【正文】 第一篇：食品名稱食品名稱油炸土豆片 黑芝麻 芝麻(白)油面筋 方便面 油餅 油條 莜麥面 燕麥片 小米 薏米 秈米(標(biāo)一)高粱米 富強(qiáng)粉 通心粉 大黃米(黍)江米 粳米(標(biāo)二)掛面(富強(qiáng)粉)機(jī)米 玉米糝 米粉(干,細(xì))香大米 秈米(標(biāo)二)掛面(標(biāo)準(zhǔn)粉)標(biāo)準(zhǔn)粉 血糯米 粳米(標(biāo)一)熱量(大卡)/ 可食部分(克)612/100 531/100 517/100 490/100 472/100 399/100 386/100 385/100 367/100 358/100 357/100 351/100 351/100 350/100 350/100 349/100 348/100 348/100 食品名稱白薯干 土豆粉 粉條 地瓜粉 玉米(白)玉米(黃)粉絲 黑米 煎餅 大麥 蕎麥粉 燒餅(糖)富強(qiáng)粉切面 標(biāo)準(zhǔn)粉切面 烙餅 饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)麩皮 花卷饅頭(蒸,富強(qiáng)粉)水面筋 烤麩 米飯(蒸,粳米)米飯(蒸, 秈米)面條(煮,富強(qiáng)粉)鮮玉米 白薯(白心)白薯(紅心)粉皮熱量(大卡)/ 可食部分(克)612/100 337/100 337/100 336/100 336/100 335/100 335/100 333/100 333/100307/100 304/100302/100 285/100 280/100 255/100233/100 220/100217/100208/100 黃米 玉米面(白)玉米面(黃)素蝦(炸)腐竹皮 腐竹 豆?jié){粉 黃豆粉 豆腐皮 油炸豆瓣 油炸豆花 黑豆 黃豆 蠶豆(干,去皮)鹵干 虎皮蕓豆 綠豆面 綠豆 雜豆 紅蕓豆 豌豆(干)紅小豆 雜蕓豆(帶皮)蠶豆(干,帶皮)白蕓豆 油豆腐 347/100 347/100 347/100 346/100 346/100 345/100 344/100 344/100 343/100 343/100 342/100 340/100 340/100 576/100 489/100 459/100 422/100 418/100 409/100 405/100 400/100 381/100 小米粥 米粥(粳米)豆沙 紅豆餡 素火腿 桂林腐乳 豆腐絲 素雞 素什錦 素大腸 薰干 醬豆腐 香干 豆腐干 上海南乳 菜干 腐乳(白)臭豆腐 北豆腐 酸豆乳 南豆腐 豆奶 豆?jié){ 豆腐腦140/100 121/100 117/100 114/100 109/100 106/46 104/86 99/90 64/100 46/100 46/100 243/100 240/100 211/100 204/100 201/100 192/100 173/100 153/100 153/100 151/100 147/100 食品名稱干姜 蕨菜(脫水)竹筍(黑筍,干)辣椒(紅尖,干)359/100 342/93 336/100 334/100 330/100 316/100 316/100 314/100 313/100 309/100 306/100 304/100 296/100 244/100蔬菜類的熱量表熱量(大卡)/食品名稱可食部分(克)273/95茄子(綠皮)251/100莧菜(青)213/76雪里紅 小蔥 菠菜140/100 138/100 136/100 133/100 130/100 98/100 67/100 57/100 30/100 13/100 10/100熱量(大卡)/可食部分(克)25/90 25/74 24/94 黃花菜 竹筍(白筍,干)紫皮大蒜 大蒜 毛豆 豌豆 蠶豆 慈姑 番茄醬(罐頭)芋頭 土豆 甜菜 藕 苜蓿 荸薺 山藥 香椿 枸杞菜 黃豆芽 胡蘿卜(黃)玉蘭片 鮮姜 洋蔥 胡蘿卜(紅)扁豆 蒜苗 羊角豆 榆錢 苦菜 刀豆 芥菜頭 西蘭花(綠菜花)辣椒(紅小)香菜 莧菜(紫)芹菜葉 青蘿卜 212/88 199/98 196/64 136/89 126/85 123/53 105/42 104/31 94/89 81/100 79/84 76/94 75/90 70/88 60/100 59/78 56/83 47/76 44/49 44/100 43/97 43/100菜花 茴香 小葉芥菜 茭白 油菜 辣椒(青,尖)南瓜 柿子椒 圓白菜 韭黃 油豆角 毛竹筍 心里美蘿卜 蒜黃 茼蒿 番茄罐頭(整)茄子 絲瓜 空心菜 蘿卜櫻(小,紅)木耳菜 白蘿卜 油菜苔 竹筍(春筍)芹菜 芥藍(lán) 