xué)院 姓 名:秦可欣專(zhuān)業(yè)班級(jí):食品科學(xué)與工程 0901 實(shí)習(xí)單位:天津東輝商貿(mào)有限責(zé)任公司 實(shí)習(xí)日期:2013年 1月 7日2月 5日畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告一、實(shí)習(xí)目的: 1 加強(qiáng)和鞏固理論知識(shí), 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。2 鍛煉自己的實(shí)習(xí)工作能力,適應(yīng)社會(huì)能力和自我管理的能力。激發(fā)我們向?qū)?踐學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3 通過(guò)實(shí)習(xí),拓寬我們的知識(shí)面,增加感性認(rèn)識(shí),把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化, 以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解,使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。4 通過(guò)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng),了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市 場(chǎng)。5 鍛煉和培養(yǎng)開(kāi)拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力,豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng) 驗(yàn),推動(dòng)就業(yè)工作。二、實(shí)習(xí)時(shí)間: 一個(gè)月(2013年 1月 7日~2013年 2月 5日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn): 天津市河?xùn)|區(qū)各大超市。四、實(shí)習(xí)單位: 天津東輝商貿(mào)有限責(zé)任公司五、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介: 天津東輝商貿(mào)有限責(zé)任公司于 2000年 10月份成立 , 年?duì)I業(yè)額 8000萬(wàn)。是國(guó)家 一般納稅人企業(yè),公司時(shí)刻以客戶利益為核心、以強(qiáng)大的技術(shù)與管理隊(duì)伍為支撐, 憑借雄厚的資金, 一流的技術(shù), 嚴(yán)格的管理、以具有特色的售前服務(wù)及售后服務(wù)隊(duì) 伍為中心, 為客戶提供及時(shí)、優(yōu)質(zhì)、可靠的服務(wù)。主要針對(duì)國(guó)內(nèi)外知名品牌的分銷(xiāo)、批發(fā)、進(jìn)出口的商貿(mào)公司。公司建立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)模式, 堅(jiān)持以 “ 專(zhuān)業(yè)、品質(zhì)、價(jià)值 ” 的經(jīng)營(yíng)理念為指導(dǎo), 帶領(lǐng)一支年輕積極向上的團(tuán)隊(duì), 致力于為客戶提供 專(zhuān)業(yè)的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)能力,預(yù)示著每天商貿(mào)有限責(zé)任公司正逐步 發(fā)展成日化行業(yè)中的后起之秀。自 2000年成立以來(lái), 東輝商貿(mào)在十年時(shí)間內(nèi)速迅發(fā)展。已經(jīng)建立起一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,形成了營(yíng)銷(xiāo)員、分公司、合作商社三位一體的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)東 輝商貿(mào)經(jīng)銷(xiāo)包括德芙、吉百利、美贊臣、雅培、伊利、合生元、好麗友、不凡帝、費(fèi)列羅等十二個(gè)國(guó)際及國(guó)內(nèi)著名品牌, 一躍成為天津排名前五家的經(jīng)銷(xiāo)商之一。天津東輝商貿(mào)有限責(zé)任公司的銷(xiāo)售渠道主要為:大型的商超賣(mài)場(chǎng)(如美特好超 市、沃爾瑪超市,家樂(lè)福超市,世紀(jì)華聯(lián)超市等 ,便利連鎖店(如唐久超市和金虎 便利 ,直營(yíng)(個(gè)體商店,食品批發(fā)店等。六、實(shí)習(xí)內(nèi)容:(一培訓(xùn)首先對(duì)新進(jìn)入員工進(jìn)行了銷(xiāo)售培訓(xùn)。不僅僅是在技能上的培訓(xùn),品德素質(zhì)、能 力素質(zhì)、知識(shí)素質(zhì)、心理素質(zhì)全部包括。并上了銷(xiāo)售溝通技巧類(lèi)課程、客戶心理與 行為分析類(lèi)課程、心態(tài)類(lèi)課程和卓越服務(wù)類(lèi)課程這四大基礎(chǔ)課程。品德素質(zhì)培訓(xùn)通過(guò)培訓(xùn)使銷(xiāo)售人員具有良好的職業(yè)道德,勤奮敬業(yè)的工作態(tài)度,真誠(chéng)待人、誠(chéng)信守諾、顧全大局的良好品質(zhì)。通過(guò)培訓(xùn)讓銷(xiāo)售人員真正懂得客戶是我們的衣食 父母,我們的收益是建立在我們?yōu)榭蛻籼峁└邇r(jià)值、高滿意度的產(chǎn)品或服務(wù)的基礎(chǔ) 上的。通過(guò)培訓(xùn)讓銷(xiāo)售人員真正懂得正是因?yàn)橛懈?