食堂炊事員食品衛(wèi)生責任書(已修改)
2025-10-17 20:23 本頁面
【正文】 第一篇：食堂炊事員食品衛(wèi)生責任書食堂炊事員食品衛(wèi)生責任書為確保本食堂食品安全衛(wèi)生，更好的為師生服務(wù)，杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生，制訂炊事員食品衛(wèi)生責任書如下：每年一次體檢，患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時應(yīng)及時向承包人報告，離崗休息治療，傷口化膿時不得參與食品的出售，加工、采購工作。嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，努力做好自己負責的工作，服從承包人的管理和教育。工作時穿戴整齊干凈的工作服帽，頭發(fā)不外露，工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā)，不在食品加工場所吸煙、吐痰、不帶小孩進食堂，不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。服從學校管理，遵守學校的一切規(guī)章制度，工作認真負責，團結(jié)協(xié)作，互相幫助。嚴格遵守勞動紀律和食堂各項工作制度，操作規(guī)范，保持個人負責的衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀，無雜物污點。圓滿完成食堂負責人交給的各項工作任務(wù)。因個人的操作失誤，帶病堅持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故，簽狀人負直接責任。因個人嚴重違規(guī)操作，不服從管理嚴重違反學校紀律，參與違法上訪、傳銷、包庇收留犯罪分子等違法違紀活動，學校將給予辭退處理。情節(jié)嚴重的移交公安機關(guān)處理。本責任書一式二份，有效期到離崗前結(jié)束。學校炊事員各持一份。自雙方簽字之日起生效。校長： 炊事員：2012年10月15日第二篇：食堂炊事員責任書食堂炊事員（聘用人員）食品衛(wèi)生責任書為確保本食堂食品安全衛(wèi)生，更好的為東灘小學師生服務(wù)，杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生，制訂炊事員食品衛(wèi)生責任書如下：每年一次體檢，患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時應(yīng)及時向承包人報告，離崗休息治療，傷口化膿時不得參與食品的出售，加工、采購工作。嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)
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