西工區(qū)學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作小結(jié)(已修改)
2024-10-21 12:05 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：西工區(qū)學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作小結(jié)西工區(qū)學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作小結(jié)2008年9月11日至13日，為期三天，西工區(qū)會(huì)同市衛(wèi)監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行了一次專項(xiàng)整治。本次檢查共抽調(diào)人員10余人，出動(dòng)檢查車2輛，檢查了24家中小學(xué)和幼兒園食堂。本次檢查的重點(diǎn)是：學(xué)校食堂衛(wèi)生許可情況、餐飲具消毒保潔情況、食品原材料索證等。從檢查的情況來(lái)看，大部分食堂衛(wèi)生工作做得比較到位，如食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有所改善、食物中毒防患意識(shí)較強(qiáng)、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生較整潔、食物原料質(zhì)量符合要求、食物原料進(jìn)貨關(guān)把關(guān)較好等；但也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，如健康證到期未及時(shí)體檢、個(gè)別餐具消毒不徹底、未嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣等等。對(duì)這些問(wèn)題，檢查人員采取了有效措施，提出整改意見(jiàn)，并責(zé)令其限期改正。第二篇：小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作胡屯鎮(zhèn)聯(lián)合校食品衛(wèi)生安全重點(diǎn)整治工作實(shí)施方案學(xué)校食品衛(wèi)生安全事關(guān)青少年身體健康和生命安全，事關(guān)教育改革發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。為切實(shí)改善學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生狀況，根據(jù)縣教育局、衛(wèi)生局《開(kāi)展食品衛(wèi)生安全重點(diǎn)整活動(dòng)實(shí)施方案》（茌教字[2010]47號(hào)）文件精神，進(jìn)一步健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理體制，保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，特制訂如下實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以黨的十七大精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，努力改善學(xué)校食品安全條件，堅(jiān)決遏制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。二、工作目標(biāo)通過(guò)重點(diǎn)整治活動(dòng)，使校園食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效：一是進(jìn)一步健全管理體制，管理責(zé)任進(jìn)一步明確；二是規(guī)范學(xué)校內(nèi)部管理；三是使校園周邊環(huán)境的食品衛(wèi)生安全情況有明顯改善；四是形成學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。三、實(shí)施步驟（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2010年11月20日至11月15日）成立聯(lián)合校食品衛(wèi)生安全重點(diǎn)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定實(shí)施方案，召開(kāi)重點(diǎn)整治工作會(huì)議，全面部署本次重點(diǎn)整治工作任務(wù)，明確職責(zé)，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)重點(diǎn)整治工作的主動(dòng)性和針對(duì)性。（二）集中整治階段（2010年12月20日至2011年2月10日）有自備水（二次供水）的學(xué)校按照飲食飲水衛(wèi)生要求，開(kāi)展食品衛(wèi)生安全自查，針對(duì)存在的問(wèn)題先行整改，并將整治情況及整改方案形成書(shū)面材料報(bào)縣縣教育局。嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)要求，對(duì)各學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生情況進(jìn)行全面排查梳理，重點(diǎn)對(duì)食品和關(guān)鍵的食品及周邊無(wú)證照餐飲店、副食店和流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患，并提出監(jiān)督指導(dǎo)意見(jiàn)。（三）整改落實(shí)階段（2011年2月11日至2月14日）在自查基礎(chǔ)上，針對(duì)存在的問(wèn)題，按照以下衛(wèi)生要求整改落實(shí)到位。（1）在建立食品衛(wèi)生工作責(zé)任制基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采取切實(shí)可行的措施，使食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，學(xué)校校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,必須做到親自過(guò)問(wèn)，親自抓這項(xiàng)工作。（2）完善自身管理，確保衛(wèi)生質(zhì)量。建立完善各項(xiàng)管理
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