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在,我們才得以有巨 大的壓力去把工作做得更好,我們才能為社會(huì)做出更大的貢獻(xiàn),所以,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是 值得我們尊重的。通過(guò)培訓(xùn)讓銷(xiāo)售人員成為遵紀(jì)守法的好員工和好公民。該部分的 培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)圍繞著為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)來(lái)組織,如,職業(yè)道德培訓(xùn)、品德修養(yǎng)知識(shí)等。2 能力素質(zhì)培訓(xùn)該部分培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)圍繞著提高銷(xiāo)售人員 8個(gè)方面的能力來(lái)進(jìn)行。為此,可開(kāi)設(shè) 以下課程或?qū)ｎ}:邏輯學(xué)、哲學(xué)、交際學(xué)、演講與口才、成功學(xué)、技術(shù)與管理創(chuàng)新、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、推銷(xiāo)技巧、公共關(guān)系技巧、商務(wù)談判、營(yíng)銷(xiāo)策劃、銷(xiāo)售管理等。3 心理素質(zhì)培訓(xùn)主要開(kāi)設(shè)一些樹(shù)立自信心、激勵(lì)成功欲望、培養(yǎng)剛強(qiáng)意志的課程或?qū)ｎ},另外 還應(yīng)培養(yǎng)銷(xiāo)售人員樹(shù)立與人為善、兼聽(tīng)則明的意識(shí)和良好的銷(xiāo)售態(tài)度。知識(shí)素質(zhì)培訓(xùn)(1營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)培訓(xùn) 營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)很廣泛,主要應(yīng)開(kāi)設(shè)以下課程或?qū)ｎ}:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、消費(fèi)者行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、社會(huì)學(xué)、消費(fèi)心 理學(xué)、廣告學(xué)、推銷(xiāo)技巧、商務(wù)談判、公關(guān)策劃、廣告策劃、銷(xiāo)售管理等。(2企業(yè)及其所在行業(yè)知識(shí)培訓(xùn) 主要有:本企業(yè)的歷史及成就。本企業(yè)的組織機(jī) 構(gòu)設(shè)置、領(lǐng)導(dǎo)人、工作程序等情況。企業(yè)戰(zhàn)略思想與戰(zhàn)術(shù)措施。企業(yè)的各種相關(guān)政 策與規(guī)章制度:銷(xiāo)售提成政策、行政管理制度、績(jī)效考評(píng)政策等。企業(yè)在行業(yè)中的 地位。行業(yè)與市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)。企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及它們目前的情況、動(dòng)態(tài)、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、在市場(chǎng)中的地位、市場(chǎng)份額。該行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位以及未來(lái)發(fā) 展趨勢(shì)等。(3經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)培訓(xùn) 主要包括管理原理、生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與銷(xiāo) 售管理、人力資源管理等。(4產(chǎn)品以及技術(shù)知識(shí)培訓(xùn) 主要包括:產(chǎn)品的類(lèi)型與組成。本企業(yè)產(chǎn)品以及競(jìng)爭(zhēng) 者產(chǎn)品的品質(zhì)、特點(diǎn)、用途、使用方法與注意事項(xiàng)、優(yōu)缺點(diǎn)、客戶利益點(diǎn)、包裝。產(chǎn)品的制造方法。產(chǎn)品的維修及售后服務(wù)條件。產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)原理及其先進(jìn)性、發(fā)展趨勢(shì)。相關(guān)品與替代品的發(fā)展情況等。(二工作內(nèi)容: 實(shí)習(xí)工作是參與伊利液態(tài)奶新產(chǎn)品的銷(xiāo)售及宣傳。起初在了解了公司和產(chǎn)品基 本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑了很多市場(chǎng),了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的 銷(xiāo)售流程,銷(xiāo)售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。我,主要負(fù)責(zé)天津市河?xùn)| 區(qū)和濱海新區(qū)市場(chǎng),銷(xiāo)售對(duì)象為當(dāng)?shù)馗鞔蟆⒅行统?主要有沃爾瑪超市、家樂(lè)福 超市、世紀(jì)華聯(lián)超市等。日常工作流程為,估計(jì)當(dāng)日銷(xiāo)售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小 型貨車(chē),進(jìn)行銷(xiāo)售工作。