雙子星城超市可行性分析及相關(guān)產(chǎn)業(yè)研究(已修改)
2025-08-04 18:30 本頁(yè)面
【正文】 1 九、可行性分析 進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位 近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)零售業(yè)界興起了“流通革命”。誰(shuí)掌握了末端通路，誰(shuí)就是贏家。這代表著以往由制造商主控的通路已漸被零售業(yè)者所取代 。 消費(fèi)者的需求 （ 1） 日益呈現(xiàn)多樣化。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品，不僅只需要單純的商品，還想要商品背后所提供的附加價(jià)值，而這些附加價(jià)值大多得靠零售業(yè)者自己來(lái)創(chuàng)造。 （ 2） 因此產(chǎn)生各種不同的業(yè)態(tài)商店，如百貨公司、超市、便利店等，頗有“占地為王”的氣勢(shì)，紛紛以“消費(fèi)代理者”自居，來(lái)為消費(fèi)者篩選商品。 開(kāi)店策略 （ 1） 開(kāi)店策略，是開(kāi)店的最高指導(dǎo)原則。在目前激烈競(jìng)爭(zhēng)的局勢(shì)下，若沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化的戰(zhàn)略指導(dǎo)，將很難獲得優(yōu)勢(shì)。 （ 2） 單店的開(kāi)店策略：有明確的經(jīng)營(yíng)理念與特色，慎選一個(gè)好的商圈立地 。 （ 3） 連鎖店的開(kāi)店策略：考慮單店能否獨(dú)立生存，考慮布點(diǎn)位置不可太過(guò)密集，也不能太過(guò)疏遠(yuǎn)，此外后勤補(bǔ)給的配送能力、效率以 2 及管理績(jī)效也要在考慮之內(nèi)。正如下棋布局，避免“一著錯(cuò)，全盤(pán)輸”。 充分分析市場(chǎng)潛力 根據(jù)各行政區(qū)域的戶(hù)數(shù)，以及每戶(hù)每月食品消費(fèi)額，計(jì)算出該行政區(qū)域的食品消費(fèi)總支出。再將該行政區(qū)域的食品消費(fèi)總支出的一定比 率，作為超市的市場(chǎng)占有率，然后再依預(yù)先推算出的超市營(yíng)業(yè)額，推算出可開(kāi)發(fā)店數(shù)，另以各行政區(qū)人口成長(zhǎng)率作為設(shè)點(diǎn)的重要參考依據(jù)。再依此推算各市市內(nèi)行政區(qū)的市場(chǎng)潛力。 市場(chǎng)環(huán)境分析調(diào)查 重在經(jīng)營(yíng)層面，而并非單指某一商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)店。如果超市是地區(qū)性商店，則至少須對(duì)隸屬同一縣市行政區(qū)域的其他同行進(jìn)行調(diào)查。如果超市是全國(guó)性的連鎖店，則須擴(kuò)大范圍，針對(duì)全國(guó)各地區(qū)有名氣的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行調(diào)查。 調(diào)查 項(xiàng)目 包括 名稱(chēng) 、 資本額 、 成立日期 、 單店或連鎖經(jīng)營(yíng) 、 連鎖性質(zhì)包括直營(yíng) ()、授權(quán) ()或加盟 ()、 出資者個(gè)人名 義或投資母公司的名稱(chēng) 、 合作公司名稱(chēng) 、 合作公司隸屬?lài)?guó) 、合作方式包括“技術(shù)合作”、“合資”或“兩者皆具” 等。 超市發(fā)展環(huán)境特性分析 產(chǎn)業(yè)特性 （ 1） 超市可取代傳統(tǒng)菜市場(chǎng)，提供高品質(zhì)、新鮮、衛(wèi)生的生鮮食品 。 3 （ 2） 超市注重品種齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿(mǎn)足其一次購(gòu)足的需求 。 （ 3） 超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富的商品為主 。 （ 4） 超市強(qiáng)調(diào)購(gòu)物方便，是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所 。 （ 5） 超市強(qiáng)調(diào)服務(wù) 。 目標(biāo)市場(chǎng)特性 （ 1） 已組成小家庭的職業(yè)婦女 。 （ 2） 對(duì)商品知識(shí)或做菜方法不太了解的消費(fèi)者 。 （ 3） 追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者 。 （ 4） 收入水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者 。 （ 5） 較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者 。 （ 6） 女性多于男性，且年齡大多在 18— 55歲之間 。 （ 6） 強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng)，距離家較近 。 （ 7） 提供購(gòu)物時(shí)間的方便 。 （ 8） 強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)的多樣禮品 。 本身?xiàng)l件 （ 1） 經(jīng)營(yíng)理念 。 （ 2） 財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)作狀況 。 （ 3） 專(zhuān)業(yè)管理技術(shù) 。 4 （ 4） 人才培育及人力補(bǔ)充計(jì)劃 。 （ 5） 工薪、福利水準(zhǔn) 、 后勤補(bǔ)助能力 。 超市的選址 及設(shè)施配置 投資者經(jīng)過(guò)適當(dāng)開(kāi)業(yè)分析決定投資后，接下來(lái)就是對(duì)超市進(jìn)行選址，這是超市開(kāi)張最關(guān)鍵的第一步。談到超市的選址原則，先介紹一下超市的業(yè)態(tài)，不同的業(yè)態(tài)有不同的選址原則。業(yè)態(tài)就是營(yíng)業(yè)的形態(tài)，指店鋪的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式等形態(tài)。 零售超市 是以滿(mǎn)足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。 選址 （ 1） 選址在居民住宅區(qū)、主要公路邊及各單位所在地附近 。 （ 2） 營(yíng)業(yè)面積在 100平方米左右，營(yíng)業(yè)面積利用率極高 。 （ 3） 營(yíng)業(yè)時(shí)間一般在 16小時(shí)以上，甚至 24小時(shí) 。 （ 4） 商品結(jié)構(gòu)有即時(shí)消費(fèi)性、容量小、應(yīng)急性等特點(diǎn) 。（ 5） 目標(biāo)顧客：居民徒步購(gòu)物 5分鐘可到達(dá)， 80%顧客為有目的購(gòu)物 。 設(shè)施配置 店面設(shè)施 店面設(shè)施的主要功能是誘導(dǎo)及宣傳，以引起消費(fèi)者的注意，并產(chǎn)生興趣，繼而迅速聯(lián)想。如何激發(fā)消費(fèi)者內(nèi)心的欲望，讓欲望驅(qū)使消費(fèi)者本身很容易走進(jìn)來(lái)，這是店面設(shè)施最重要的功能。超市主要相關(guān) 5 設(shè)施以及要顧及的，大致有下列幾點(diǎn)事項(xiàng)。 招牌 （ l） 功能是“打招呼”和“自我介紹”，同時(shí)又能體現(xiàn)超市的個(gè)性特征，其內(nèi)容應(yīng)包括店名、業(yè)態(tài)。 （ 2） 應(yīng)追求藝術(shù)上的美感，更重要的是內(nèi)容的準(zhǔn)確。 （ 3） 避免重復(fù)與雷同，還應(yīng)注意美感與沖擊力。 （ 4） 制作要精美，選材既要考慮耐久、耐污染性，也要考慮質(zhì)感性。 （ 5） 安置要得當(dāng)。醒目易見(jiàn)的招牌位置與距離、試點(diǎn)有關(guān)。 外裝設(shè)計(jì) （ 1） 店面的設(shè)計(jì)是否使人感到親切 。 （ 2） 店面情況是否整頓得當(dāng) 。 （ 3） 店面的設(shè)備是否充分 。 （ 4） 店面的通行是否 順暢 。 （ 4） 店面前是否要擺設(shè)攤位，舉行促銷(xiāo)活動(dòng) 。 當(dāng)消費(fèi)者走入店內(nèi)時(shí)，首先是環(huán)視全場(chǎng)，而所期待的是一個(gè)明亮、舒適的購(gòu)物環(huán)境。我們知道，消費(fèi)者購(gòu)物，有 70%— 80%是在悠閑、自由自在的環(huán)境中，不知不覺(jué)所選購(gòu)的。賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)不在華麗，而是要 6 給商品及客人有適合的空間。 陳列設(shè)施與商品互為一體，良好的陳列設(shè)施，如冷藏冷凍柜等，不但能確保產(chǎn)品的新鮮度，更能展現(xiàn)出商品的魅力，增加消費(fèi)者的購(gòu)物欲望。常用的陳列設(shè)施有陳列架、各式各樣的陳列平臺(tái)以及各種輔助器材等。有關(guān)陳列設(shè)施，最需要考慮的就是讓 商品很容易地被看到以及方便取放
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