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校企合作模式1(已修改)

2024-10-28 13:55 本頁面
 

【正文】 第一篇:校企合作模式1烹飪專業(yè)校企合作模式為貫徹落實《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》精神,多年來文登職教中心大力推行工學結合、校企合作的培養(yǎng)模式,逐步建立和完善半工半讀制度,在實現(xiàn)新時期職業(yè)教育改革和發(fā)展上,有了新的突破。烹飪專業(yè)是學校的傳統(tǒng)特色專業(yè),多年來,該校烹飪專業(yè)一直堅持推行工學結合、校企合作的人才培養(yǎng)模式,在辦學過程中注重加強與企業(yè)的聯(lián)系,加強學生的生產實習和社會實踐,堅持走工學結合、校企合作、頂崗實習的路子,烹飪專業(yè)招生質量和數(shù)量不斷提高,教學水平不斷提升,畢業(yè)生受到用人單位的歡迎,取得了明顯成效。特別是近幾年來改變了原來與企業(yè)合作松散型、單個型、“放羊式”的狀況,使烹飪專業(yè)的校企合作工作有了長足的進步。主要做法是:一、校企合作的運行機制“多對多”的校企合作運行機制——校企合作、工學結合“三三制”原則(1)實現(xiàn)校企合作、工學結合的三重轉變:從與單個企業(yè)合作,到與企業(yè)群合作;由簡單推薦就業(yè),到“訂單式”培養(yǎng);由校企合作,到校企合一;(2)強化校企合作、工學結合的“三位一體”的過程管理:學生、企業(yè)、學校三方簽訂“學生頂崗實習協(xié)議書”;成立校企“頂崗實習管理委員會”,制定實習管理規(guī)章制度,實行專業(yè)帶隊教師、企業(yè)指導教師、輔導員構成的“三位一體”學生管理模式。(3)實施校企合作、工學結合的“三結合”新模式:堅持走“產學研”結合的合作教學模式,把學校與企業(yè)合作深入到人才培養(yǎng)方案的制定、企業(yè)資源利用、“雙師型”教師的培養(yǎng)、應用技術的研究開發(fā)甚至產品的合作生產等層面。通過校企合作,及時了解行業(yè)發(fā)展動態(tài),準確地確定培養(yǎng)目標,科學進行課程設置和調整。二、校企合作采取的主要形式(一)“利用假期,工學交替”模式根據學校烹飪專業(yè)學生多、班級多、校外基地多的特點,利用學生寒暑假,和眾多的餐飲企業(yè)積極聯(lián)合配合,增加學生的校外實習機會,既提高了學生的烹飪技術,又增長了社會閱歷,豐富開多了眼界,為更好地完成學業(yè)做好充分的準備。加強校企深度融合,引入企業(yè)資源,依托真實職業(yè)環(huán)境,根據企業(yè)需求為企業(yè)“同步培養(yǎng)”高技能人才。以工學結合為切入點,實踐和優(yōu)化“做中學,學中做,工學交替”的人才培養(yǎng)模式。利依托烹飪協(xié)會、餐飲協(xié)會,與多家四星以上賓館建立長期合作關系,合作開展對烹飪人才需求情況分析,確定廚房崗位工作過程及職業(yè)崗位能力要求,實現(xiàn)了工學交替人才培養(yǎng)模式的有效運用。(二)“頂崗實習,聯(lián)動就業(yè)”模式:學生在完成校內教學計劃規(guī)定的全部課程外,學生至少要安排一年的下企業(yè)的頂崗實習。學生、企業(yè)、學校三方簽訂“學生頂崗實習協(xié)議書”;成立校企“頂崗實習管理委員會”,制定實習管理規(guī)章制度,實行專業(yè)帶隊教師、企業(yè)指導教師、輔導員構成的“三位一體”學生管理模式。特別值得一提的是我們的頂崗實習與學生的就業(yè)聯(lián)動,實習企業(yè)往往就是學生將來的就業(yè)單位。在實習期間,企業(yè)對學生進行考核,學生也對企業(yè)進行選擇,在雙方滿意的情況下,實習結束就簽訂就業(yè)協(xié)議,留任企業(yè)工作。近幾年,實習就業(yè)聯(lián)動率達60%以上。目前,烹飪系頂崗實習就業(yè)聯(lián)動企業(yè)有29家。(三)“校企合作,產、教、學、研一體化”模式:烹飪專業(yè)堅持走“產教學研”結合的校企合作辦學模式,把學校與企業(yè)合作深入到人才培養(yǎng)方案的制定、企業(yè)資源利用、“雙師型”教師的培養(yǎng)、應用技術的研究開發(fā)甚至產品的合作生產等層面。通過校企合作,及時了解行業(yè)發(fā)展動態(tài),準確地確定培養(yǎng)目標,科學進行課程設置和調整。(四)“企業(yè)冠名,訂單培養(yǎng)”模式職業(yè)學校試行企業(yè)冠名班,工學結合、半工半讀,是遵循教育規(guī)律,全面貫徹黨的教育方針的需要;是堅持以就業(yè)為導向,有效促進學生就業(yè)的需要;是幫助學生,特別是家庭經濟困難學生完成學業(yè)的需要;是關系到建設有中國特色職業(yè)教育的一個帶有方向性的關鍵問題?!