小水蘿卜 竹筍 西紅柿 長茄子 苦瓜 菜瓜 西葫蘆 蘆筍 萵筍葉 綠豆芽 西洋菜(豆瓣菜)黃瓜 小白菜24/73 24/89 24/82 24/86 24/88 23/74 23/87 23/84 22/85 22/82 22/86 22/88 22/99 21/67 21/88 21/97 21/82 21/100 21/93 20/83 20/76 20/93 苤藍(lán) 大蔥(鮮)冬寒菜 豆角 白豆角 青蒜 豇豆 豇豆(長)豌豆苗 紅菜苔 四季豆 荷蘭豆 薊菜 木瓜 韭菜 變蘿卜 白菜苔 茭筍 蕓豆 41/95 39/90 37/96 37/91 37/82 37/88 36/100 35/100 35/92 33/83 33/83 32/80 31/81 31/73 31/100 31/95 30/78 30/82 30/58 30/96 30/97 30/84牛俐生菜 大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大葉芥菜(蓋菜)旱芹 蘿卜櫻(白)萵筍 葫蘆 水芹 生菜 減肥筍瓜 冬瓜 竹筍(鞭筍)面西胡瓜20/76 20/9520/9320/66 20/67 19/78 19/66 19/63 19/97 19/96 19/81 18/88 18/73 18/90 18/89 18/100 17/73 15/92 15/81 15/81 15/83 14/100 食品名稱松子仁 松子(生)核桃(干)松子(炒)葵花子(炒)葵花子仁 山核桃(干)29/97 29/98 29/98 29/52 28/96 27/88 27/88 27/86 26/90 26/94 25/84 25/77 25/96 熱量(大卡)/ 可食部分(克)698/100 640/32 627/43 619/31 616/52 606/100 水果類的熱量表食品名稱獼猴桃 黃元帥蘋果金橘 京白梨 國光蘋果 桃(黃桃)海棠罐頭 倭錦蘋果 鴨廣梨 葡萄(巨峰)14/85 14/71 14/66 14/100 14/62 14/87 13/60 13/94 12/91 11/80 11/45 10/88熱量(大卡)/ 可食部分(克)56/83 55/80 55/100 54/79 54/78 54/93葵花子(生)榛子(炒)花生(炒)花生仁(炒)南瓜子(炒)西瓜子(炒)南瓜子仁 花生仁(生)西瓜子仁 榛子(干)杏仁 白果 栗子(干)蓮子(干)葡萄干 蘋果脯 杏脯 核桃(鮮)金絲小棗 果丹皮 無核蜜棗 桂圓肉 桃脯 西瓜脯 大棗(干)花生(生)杏醬 海棠脯 蘋果醬 桂圓干 桃醬 601/24 597/50 594/21 589/71 581/100 574/68 573/43 566/100 563/100 555/100 542/27 514/100 355/100 345/73 344/100 341/100 336/100 329/100 327/43 322/81 321/100 320/100葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉蘋果 紅香蕉蘋果 黃香蕉蘋果 橄欖 萊陽梨 蘋果梨 紫酥梨 冬果梨罐頭 橙子 巴梨 祝光蘋果 桃(旱久保)櫻桃紅富士蘋果 伏蘋果 福橘 印度蘋果 紅玉蘋果 酥梨 鴨梨 蘆柑 葡萄(紫)桃(五月鮮)蜜橘 菠蘿 雪花梨 番石榴 桃(久保)蜜桃 柚子(文旦)四川紅橘 蘋果罐頭 枇杷 小葉橘 冬果梨 杏子罐頭53/100 50/86 50/76 50/84 50/86 49/100 49/80 49/87 49/88 49/80 49/80 48/94 47/59 47/10047/74 46/79 46/8646/89 46/80 45/85 45/86 45/67 草莓醬 干棗 柿餅 椰子 烏棗 黑棗 密云小棗 蓮子(糖水)沙棗 栗子(鮮)紅果(干)酒棗 鮮棗 芭蕉 紅果 香蕉 人參果 海棠 柿子 桂圓(鮮)荔枝(鮮)離枝甘蔗汁 瑪瑙石榴 青皮石榴 無花果 紅元帥蘋果 桃罐頭 紅星蘋果 313/100 310/100 305/100 298/88 298/53 286/100 286/100 277/100 273/37 273/100 269/100 264/80 250/97 231/33 228/59 228/98 214/92 201/100 200/41 185/80 152/100 145/91杏 李子 檸檬 李子杏 哈密瓜 西瓜(京欣一號)糖水梨罐頭 芒果 草莓 紅肖梨 楊桃 楊梅 庫爾勒梨 檸檬汁 香瓜西瓜(鄭州三號)白蘭瓜44/90 43/84 43/72 43/82 43/77 43/88 42/93 42/76 41/68 41/86 41/97 