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物業(yè)公司食堂管理制度(已修改)

2024-10-21 12:01 本頁面
 

【正文】 第一篇:物業(yè)公司食堂管理制度一、管理機(jī)制由公司統(tǒng)一對食堂進(jìn)行管理,具體由行政人事部予以落實(shí)。(1)采購食堂每日所需的菜品、油、煤氣、蛋等由食堂管理員根據(jù)實(shí)際需要通知供應(yīng)商進(jìn)行提供。批量菜品的采購由供應(yīng)商直接提供,由行政人事部人員直接與供應(yīng)商進(jìn)行菜品等費(fèi)用的結(jié)算;部分零星物品的采購由食堂管理人員直接采購。在菜品單價(jià)、數(shù)量及總金額上與音效就餐人員所產(chǎn)生的費(fèi)用相近或范圍之內(nèi)。采購菜品的數(shù)量根據(jù)季節(jié)一般為一日或兩日的菜量。(2)驗(yàn)收和保管由食堂管理員對照采購單、對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在供貨單或收據(jù)上簽名,供應(yīng)商憑借由食堂管理員簽字的供貨單或收據(jù)到行政人事部進(jìn)行相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算。(3)供貨單或收據(jù)的保管行政人事部安排專人負(fù)責(zé)采購費(fèi)用的支付事宜,要求將采購的物品按日期進(jìn)行電子信息的錄入登記工作,并將原始的憑證(供貨單或收據(jù))按日期進(jìn)行張貼并存檔,以便備用于部門內(nèi)或計(jì)劃財(cái)務(wù)部對費(fèi)用的核查工作。(4)飯菜加工每餐飯菜需在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好,整個(gè)加工過程由食堂人員協(xié)調(diào)進(jìn)行,加工后的飯菜要注意保熱、保潔。(5)就餐食堂人員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。(6)餐后清洗、清理與打掃餐后,對灶臺及廚具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房進(jìn)行打掃、沖洗,對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。二、運(yùn)行機(jī)制;炊事員的費(fèi)用由各項(xiàng)目部進(jìn)行分?jǐn)?,聘用炊事員三人,歸屬行政人事部管理。;其他崗位人員提供中午工作餐;對住宿的其他崗位人員的早晚餐,可到食堂進(jìn)行購買。,就餐卡每月領(lǐng)取一次,就餐所產(chǎn)生的費(fèi)用由就餐人員的工資中扣除;餐票每周二、五上午由各部門指定人員統(tǒng)一到行政人事部進(jìn)行購買。三、三餐標(biāo)準(zhǔn)、中、晚三餐,其中午、晚餐各兩菜一湯。四、食堂衛(wèi)生制度(1)不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。(2)要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。(3)食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。(4)隔餐食品如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。(5)各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。、廚具衛(wèi)生(1)刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖。(2)廚具和餐具要固定擺好。(1)要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水。(2)對食堂內(nèi)的角落、垃圾桶要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物。(1)食堂人員必須提供有效的健康證。(2)食堂工作人員要做到“四勤”,勤洗手,剪指甲;勤洗衣服;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。