紅酒品鑒策劃(已修改)
2025-10-16 12:55 本頁面
【正文】 第一篇：紅酒品鑒策劃紅酒品鑒會活動方案時(shí)間： 地點(diǎn)： 人數(shù)： 講師：一，食品：酒店當(dāng)天準(zhǔn)備 1，法式長棍無味面包 2，無味餅干，曲奇 3，進(jìn)口佐酒奶酪 4，堅(jiān)果 5，水果盤 二，酒具：1，白色桌布的桌子4張 2，醒酒器（最好11個(gè)）3，標(biāo)準(zhǔn)品酒杯（足夠）4，開瓶器 5，口布（15塊）6，吐酒桶（4）7，玻璃水杯 8，紙巾 9，清水 三，音樂背景音樂，酒店提供音響設(shè)備 四，投影播放法國風(fēng)情照片，酒款介紹，五，酒樣： 酒單介紹Ch?teau Les Gravieres de la Brandille 格拉維埃堡2005干紅葡萄酒 Chateau Hourbanon 舞芭儂堡2003干紅葡萄酒 Chateau Baracan 巴哈坎堡2005干紅葡萄酒Chateau De Lestiac 勒蒂亞克堡2004特釀干紅葡萄酒 Chateau Tour Caillet Prestige 圖凱利堡2005特釀干紅葡萄酒 Chateau Paloumey 帕洛美堡2005干紅葡萄酒 Chateau Piganeau 碧卡奴堡2003干紅葡萄酒Chateau Canon Saint Michel 卡農(nóng)圣米舍堡2003干紅葡萄酒 六，盲品活動：參與盲品活動猜對者有機(jī)會抽獎，盲品前領(lǐng)取盲品抽獎卡，獎項(xiàng)設(shè)置中獎?wù)咭话丫频叮ㄖ歇務(wù)呷?款酒都品完以后，后臺找出三款，不讓嘉賓知道是哪三款，讓嘉賓參與盲品，猜出是剛才品過哪三款？ 七，抽獎： 老總抽獎獎品：使用酒款（選三款酒每款一瓶，獎勵(lì)三位獲獎嘉賓）參與獎,每位到場嘉賓都將獲得一份禮品，一只木盒包裝的酒刀 八，活動贈品 每人一份手提袋，葡萄酒常識宣傳冊，公司介紹光碟，公司酒單?；顒映绦颍?7：00 紅酒知識，大約10分鐘17：10 開始品酒，8款酒50分鐘 介紹每款酒，產(chǎn)地，相關(guān)故事，引導(dǎo)品酒 18：00 盲品活動。品鑒會用具酒店提供的品鑒會用具 一，食品：酒店當(dāng)天準(zhǔn)備 1，法式長棍無味面包 2，無味餅干，曲奇 3，進(jìn)口佐酒奶酪 4，堅(jiān)果 5，水果盤 二，酒具：1，白色桌布的桌子4張 2，醒酒器（最好11個(gè)）3，標(biāo)準(zhǔn)品酒杯（足夠）4，開瓶器5，口布（15塊）6，吐酒桶（4）7，玻璃水杯 8，紙巾 9，清水三，音響設(shè)備（播放MP3，vcd，cd）四，投影儀（連接電腦演示ppt）五，燈光明暗適中，柔和，舒適六，酒店人員在指導(dǎo)下負(fù)責(zé)會場基本布置七，建議儲藏方式：避光，避震，通風(fēng)，無異味，相對溫度：12℃18℃，相對濕度：50%70%第二篇：紅酒品鑒會策劃法國蘭泉紅酒莊園 紅酒品鑒會策劃活動時(shí)間：2008年9月6日晚19：00到21：00 活動地點(diǎn)：華天大酒店21樓 活動主題：主題一：我的名字叫“紅”主題二：仲夏夜之紅酒品鑒會主題三：爵色—品味主題四：秋日私語紅酒品鑒會主持人 ：女主持人1名 男配音1名（聲音低沉渾厚，富有磁性）主辦單位 ： 法國蘭泉紅酒莊園 合作單位：參加人員： 本土精英, 商界人士,社會名流等（80人）活動進(jìn)程：第一篇：活動前奏主辦方向嘉賓發(fā)放邀請函，邀請函上注明活動時(shí)間、活動地點(diǎn)，并要求所有活動參與人員正裝出席；活動開始前，工作人員做好活動籌備工作，嘉賓現(xiàn)場簽到； 禮儀小姐安排所有嘉賓到相應(yīng)的位置就座，并清點(diǎn)到場嘉賓人數(shù)； 18：58分 現(xiàn)場響起熟悉的鋼琴曲《秋日的私語》（現(xiàn)場控制），嘉賓在優(yōu)美的音樂旋律中慢慢安靜下來，尋覓音樂發(fā)出的地方，并等待活動開始；19：00 分 鋼琴曲慢慢進(jìn)入高潮，一個(gè)身穿紅色裙子的少女，手提花籃（用紅布掩蓋）出現(xiàn)在人們的視線，少女伴隨音樂的節(jié)奏開始在舞臺表演，掂起腳尖摘葡萄，把摘下的葡萄時(shí)而放進(jìn)花籃，時(shí)而放進(jìn)嘴中品嘗，讓人聯(lián)想到中世紀(jì)的法國莊園和莊園里的少女；19：02分 音樂進(jìn)入尾聲，少女掀開花籃的紅布，展示花籃中的紅酒，將紅酒置于舞臺中的展臺上，少女慢慢消失，音樂嘎然而止，觀眾鼓掌，幕后響起主持人的臺詞（如下）；我的名字叫“紅”當(dāng)她的神秘面紗被揭開，人們紛紛追問她的家世，她是誰？來自于何處？暗香浮動時(shí)，杯盞交錯(cuò)間，缺不了這位“佳人”的身影：不似氣泡葡萄酒的奔放熱烈，也沒有加烈葡萄酒的惹火激烈，比之白葡萄酒的清爽香味，她更有一份積淀的醇厚，更有一份醇香的悠遠(yuǎn)，更有一種醉人的色澤。夜來獨(dú)坐，用最精致的高腳杯承載她的芬芳，搖曳中透出沁人心脾的朦朧。閉上眼的那一刻，仿佛看見遙遠(yuǎn)國度的那片莊園，那些橡木桶，以及，采摘的果實(shí)……這位佳人，朱唇微啟：“我的名字叫紅?！?9：05分 主持人拉開舞臺側(cè)面的紅色幕布進(jìn)入舞臺中心，致開場詞，活動正式開始。第二篇：活動進(jìn)行第一節(jié)：紅酒的年代與收藏19：06分 主持人現(xiàn)場提
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