銷(xiāo)售工作的內(nèi)容為:向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費(fèi)者眼 球的特點(diǎn),和店主相對(duì)注重的價(jià)差(售價(jià)和進(jìn)貨價(jià)之差 ,再盡力說(shuō)服店主購(gòu)進(jìn)新產(chǎn) 品銷(xiāo)售。倘若店主同意購(gòu)進(jìn),則需書(shū)寫(xiě)銷(xiāo)售清單包括產(chǎn)品品種,各產(chǎn)品數(shù)量及單價(jià) 及各單品總金額,并將所購(gòu)產(chǎn)品選擇合適的位置陳列,最后清點(diǎn)并核對(duì)店主支付的 銷(xiāo)售金額。若不同意,則努力讓店主對(duì)新產(chǎn)品有一定的認(rèn)識(shí),便于自己下次銷(xiāo)售工 作的順利進(jìn)行。(三銷(xiāo)售產(chǎn)品介紹:我工作的內(nèi)容主要是銷(xiāo)售伊利的液態(tài)奶產(chǎn)品。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司,是中國(guó)唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博 會(huì)的大型民族企業(yè)。伊利集團(tuán)始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè),并以極其穩(wěn)健的增 長(zhǎng)態(tài)勢(shì)成為了持續(xù)發(fā)展的乳品行業(yè)代表。目前, 伊利集團(tuán)擁有液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部,所屬企業(yè)近百個(gè),旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶等 1000多個(gè)產(chǎn)品品種。伊利雪糕、冰淇淋、產(chǎn)銷(xiāo)量已連續(xù) 18年居全國(guó)第一,伊利超高溫滅菌奶產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)多年在全國(guó)遙遙領(lǐng)先,伊利奶粉、奶 茶粉產(chǎn)銷(xiāo)量自 2005年起即躍居全國(guó)第一位。液態(tài)奶產(chǎn)品品種齊全,滿足不同消費(fèi)者的需求,產(chǎn)品系列分為純奶、功能奶、花色奶、乳飲料等十幾個(gè)品種,如純牛奶、早餐奶、金典、營(yíng)養(yǎng)舒化奶、優(yōu)酸乳、谷粒多、 星兒童成長(zhǎng)牛奶、味可滋。包裝采用國(guó)際流行的利樂(lè)包、利樂(lè)枕、百 利包包裝。七、實(shí)習(xí)收獲在短短一個(gè)月的實(shí)習(xí)中,確實(shí)讓自己成長(zhǎng)了許多。在實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了許多 東西,遇到了一些困難,也看到了自己本身存在著許多問(wèn)題。雖然開(kāi)始認(rèn)為食品銷(xiāo) 售不是一個(gè)太難的職業(yè),但是親臨其境或親自上陣才意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí) 的匱乏。實(shí)習(xí)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),也體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更 多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),知己知彼,百戰(zhàn)不殆。在銷(xiāo)售工作中,知己,站在消費(fèi)者角度了 解新產(chǎn)品的獨(dú)特之處, 產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供哪些好處, 新產(chǎn)品價(jià)格的公正公道之處。知彼(店主及消費(fèi)者 ,單件產(chǎn)品價(jià)差的多少能滿足店主,店主的銷(xiāo)售量情況,消費(fèi) 者的購(gòu)買(mǎi)能力及消費(fèi)需求。做銷(xiāo)售是人與人之間溝通的過(guò)程。因此銷(xiāo)售人員需具備 良好的溝通能力, 如何從容淡定的面對(duì)各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶, 使對(duì)方有興趣傾聽(tīng),先接受銷(xiāo)售員,進(jìn)而接受產(chǎn)品,是一項(xiàng)很專(zhuān)業(yè)的技巧。確認(rèn)客 戶問(wèn)題,并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)。這點(diǎn)在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進(jìn)而 容易接受銷(xiāo)售員及銷(xiāo)售產(chǎn)品。但在實(shí)習(xí)工作的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些小問(wèn)題,比如說(shuō)我們總是要到總公司接受培 訓(xùn),上報(bào)銷(xiāo)售清單,還有我們要很費(fèi)勁的記那些不同的價(jià)格和貨存量。所以我覺(jué)得 有些東西還是有途徑可言的。比如說(shuō)我們可以設(shè)計(jì)一個(gè)完全一體化銷(xiāo)售的網(wǎng)站,員 工在網(wǎng)站里注冊(cè)會(huì)員, 到時(shí)候就可以網(wǎng)上進(jìn)行視頻培訓(xùn)。然后有一個(gè)全方位的維護(hù), 顧客無(wú)論問(wèn)哪個(gè)價(jià)格,只要一搜索,很快就能出來(lái),并且銷(xiāo)售記錄隨時(shí)刷新,這樣 銷(xiāo)售量和貨存量也就可以輕而易舉的知道了。當(dāng)然這只是我不成熟的想法,所以還 是希望可以在畢業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中,不斷研究,不斷完善。