(3)在工作前及處理食品原料后、便后要用流動清水洗手。(4)不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨地吐痰。五、獎(jiǎng)懲,無工作失誤受到員工好評的,并在每季度廚師評審會上得到70%及以上的書面認(rèn)同,每季度酌情給予90元300元獎(jiǎng)勵(lì)。,扣除當(dāng)月工資總額的20%;有低價(jià)高報(bào)現(xiàn)象,立即解除勞動合同;使用腐爛變質(zhì)食品加工,每次扣除當(dāng)月工資總額的30%;因?yàn)楣べY失誤,導(dǎo)致飯菜供應(yīng)不足且給員工造成不良影響,酌情扣除工資2050元。 現(xiàn)象,有關(guān)責(zé)任人視造成后果,除按規(guī)定承擔(dān)法律責(zé)任外,并扣除當(dāng)月工資總額的50100%,并立即解除勞動合同。第二篇:物業(yè)公司管理制度物業(yè)管理制度為強(qiáng)化公司內(nèi)部管理,提高工作效率,加強(qiáng)組織觀念,維護(hù)正常的勞動、工作秩序,特制定以下各項(xiàng)管理制度??记诠芾碇贫鹊谝粭l請銷假,請假兩天及以上的由總經(jīng)理批準(zhǔn),并在人事部備案。本規(guī)定適用于全體員工。,如遇特殊情況無法辦理書面請假手續(xù),則應(yīng)電話請假,書面手續(xù)后補(bǔ)。短信請假無效。,應(yīng)在歸崗后盡快到辦公室進(jìn)行登記,并由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。第二條病假,不能正常上班者,須主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。連續(xù)請病假超過三個(gè)工作日者,必須取得醫(yī)院開具的休假證明。,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。第三條事假,須提前一天書面申請(如遇不可預(yù)測的緊急情況,必須由本人在早晨九點(diǎn)以前請示公司領(lǐng)導(dǎo)),如實(shí)說明原因,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意后方可休假,否則按曠工處理。%扣除。,按照事假的規(guī)定向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,違反規(guī)定者以曠工計(jì)罰。第四條曠工,或未按規(guī)定時(shí)間請假,或違反病、事假規(guī)定,或違反公司制度中其它有關(guān)規(guī)定等行為,均視為曠工。(含累計(jì))者,扣發(fā)當(dāng)日全部薪金的三倍工資;曠工二日(含累計(jì))者,扣發(fā)當(dāng)日全部薪金的6倍工資;曠工三日(含累計(jì))者,當(dāng)月只發(fā)同年寧夏最低生活標(biāo)準(zhǔn)工資;曠工超過三日(含累計(jì))者,公司視情況給予處理。第五條遲到、早退:按物業(yè)辦公室具體排班時(shí)間為準(zhǔn)。,將給予通報(bào)批評、扣除部分工資、直至解除勞動合同等方式處理。、交通事故等特殊情況屬實(shí)的,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后酌情處理。第六條:簽到簽退,按照登記要求實(shí)行簽名登記制度,記錄上下班具體時(shí)間并親筆簽名確認(rèn)。在工作期間,離開公司的情況需填寫相應(yīng)的手續(xù)。、下班未簽到簽退且沒有證據(jù)證明確實(shí)上班的,沒有按照要求考勤的1次罰款50元。對于無法查證的,公司一律按請假計(jì)算。,不能及時(shí)履行簽到簽走的,須向辦公室管理人員明確原因。第七條加班、調(diào)休,若因自身原因(包括工作能力欠缺、工作效率低下),無法完成基本工作量而需加班完成的,不按加班計(jì)算。,員工自行加班行為不享受加班調(diào)休,且不得影響次日考勤。接待投訴制度一、管理標(biāo)準(zhǔn),處理投訴及時(shí),事后應(yīng)有回訪。,有客戶對投訴處理意見的反饋。二、處理投訴工作流程,應(yīng)首先向客戶表示歉意,并在《投訴記錄》上做好登記。,特殊情況應(yīng)向物業(yè)經(jīng)理匯報(bào)。