理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)(已修改)
2024-10-28 14:22 本頁面
【正文】 第一篇：理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)超市經(jīng)營(yíng)者應(yīng)時(shí)刻注意商品生產(chǎn)的發(fā)展給商品結(jié)構(gòu)帶來的影響，適時(shí)增大新商品的經(jīng)營(yíng)比重，減少或淘汰不適合市場(chǎng)需求的銷品，使商品結(jié)構(gòu)不斷更新，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，做出適合潮流的改變，隨時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。應(yīng)經(jīng)常調(diào)整商品貨位，根據(jù)時(shí)間、商品流行期的變化，但調(diào)整幅度不宜過大，這樣既給顧客帶來新鮮感，有方便了老顧客憑印象或感覺找到商品的位置貨架上商品陳列過于擁擠。貨架上的商品陳列要放滿，但不能不留一點(diǎn)空隙，如果不留空隙，消費(fèi)者在挑選商品時(shí)就會(huì)感到不方便。所以應(yīng)該在陳列商品時(shí)與上隔板之間留有三至五厘米的空隙，便于顧客取放自如。我們第四組七名成員在大潤(rùn)發(fā)超市進(jìn)行了一次調(diào)查。在調(diào)查過程中，我的主要目標(biāo)區(qū)域是紙品區(qū)域。他們的紙品陳列給我一種品種豐富、整齊而有條理的感覺。放眼望去，總體上給人以清涼的感覺，商品的主色為白色、青色、藍(lán)色、紫色等，突顯出清涼的感覺，為顧客營(yíng)造了和諧、親切、舒適的購(gòu)物環(huán)境；同時(shí)配 以紅色、橙色、黃色等，顯示出商品的豐富性，引起顧客對(duì)商品的興趣，延長(zhǎng)顧客停留的時(shí)間，擴(kuò)大銷售量。在紙品區(qū)域內(nèi)的端架區(qū)，即整排貨架的最前端和最后端，也是顧客流動(dòng)線轉(zhuǎn)彎處所設(shè)置的貨架，共擺放兩種清風(fēng)牌的紙品，包括清風(fēng)抽取式面紙，清風(fēng)手帕紙，它們的顏色仍以紫色，淡青色為主。在貨位區(qū)，貨架的最頂端滿滿的排列著盒裝面紙，看上去十分的整齊，而相比之下，教育超市內(nèi)紙品貨架最上端陳列的卷紙、平板衛(wèi)生紙等，則顯得有些凌亂。貨架上的商品，從左至右依次分為濕巾、手帕紙、抽取式面紙、平板衛(wèi)生紙、盒裝面紙等五大區(qū)域。其中，同一種商品在貨架上所占排面為1~3個(gè)，并且是分上下兩排陳列同樣的商品。在五個(gè)區(qū)域內(nèi)部，依據(jù)品牌的不同，又將商品進(jìn)一步劃分為不同區(qū)域，如在手帕紙區(qū)域，進(jìn)一步劃分為清風(fēng)、純點(diǎn)、潔云等不同的品牌區(qū)域。而在教育超市內(nèi)部，則是簡(jiǎn)單的陳列著，不區(qū)分商品的品牌、品種、品項(xiàng)。另一方面，貨架上的每一張價(jià)格標(biāo)簽都十分醒目的將貨品的價(jià)格標(biāo)出。對(duì)于在促銷的商品，也是非常醒目的標(biāo)明是促銷品，價(jià)格標(biāo)注更為明顯。而教育超市內(nèi)，價(jià)格標(biāo)注不是很明顯，而且有價(jià)格標(biāo)簽和貨品不對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象。我們實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為貨品管理，我們?cè)趯W(xué)校通過對(duì)教育超市的了解，在校外通過對(duì)大潤(rùn)發(fā)的了解，不覺對(duì)貨品管理有新認(rèn)識(shí)。通過對(duì)大潤(rùn)發(fā)超市的調(diào)查，為我們發(fā)現(xiàn)那里的貨品很多，卻整齊劃一。并不給人繁亂的感覺，我覺得它缺少了整體布局圖。這樣能讓顧客快速捕捉的目標(biāo)。超市秩序井然有序，體現(xiàn)了紀(jì)律的重要性到目前為止，大家都站了一次店了，所有人都親自嘗試了如何貨品管理，希望在以后的學(xué)習(xí)中有不斷的提高。第二篇：綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)實(shí)訓(xùn)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)。通過實(shí)訓(xùn)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)轉(zhuǎn)眼間，兩個(gè)月的實(shí)訓(xùn)悄然結(jié)束了，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名食品從業(yè)人員的酸甜苦辣。在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識(shí)，驗(yàn)證了實(shí)踐是實(shí)現(xiàn)真理的的唯一標(biāo)準(zhǔn)。首先得感謝學(xué)校給我們提供實(shí)驗(yàn)條件以及有經(jīng)驗(yàn)的老師給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的教育讓我們終身受益，讓我們知道如何做一名合格的檢測(cè)人員。在這兩個(gè)月里，我們主要做了食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品微生物、儀器分析、理化檢測(cè)、以及感官檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)使我正確的認(rèn)識(shí)到了自己的不足，懂得了即將步入社會(huì)的緊迫感，沒有了往日的玩世不恭。真正的懂得了自己該怎么做！怎么做好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)！兩個(gè)月的實(shí)訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，同學(xué)們忙碌的身影卻還歷歷在目，在實(shí)驗(yàn)過程中組員們相互團(tuán)結(jié)，互幫互助，共同努力，追求一個(gè)更好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而老師則一直陪伴在我們身邊，不辭辛勞的為我們講解，實(shí)訓(xùn)為我們帶了許多歡樂，同時(shí)也讓我們學(xué)到了許多時(shí)間性的知識(shí)為我們步入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)中我們也遇到過不少困難，出過不少錯(cuò)誤，有時(shí)候真的很慶幸自己現(xiàn)在是在實(shí)訓(xùn)，而不是在工廠中做質(zhì)檢員。畢竟實(shí)訓(xùn)我們還有出錯(cuò)的權(quán)利，真正到了工廠就不會(huì)有這樣的機(jī)會(huì)了。食品檢測(cè)一個(gè)必須謹(jǐn)慎的工作，決不允許出現(xiàn)檢測(cè)錯(cuò)誤。因此實(shí)訓(xùn)為我們提供了糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)。綜合實(shí)訓(xùn)，為我們把在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐提供了條件。一方面鞏固所學(xué)知識(shí)
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