理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)(已修改)
2024-10-28 14:22 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)理貨綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)超市經(jīng)營(yíng)者應(yīng)時(shí)刻注意商品生產(chǎn)的發(fā)展給商品結(jié)構(gòu)帶來(lái)的影響，適時(shí)增大新商品的經(jīng)營(yíng)比重，減少或淘汰不適合市場(chǎng)需求的銷品，使商品結(jié)構(gòu)不斷更新，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，做出適合潮流的改變，隨時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。應(yīng)經(jīng)常調(diào)整商品貨位，根據(jù)時(shí)間、商品流行期的變化，但調(diào)整幅度不宜過(guò)大，這樣既給顧客帶來(lái)新鮮感，有方便了老顧客憑印象或感覺找到商品的位置貨架上商品陳列過(guò)于擁擠。貨架上的商品陳列要放滿，但不能不留一點(diǎn)空隙，如果不留空隙，消費(fèi)者在挑選商品時(shí)就會(huì)感到不方便。所以應(yīng)該在陳列商品時(shí)與上隔板之間留有三至五厘米的空隙，便于顧客取放自如。我們第四組七名成員在大潤(rùn)發(fā)超市進(jìn)行了一次調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程中，我的主要目標(biāo)區(qū)域是紙品區(qū)域。他們的紙品陳列給我一種品種豐富、整齊而有條理的感覺。放眼望去，總體上給人以清涼的感覺，商品的主色為白色、青色、藍(lán)色、紫色等，突顯出清涼的感覺，為顧客營(yíng)造了和諧、親切、舒適的購(gòu)物環(huán)境；同時(shí)配 以紅色、橙色、黃色等，顯示出商品的豐富性，引起顧客對(duì)商品的興趣，延長(zhǎng)顧客停留的時(shí)間，擴(kuò)大銷售量。在紙品區(qū)域內(nèi)的端架區(qū)，即整排貨架的最前端和最后端，也是顧客流動(dòng)線轉(zhuǎn)彎處所設(shè)置的貨架，共擺放兩種清風(fēng)牌的紙品，包括清風(fēng)抽取式面紙，清風(fēng)手帕紙，它們的顏色仍以紫色，淡青色為主。在貨位區(qū)，貨架的最頂端滿滿的排列著盒裝面紙，看上去十分的整齊，而相比之下，教育超市內(nèi)紙品貨架最上端陳列的卷紙、平板衛(wèi)生紙等，則顯得有些凌亂。貨架上的商品，從左至右依次分為濕巾、手帕紙、抽取式面紙、平板衛(wèi)生紙、盒裝面紙等五大區(qū)域。其中，同一種商品在貨架上所占排面為1~3個(gè)，并且是分上下兩排陳列同樣的商品。在五個(gè)區(qū)域內(nèi)部，依據(jù)品牌的不同，又將商品進(jìn)一步劃分為不同區(qū)域，如在手帕紙區(qū)域，進(jìn)一步劃分為清風(fēng)、純點(diǎn)、潔云等不同的品牌區(qū)域。而在教育超市內(nèi)部，則是簡(jiǎn)單的陳列著，不區(qū)分商品的品牌、品種、品項(xiàng)。另一方面，貨架上的每一張價(jià)格標(biāo)簽都十分醒目的將貨品的價(jià)格標(biāo)出。對(duì)于在促銷的商品，也是非常醒目的標(biāo)明是促銷品，價(jià)格標(biāo)注更為明顯。而教育超市內(nèi)，價(jià)格標(biāo)注不是很明顯，而且有價(jià)格標(biāo)簽和貨品不對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象。我們實(shí)訓(xùn)內(nèi)容為貨品管理，我們?cè)趯W(xué)校通過(guò)對(duì)教育超市的了解，在校外通過(guò)對(duì)大潤(rùn)發(fā)的了解，不覺對(duì)貨品管理有新認(rèn)識(shí)。通過(guò)對(duì)大潤(rùn)發(fā)超市的調(diào)查，為我們發(fā)現(xiàn)那里的貨品很多，卻整齊劃一。并不給人繁亂的感覺，我覺得它缺少了整體布局圖。這樣能讓顧客快速捕捉的目標(biāo)。超市秩序井然有序，體現(xiàn)了紀(jì)律的重要性到目前為止，大家都站了一次店了，所有人都親自嘗試了如何貨品管理，希望在以后的學(xué)習(xí)中有不斷的提高。第二篇：綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)綜合實(shí)訓(xùn)總結(jié)實(shí)訓(xùn)是大學(xué)教育最后一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)訓(xùn)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)轉(zhuǎn)眼間，兩個(gè)月的實(shí)訓(xùn)悄然結(jié)束了，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名食品從業(yè)人員的酸甜苦辣。在這段時(shí)間里，我們學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的知識(shí)，驗(yàn)證了實(shí)踐是實(shí)現(xiàn)真理的的唯一標(biāo)準(zhǔn)。首先得感謝學(xué)校給我們提供實(shí)驗(yàn)條件以及有經(jīng)驗(yàn)的老師給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的教育讓我們終身受益，讓我們知道如何做一名合格的檢測(cè)人員。在這兩個(gè)月里，我們主要做了食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品微生物、儀器分析、理化檢測(cè)、以及感官檢測(cè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)使我正確的認(rèn)識(shí)到了自己的不足，懂得了即將步入社會(huì)的緊迫感，沒有了往日的玩世不恭。真正的懂得了自己該怎么做！怎么做好每一個(gè)實(shí)驗(yàn)！兩個(gè)月的實(shí)訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，同學(xué)們忙碌的身影卻還歷歷在目，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中組員們相互團(tuán)結(jié)，互幫互助，共同努力，追求一個(gè)更好的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，而老師則一直陪伴在我們身邊，不辭辛勞的為我們講解，實(shí)訓(xùn)為我們帶了許多歡樂，同時(shí)也讓我們學(xué)到了許多時(shí)間性的知識(shí)為我們步入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)中我們也遇到過(guò)不少困難，出過(guò)不少錯(cuò)誤，有時(shí)候真的很慶幸自己現(xiàn)在是在實(shí)訓(xùn)，而不是在工廠中做質(zhì)檢員。畢竟實(shí)訓(xùn)我們還有出錯(cuò)的權(quán)利，真正到了工廠就不會(huì)有這樣的機(jī)會(huì)了。食品檢測(cè)一個(gè)必須謹(jǐn)慎的工作，決不允許出現(xiàn)檢測(cè)錯(cuò)誤。因此實(shí)訓(xùn)為我們提供了糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)。綜合實(shí)訓(xùn)，為我們把在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論知識(shí)運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐提供了條件。一方面鞏固所學(xué)知識(shí)
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