,工作人員應(yīng)及時(shí)向物業(yè)經(jīng)理匯報(bào),由經(jīng)理組織相關(guān)人員進(jìn)行檢討,落實(shí)解決措施及責(zé)任人,限期進(jìn)行處理。,要迅速將處理結(jié)果報(bào)辦公室,由物業(yè)辦公室安排回訪?!锻对V記錄》中,并由具體解決部門的負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。,做到堅(jiān)持原則并耐心解釋。三、投訴規(guī)避,明確管理公司和客戶或使用人的權(quán)力義務(wù),防止以后不必要的麻煩。、檢修,使事故減少到最低點(diǎn)。,了解信息,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題解決問題。四、投訴受理、單元號碼、投訴內(nèi)容及聯(lián)系電話。,能當(dāng)場做出解釋應(yīng)當(dāng)場給客戶解決,若不能馬上處理的應(yīng)記下投訴人的姓名、事件的經(jīng)過、投訴對象以及投訴人的聯(lián)系方法,以便及時(shí)告訴結(jié)果。,對客戶提出的建議表示感謝,并把事件提交到相關(guān)部門進(jìn)行處理或報(bào)上級主管審批處理。,詢問其對處理結(jié)果是否滿意,是否有別的建議,并再次感謝其對我們工作所做出的幫助。安保員工作制度一、工作要求1.安保員需熟悉安保業(yè)務(wù)。2.安保人員實(shí)行“三班二運(yùn)轉(zhuǎn)”24小時(shí)值班制度,在任何情況下應(yīng)保持監(jiān)控中心至少有一名隊(duì)員當(dāng)值。3.由安保部完成安保員崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)及專業(yè)技能培訓(xùn),并提供相應(yīng)的考核記錄,保證質(zhì)量。4.安保員執(zhí)勤按相關(guān)制度和崗位工作規(guī)程完成。5.各崗位隊(duì)員要職守盡職,無脫崗現(xiàn)象。6.突發(fā)事件發(fā)生后,安保員能保證3分鐘到達(dá)現(xiàn)場,并通知隊(duì)長及公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定程序處理并及時(shí)總結(jié)。7.消防系統(tǒng)運(yùn)行良好,可隨時(shí)起用,落實(shí)各項(xiàng)消防安全管理制度。8.消防設(shè)施及消防疏散標(biāo)識的完好率100%,消防通道暢通。二、安保員工作時(shí)間:早班:8:0018:00中班:18:000:00夜班:0:008:00三、管理規(guī)范,不按規(guī)定著裝佩帶不全。,玩游戲機(jī)等與工作無關(guān)的事情。,未經(jīng)主管批準(zhǔn)。,緊急情況中臨陣脫逃或視之不理。,監(jiān)守自盜,以權(quán)謀私,貪污公款。、消防器材的操作規(guī)定或轉(zhuǎn)借。保潔員工作制度一、保潔職責(zé)范圍:、樓梯、扶手、衛(wèi)生間、玻璃、天花板、樓層等公共部分,各樓外圍至道路間的草坪、道路環(huán)境衛(wèi)生及所負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。、各區(qū)通道、車輛出入口、草坪及尚未開發(fā)利用的空地(各保潔員的環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域另行安排)。二、保潔工作要求:。、草坪、廣場等環(huán)境衛(wèi)生保持衛(wèi)生整潔,無雜物、紙屑。,垃圾箱加蓋并保持垃圾箱周圍整潔。,調(diào)整作息時(shí)間,如有臨時(shí)保潔工作應(yīng)做到隨叫隨到,保質(zhì)保量完成交給的各項(xiàng)任務(wù)。四、保潔工作時(shí)間:上午7:30~11:30下午14:30~18:30五、監(jiān)督制度:。,保潔員不得另作他用。根據(jù)定期和不定期檢查、反饋意見等實(shí)際情況對無保質(zhì)保量完成公司所交予的各項(xiàng)任務(wù)者酌情扣減工資。維修維護(hù)制度一、工作要求1.(保修期外)公司負(fù)責(zé)小區(qū)內(nèi)中心水、電及有關(guān)設(shè)施的維修、保養(yǎng)和管理。