秶鴦赵宏P于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》已明確提出,要大力推行工學結合、校企合作的培養(yǎng)模式,逐步建立和完善半工半讀制度。目前,烹飪系已有北京科力淮揚春企業(yè)和摩登經典兩家企業(yè)冠名班級。(五)“企業(yè)投資,校內共建仿真實訓基地”模式烹飪系與海泰莊園達成深度合作項目。企業(yè)是以經營休閑飲食為主的一個大型企業(yè),在全國已有很多家連鎖店,該企業(yè)實力雄厚、發(fā)展?jié)摿Υ?,每年以增?0個連鎖店的速度擴張,各連鎖店特別需要廚師長和店長的人才。烹飪系與該企業(yè)進行多方面的合作,首先是該企業(yè)在烹飪系建立一個冠名班級,冠名班的培養(yǎng)方向是該企業(yè)各分店的廚師長和店長,該企業(yè)每年可為冠名班提供不少于十萬元人民幣的助學和獎學資金,并幫助學校建立一個設備不低于20萬元的實訓室,該實訓室主要用于冠名班企業(yè)培訓學習所用,其他班級也可使用;烹飪系每年必須保證為該企業(yè)提供一個烹飪班(3050人)的實習生到該企業(yè)實習鍛煉。此項目今年2月份就開始實施。(六)“開門辦學,為企業(yè)開發(fā)服務項目”模式烹飪系本著開門辦學的原則,為社會餐飲企業(yè)提供最佳的人力支持、智力支持和科研支持,竭誠為社會餐飲企業(yè)服務;同時在與企業(yè)合作中,也不斷提升自我,豐富教學資源。合作原則:校企合作 互利互贏 攜手并肩 共同發(fā)展合作項目:,為餐飲企業(yè)的經營出謀劃策:提供金點子、好辦法,為餐飲企業(yè)在經營中出現(xiàn)的問題進行分析、把脈,排憂解難;,打造企業(yè)品牌,設計企業(yè)理念、口號、店訓、店標、店徽、店歌,出版企業(yè)小報;設計菜單菜譜等;、畢業(yè)生;、多內容的員工培訓;,提供技術援助;舉辦各種形式的美食節(jié);;或以企業(yè)的名義組織參加各類烹飪大賽;、半成品;為企業(yè)提供產品研發(fā)場所和研發(fā)技術支持;、特色菜譜、企業(yè)論文等;;。(七)企業(yè)文化進校園,資助教學促改革烹飪系與中國生產調味品最大的企業(yè)鳳球嘜達成深度合作協(xié)議,學校引進企業(yè)文化和企業(yè)廣告宣傳,企業(yè)將資助烹飪專業(yè)的教學,包括部分實訓調味品和教師工作服以及專業(yè)技能競賽的資助等,為實訓室的“7S管理’增添了活力。第二篇:淺析校企合作模式最新【精品】范文 參考文獻專業(yè)論文淺析校企合作模式淺析校企合作模式[摘要]近幾年,職業(yè)學校對校企合作頂崗實習越來越重視,從初期的輸送畢業(yè)生到現(xiàn)在的合作開發(fā)課程邁進了一大步,盡管如此,學校并不滿足,希望進一步深化合作,拓寬渠道,提升其頂崗實習的內涵。由于會計與審計專業(yè)的特殊性,企業(yè)出于安全和成本的考慮,不愿意提供頂崗實習,因此本文從我校會計與審計專業(yè)的頂崗實習實際情況出發(fā),介紹了會計頂崗實習的方式、組織管理、學生體會及能力的改變等作翔實介紹,并提出存在的困惑,以期能在以后的實訓基地建設,“雙師型”隊伍建設,培養(yǎng)目標的確立,教學效果評價的更新等諸多方面起到正確指導的作用。[關鍵詞]會計與審計專業(yè);頂崗實習;培訓[中圖分類號]F275[文獻標識碼]A[文章編號]10056432(2013)450195021前言我國的職業(yè)教育正在發(fā)生深刻的變化,以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,以能力為本位的新的一輪教學改革正在進一步深化,以校企合作和頂崗實習為前提,加強專業(yè)建設,強化課程改革,制定出合理的人才培養(yǎng)方案,滿足企業(yè)的需求,正在成為職業(yè)學校的發(fā)展目標。頂崗實習對于中職學生來說既是挑戰(zhàn)也是機遇,只有很好的把握,才能體現(xiàn)其實際意義。作為一名會計人員,工作中一定要具有良好的專業(yè)素質,職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度,會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機構,對其從業(yè)人員一定要有很高的素質要求,嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計人員要對數(shù)字有一定的敏感度,這樣才能及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題,彌補會計核算過程的不足;同時要具備良好的人際交往能力,會計部門是企業(yè)管理的核心部門,
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