實(shí)習(xí),是大學(xué)生活的結(jié)束,也是自己步入社會(huì)努力工作的開(kāi)始。在這短暫的實(shí)習(xí)期間,我深深感到了自己的不足,專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用上的差距。在以后的 工作學(xué)習(xí)中,我會(huì)更加努力,取長(zhǎng)補(bǔ)短,虛心求教,不斷提升自我,在社會(huì)上貢獻(xiàn) 出自己的一份力量。將來(lái)無(wú)論在什么崗位上,都會(huì)努力上進(jìn),都會(huì)做一個(gè)對(duì)自己, 對(duì)工作負(fù)責(zé)任的人!4 在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說(shuō)過(guò)“受得屈中屈，方 為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒(méi)必要斤斤計(jì)較，要學(xué)會(huì)能屈能伸，努 力做好自己，時(shí)間會(huì)證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。要培養(yǎng)自己多方面的愛(ài)好，多參加些活動(dòng)，這樣一方面可以愉悅身心，更重要 的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。多結(jié)交些朋友，人脈對(duì)于一個(gè)銷(xiāo)售人員 來(lái)講至關(guān)重要，比如要打開(kāi)一個(gè)新的市場(chǎng)，有朋友幫助與沒(méi)有朋友幫助的難易程度 明顯不同。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來(lái)處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。在工作中，多些努力，少些抱怨?，F(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等 于失業(yè)。而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不 對(duì)稱(chēng)之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒(méi)有意識(shí)到自己沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考 問(wèn)題，解決問(wèn)題，作不出業(yè)績(jī)，企業(yè)無(wú)法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得 他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提 高以下幾種能力：吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒(méi)有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷(xiāo)中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思 考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。平時(shí)生活中要善于觀察 生活中處處有營(yíng)銷(xiāo)，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的 各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌?？匆豢闯欣镉侄嗔四膫€(gè)堆碼,就知道 什么產(chǎn)品正在做促銷(xiāo)?？吹侥称髽I(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開(kāi)始注意自 己的形象了?？吹綀?bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論, 注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己, ,、正確地獨(dú)立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷(xiāo)中要提出問(wèn)題/ 目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套最佳方案/ 辦法,對(duì)該最佳方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問(wèn)題及突發(fā)的事件制定 解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思 考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思 考,提高辨別力。所以，要想提高自己將來(lái)的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我 感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，5 面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問(wèn)題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀 略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無(wú)論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所 有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過(guò)是遲早之。