,隨時(shí)檢查用電情況,發(fā)現(xiàn)不符合用電規(guī)定或擅自接線、裝燈用電者有權(quán)提出處理意見或直接拆除。工具和器材不外借。二、工作制度,嚴(yán)格執(zhí)行管理處的考勤、考核制度。節(jié)約使用器材和原材料。,照價(jià)賠償。物業(yè)管理員巡視監(jiān)督制度,熟悉物業(yè)區(qū)域內(nèi)一切設(shè)備、設(shè)施。如發(fā)現(xiàn)物業(yè)區(qū)域內(nèi)設(shè)施有任何損壞或潛在危險(xiǎn),應(yīng)立即通知維修部搶修,并及時(shí)通知所屬上司,以確保物業(yè)內(nèi)一切設(shè)施運(yùn)作正常。、停車場、物業(yè)區(qū)域與外圍接點(diǎn)等公共區(qū)域,上午和下午可以分不同內(nèi)容來檢查,每天檢查的內(nèi)容要有側(cè)重點(diǎn)。、保潔,裝修秩序、設(shè)施設(shè)備之情況,填寫記錄并上報(bào)主管,由辦公室核查各級員工的儀容儀表,紀(jì)律及工作表現(xiàn)等。,有無亂搭,違章裝修,亂拉亂接電線等,應(yīng)及時(shí)加以制止,做好記錄并視情況及時(shí)報(bào)告上級主管。,停車場的車輛擺放是否有序。,如發(fā)現(xiàn)個(gè)別單位有特殊情況,應(yīng)立即向上級報(bào)告,以免物業(yè)遭受嚴(yán)重?fù)p失。,亂張貼廣告和其它的治安可疑情況,應(yīng)立即加以了解,有需要時(shí)記錄他們的個(gè)人情況。,及自己在工作中發(fā)現(xiàn)的需加強(qiáng)管理,提高服務(wù)質(zhì)量等方面的想法,應(yīng)及時(shí)記錄,并及時(shí)向上級主管反映,或公司例會上提出。消防器材、設(shè)備設(shè)施檢查檢修制度、維護(hù)和保養(yǎng)一次。、故障,能修理排除的,立即排除恢復(fù),不能排除需要更換件的應(yīng)立即報(bào)告物業(yè)經(jīng)理,說明原因,共同研究后,報(bào)主管部門安排資金解決。監(jiān)控系統(tǒng)操作制度為了加強(qiáng)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)操作室的管理,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常使用和安全運(yùn)作,充分發(fā)揮其作用,特制定本規(guī)則。一、監(jiān)控室值班登記制度,認(rèn)真落實(shí)公司賦予的安全監(jiān)控任務(wù),及時(shí)掌握各種監(jiān)控信息,對監(jiān)控過程中發(fā)現(xiàn)的情況及時(shí)進(jìn)行處理和上報(bào)。,不準(zhǔn)隨意離崗離位,個(gè)人需處理事務(wù)時(shí),應(yīng)重復(fù)值班領(lǐng)導(dǎo)的同意并在有人頂崗時(shí)方可離開。,及時(shí)安排人員進(jìn)行跟蹤,確保小區(qū)的的治安穩(wěn)定。,并對值班登記本保留存檔。二、監(jiān)控系統(tǒng)使用管理制度,認(rèn)真落實(shí)值班期間的各項(xiàng)工作任務(wù)。,嚴(yán)格操作規(guī)程,確保監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)作。,公司員工和外來人員需到監(jiān)控室查詢情況和觀訪者必須經(jīng)值班領(lǐng)導(dǎo)同意方可進(jìn)入。日常突發(fā)事件的處置預(yù)案一、發(fā)生盜竊事件處理規(guī)程1.巡查發(fā)現(xiàn)或接報(bào)小區(qū)內(nèi)發(fā)生盜竊,應(yīng)馬上抓獲現(xiàn)場嫌疑人。如果力量不夠或嫌疑人逃離現(xiàn)場,應(yīng)立即向物業(yè)公司報(bào)告,簡要說明現(xiàn)場情況并監(jiān)視現(xiàn)場,等待指揮。2.事件中如有財(cái)產(chǎn)或人員受到損害,應(yīng)拍照或錄象,并保護(hù)好現(xiàn)場,留下目擊者,并報(bào)派出所立案處理。二、發(fā)生停電、停水應(yīng)急處理規(guī)程1.發(fā)生停水處理規(guī)程(1)按計(jì)劃維修保養(yǎng)供水設(shè)備及清洗水池若需停水時(shí),管理處應(yīng)以書面形式,提前24小時(shí)發(fā)出通知,以便住戶作好蓄水準(zhǔn)備。