41/94 41/88 41/69 40/78 39/100 39/62 38/81 37/87 37/100 36/91 36/91 食品名稱豬肉(肥)羊肉干(綿羊)臘腸 122/87 109/68 95/76 91/59 80/88 73/86 71/87 70/50 70/73 64/100 63/57 61/55 59/100 59/84 58/100 57/85 熱量(大卡)/ 可食部分(克)816/100 588/100食品名稱牛舌 雞翅 豬大腸 豬耳35/66 35/92 34/71 34/59 33/100 32/60 30/97 30/87 29/88 28/82 28/91 26/100 26/78 25/59 21/55熱量(大卡)/可食部分(克)196/100 194/69肉類的熱量表豬肉(血脖)豬肉(肋條肉)牛肉干 醬汁肉 鴨皮 香腸 母麻鴨 牛肉松 雞肉松 北京烤鴨 廣東香腸 北京填鴨 瓦罐雞湯(湯)豬肉松 豬肉(肥,瘦)肉雞 咸肉 公麻鴨 豬肉(軟五花)豬肉(硬五花)豬肉(前蹄膀)宮爆肉丁(罐頭)豬肉(后臀尖)茶腸 豬肉(后蹄膀)金華火腿 豬肘棒(熟)鹽水鴨(熟)蒜腸 小泥腸 羊肉(凍,山羊)584/100 576/90 568/96 550/100 549/96 538/100 508/100 461/75 445/100 440/100 436/80 433/100 424/75 408/100 396/100 395/100 389/74 385/100 360/63 349/85 339/79 338/67 豬肉(腿)瓦罐雞湯(肉)鹵豬雜 臘肉 雞腿 羊蹄筋(生)雞心 煨牛肉(罐頭)醬驢肉 豬蹄筋 豬肉(里脊)牛蹄筋 鴨掌 牛蹄筋(熟)沙雞 鴨翅 鴨心 火雞肝 豬肉(瘦)羊腦 牛肝 烏鴉肉 羊肝 雞胸脯肉 豬腦 豬肝 鵝肝 喜鵲肉 鴨肝 土雞 馬肉 雞肝(肉雞)雞肝 豬心 羊肉(瘦)191/100 190/100 190/100 190/100 186/100 181/100 181/69 177/100 172/100 166/100 160/100 156/100 155/100 151/100 150/59 147/100 147/41 146/67 143/100 143/100 143/100 142/100 豬肉香腸罐頭燒鵝 羊肉(凍,綿羊)風(fēng)干腸 小紅腸 叉燒肉 肯德基炸雞 蛋清腸 豬排骨 大肉腸 醬羊肉 大臘腸 醬鴨 豬蹄 豬大排 午餐腸 紅果腸 豬蹄(熟)母雞(一年內(nèi)雞)雞爪 驢肉(熟)醬鴨(罐頭)豬肘棒 臘羊肉 醬牛肉 鵝 鴨舌 烤雞 鴨 羊肉串(電烤)豬口條 午餐肉 小肚 羊舌 羊肉串(炸)羊肉(熟)336/100 331/97 329/100 320/73 318/100 314/72 312/81 297/100 295/100 293/100 290/100 289/73 285/100 283/100 280/100 279/100 279/70 278/100 278/72 272/100 272/100 267/100雞胗 方腿 狗肉 驢肉(瘦)羊心 羊肉(前腿)烏骨雞 鵪鶉 豬肚 羊肉(胸脯)羊肉(頸)牛肉(瘦)火雞胸脯肉羊肉(后腿)兔肉 牛肉(前腱)鵝肫 牛肉(后腿)豬腰子 牛肉(前腿)牛肺 羊肉(脊背)牛肉(后腱)鴨肫 火雞肫 火雞腿 羊腎 鴨胸脯肉 羊肚 野兔肉 豬肺 牛肚 羊大腸139/100 136/100 134/100 133/100 131/100 129/99 129/100128/100128/100 124/58 122/100 121/100 121/100 119/97 118/90 118/100 117/100 116/80 116/100 113/100 111/71 111/48 扒雞 火腿腸 鹵煮雞 豬肝(鹵煮)鴿 豬肉(清蒸)羊肉(肥,瘦)266/80 豬小腸 鴨血(白鴨)266/60 羊血 264/68 豬血 雞血261/100 260/100 260/43 256/66 254/60 251/100 248/93 248/67 246/100 246/100 245/63 245/61 240/73 240/68 234/100 233/94 229/100 225/100 225/100110/58 110/96 109/81 109/74 106/100 103/100 102/77 102/100 100/95 100/100 98/100 96/93 95/100 94/100 94/100 93/94 92/93 91/100 90/100 90/100 90/100 87/100 食品名稱蛋黃粉 雞蛋粉 鴨蛋黃 雞蛋黃 鵝蛋黃 鵝蛋 咸鴨蛋 鴨蛋 松