這次實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)收獲非常大，真是學(xué)有所用，我可以把以前書(shū)本上學(xué)到的知 識(shí)和實(shí)際工作結(jié)合起來(lái)，使我對(duì)我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)有了更大的興趣，也學(xué)到了一個(gè) 科研工作者應(yīng)該有的態(tài)度，就應(yīng)該是腳踏實(shí)地，吃苦耐勞。在以后的學(xué)習(xí)生活中我 一定要積極主動(dòng)學(xué)習(xí)老師同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。本次實(shí)習(xí)相信對(duì)我以后的工作會(huì)有很 大幫助，是我走向社會(huì)的最后一堂很有意義的實(shí)踐課。以上是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié)，最后，我感謝學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并向精心教 授我專(zhuān)業(yè)知識(shí)的各位老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。6第二篇：食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)《食品生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)》畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)畢業(yè)實(shí)習(xí)目的實(shí)習(xí)的目的在于通過(guò)對(duì)生產(chǎn)工藝的剖析、研究，使學(xué)生鞏固所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)；通過(guò)參與生產(chǎn)操作，熟悉主要設(shè)備的操作和維護(hù)技術(shù)，了解企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的實(shí)際；通過(guò)具體的實(shí)踐過(guò)程，使學(xué)生完善職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能等多方面的能力，為就業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。主要實(shí)習(xí)內(nèi)容食品機(jī)械設(shè)備的操作及維護(hù)，小型食品生產(chǎn)線機(jī)械設(shè)備的選型、配套。食品的生產(chǎn)工藝與技術(shù)。食品原輔材料、半成品、成品的分析檢驗(yàn)。新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)改良。、畢業(yè)實(shí)習(xí)要求要求學(xué)生到與本專(zhuān)業(yè)有關(guān)的生產(chǎn)崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)結(jié)束，每人上交一份畢業(yè)論文。畢業(yè)論文每人一個(gè)題目，題目根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容自行擬定；要求獨(dú)立完成，有認(rèn)知點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，嚴(yán)禁抄襲；報(bào)告內(nèi)容要正確運(yùn)用理論知識(shí)，緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，內(nèi)容充實(shí)，字跡清晰，語(yǔ)句通順，不少于3000字符。論文寫(xiě)作規(guī)范（1）內(nèi)容畢業(yè)論文一般由以下部分組成，依次為①封面；②目錄；③內(nèi)容摘要；④正文；⑤參考文獻(xiàn)；⑥致謝。（2）格式要求統(tǒng)一使用縱向、裝訂線在左側(cè)0厘米設(shè)置的A4紙打印。使用同一的封面格式（見(jiàn)附錄一）。目錄應(yīng)另起一頁(yè)。目錄應(yīng)層次清楚，條理分明。目錄應(yīng)包括畢業(yè)論文的內(nèi)容摘要、正文的一級(jí)標(biāo)題與二級(jí)標(biāo)題、參考文獻(xiàn)、致謝等的頁(yè)碼。內(nèi)容摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自含性，不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長(zhǎng)的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號(hào)、縮略語(yǔ)。中文內(nèi)容摘要的標(biāo)志為“內(nèi)容摘要：”，字?jǐn)?shù)為300400字。關(guān)鍵詞是反映論文最主要內(nèi)容的術(shù)語(yǔ)，一般選用38個(gè)關(guān)鍵詞，中文關(guān)鍵詞的標(biāo)志為“關(guān)鍵詞：”，關(guān)鍵詞之間用分號(hào)“；”分隔。正文應(yīng)從一頁(yè)的正面開(kāi)始。目錄與文章中均不出現(xiàn)“正文”二字，直接書(shū)寫(xiě)標(biāo)題或文字內(nèi)容。正文內(nèi)容不少于2000字符，并要求使用宋體小四號(hào)字體。參考文獻(xiàn)序號(hào)應(yīng)用方括號(hào)（如[1]、[2]?）集中列表于文末。畢業(yè)論文應(yīng)附有6篇以上高質(zhì)量的參考文獻(xiàn)。具體的格式如下：[1] 、辣根、實(shí)習(xí)要求為保證同學(xué)們的生命財(cái)產(chǎn)安全和實(shí)習(xí)任務(wù)的圓滿完成，實(shí)習(xí)期間要做到：