(2)供水部門通知停水的,應(yīng)在接到通知后1小時(shí)內(nèi)將停水原因及時(shí)間通知各業(yè)主。提醒作好蓄水準(zhǔn)備,并應(yīng)做好節(jié)約用水的宣傳。2.發(fā)生停電應(yīng)急處理規(guī)程(1)按計(jì)劃維修保養(yǎng)若需停電時(shí),管理處應(yīng)以書面形式,提前12小時(shí)發(fā)出通告。確保消防水泵、生活水泵能正常使用。(2)供電部門通知停電的,應(yīng)在接到通知后1小時(shí)內(nèi)將停電原因及時(shí)間通知各業(yè)主。車輛出入、停放管理方法一、出入管理,并收取相應(yīng)費(fèi)用。二、停放管理所有車輛按指定的位置停放,自覺接受安保員的指揮,在規(guī)定區(qū)域或指定車位居中有序停放,保持車頭朝向一致。小區(qū)所有車位都由物業(yè)主管部門統(tǒng)一編號安排停放管理制度后對應(yīng)停放,其余車輛一律不得駛?cè)胪7?。所有車輛車主應(yīng)加強(qiáng)安全防范意識,車內(nèi)不得存放貴重物品,停車后及時(shí)關(guān)鎖門窗。停車時(shí)避免與其它車輛發(fā)生碰擦,如有碰擦,應(yīng)主動與對方車主或現(xiàn)場安保員聯(lián)系,妥善處理?!狤ND—第三篇:物業(yè)公司管理制度前 言為加強(qiáng)公司正規(guī)化管理,強(qiáng)化對員工的管理,使各項(xiàng)工作有章可循、有據(jù)可依,特制定本《內(nèi)部規(guī)章制度》,各部門員工應(yīng)根據(jù)本部門工作分工,加強(qiáng)對本制度的學(xué)習(xí)和領(lǐng)會,認(rèn)真執(zhí)行本規(guī)章制度中公共制度和相應(yīng)制度,并嚴(yán)格加以實(shí)施。本規(guī)章制度連同《公司管理規(guī)定》、《員工手冊》、公司文件及相關(guān)管理制度,具有同等的效力,各職能部門、管理處應(yīng)按照本制度對所屬員工加以管理和考核,違反本規(guī)章制度將在公司考核中予以相應(yīng)處罰。不盡之處,公司將適時(shí)予以補(bǔ)充。本規(guī)章制度從下發(fā)之日起執(zhí)行。簽發(fā)人:年 月 日第一部分 崗位職責(zé)公司總經(jīng)理崗位職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行國家、省、市有關(guān)物業(yè)管理的方針、政策。帶領(lǐng)全體員工對物業(yè)轄區(qū)實(shí)行全方位管理,保證物業(yè)完好狀態(tài),提高使用效益。注意經(jīng)濟(jì)效益,精心理財(cái),開源節(jié)流,滿足業(yè)主需求。抓好精神文明建設(shè),維護(hù)業(yè)主合法權(quán)益,樹立良好的企業(yè)形象。制訂和完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度,建立良好的工作秩序。制訂工作計(jì)劃,明確目標(biāo)、任務(wù),督促所屬部門履行崗位職責(zé),堅(jiān)持年終考核。重視人才,合理使用干部,按照德、勤、能、績定期進(jìn)行考核。調(diào)動各方積極因素,共同管好物業(yè)。定期向總公司匯報(bào)工作及經(jīng)營收支情況,以各種方式聽取業(yè)主和使用人的建議、意見和要求,并及時(shí)答復(fù),認(rèn)真解決。關(guān)心員工生活,努力提高員工工資福利,改善工作條件。10經(jīng)常與上級公司和政府相關(guān)部門溝通,理順關(guān)系,創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。公司副總經(jīng)理崗位職責(zé)在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助經(jīng)理抓好全面工作。主要抓好設(shè)備設(shè)施維修、保養(yǎng)計(jì)劃的制訂和落實(shí)工作。帶領(lǐng)全體員工對物業(yè)轄區(qū)實(shí)行全方位管理,保證物業(yè)完好狀態(tài),提高使用效益。
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