【正文】 第一篇：競聘客房部經(jīng)理演講稿競聘客房部經(jīng)理演講稿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好!今天我懷著無比激動的心情一職，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競爭、展示自我的機會，竟聘上崗是酒店用人機制改革的一項新的舉措，是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才，為了使酒店能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者，只有把握每一次機會，才能實現(xiàn)人生自我價值。首先，自我介紹一下：本人陳輝，XX年8月份加入天湖酒店這個大家庭，從酒店電腦部主管做起，為酒店設(shè)計制作并宣傳酒店網(wǎng)站，由于工作表現(xiàn)突出，升至酒店電腦部副經(jīng)理。XX年3月，經(jīng)本人慎重考慮，主動辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù)，加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起，我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人，從事營銷工作更能鍛煉一個人各方面的綜合能力，在從事營銷工作的過程中，我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高綜合業(yè)務(wù)水平，努力開發(fā)酒店客源市場，三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。第二，我對酒店管理理念的認(rèn)識 管理對在座的各位想必耳熟能詳，從宏觀來講：管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益，具體到實踐中無非是人力、物力、財力的管理，而財、物的擁有者同樣是人，所以可以簡單地說：管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說管理的核心是處理各種人際關(guān)系，管理的最好方法就是溝通，對于現(xiàn)代酒店業(yè)說，包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面，其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。：酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點有兩個：細(xì)節(jié)和量化，其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美，細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美，突出細(xì)節(jié)，突出條理性，突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗，降低運營成本，達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個例子，青島的假日酒店，在客房有這樣一個卡片，“尊敬的賓客，為了您能有一個更好的睡眠，本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇，共有五種：泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級舒適枕”。中國這么多酒店，沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到，就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”，同時它也是企業(yè)文化和經(jīng)營理念的最佳詮釋。這里有兩個等式：+個性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù)。+耐心+誠心=溫馨第三，本人的優(yōu)劣勢：我的優(yōu)勢：我對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人誠信可靠、踏實肯干，善于與人相處，善于學(xué)習(xí)新知識，勇于接受新挑戰(zhàn)，具有較強的團隊合作精神和組織能力，凡事追求完美，酒店意識強，利用業(yè)余時間學(xué)習(xí)過國內(nèi)外先進酒店管理知識及經(jīng)驗，理論知識相對豐富。我的劣勢：無房務(wù)工作經(jīng)驗，具體專業(yè)知識有所欠缺。但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢，少的是畏首畏尾的私慮，多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題，不帶任何條框，更能注重細(xì)節(jié)，三年的營銷工作及接待會議經(jīng)驗，使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù)，酒店對客服務(wù)中的缺陷與不足，我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個臺階。四、如果我能競選成功,我的工作思路是:1.“從基層學(xué)起，先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”：我會抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài)，“要么不做，要做就要做到最好”。你可以不是個完美的人，但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是：“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性，采用逆向?qū)W習(xí)的思維，從與服務(wù)員談心開始，爭取在一個月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點難點。：從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問題，以此入手，做好客房房務(wù)工作，提升服務(wù)層次，豐富服務(wù)內(nèi)涵?？头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤?，每一個細(xì)節(jié)都要去考慮，換位思考，站在賓客的角度處處為賓客著想，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片，這種卡片應(yīng)該有，客人如果需要更換把卡片放床上就行了，如果不放，客人要求更換還得告知服務(wù)員，我舉個例子，芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片，如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒有更換床單、被單，在客人退房結(jié)帳時會減去一定的費用，你如果問前臺小姐，減的費用是怎么回事，那小姐會回答你，“先生你好，經(jīng)過我們的調(diào)查，您這幾天都沒有更換床單、被單，我們將洗滌費當(dāng)洗衣費退還給您了”，錢雖不多，客人體驗到的是酒店的企業(yè)文化，心里會是什么樣的感受，下次再住這個酒店可能會跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃，再多退我點錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色，我各樓層看了一下，走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈，而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時間太長已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對客服務(wù)，不是局部的衛(wèi)生做好就行了，而要顧及到酒店的整體形象。同時酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個細(xì)節(jié)，走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報警器、走廊滅火器等都要定期檢查，安全問題不容忽視，任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過，要展現(xiàn)給客人一個完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調(diào)查表，一般的客人不會去填這種表的，這里我講個親身經(jīng)歷例子，我去西安的鐘樓飯店，因為是做酒店的，我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的，他們沒有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表，而是一張客房維修單，內(nèi)容是“尊敬的賓客，為了使客房保持一個最佳的狀態(tài)，請您協(xié)助填好這個表格，告訴我們房間中需要彌補的細(xì)節(jié)”，我洗澡的時候發(fā)現(xiàn)出水量不夠，就在卡片上寫了：水太小，洗得不爽，第二天回到酒店，他們的回答就在桌上，上面寫的是“親愛的陳先生，蓮蓬頭由于水的沖洗，它的雜質(zhì)堵塞，我們已經(jīng)把它通過了，今天晚上，敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見單好多了，我一看，這個酒店的服務(wù)太厲害了，下次再回西安不住這住哪呢?。如果說銷售工作的任務(wù)主要是開源，那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?？头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃?、電費，一次性用品(易耗品)，洗滌費，維修費等，要從每一個環(huán)節(jié)去扣，員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費水現(xiàn)象，床上用品必須做到一客一洗，不能因為節(jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮員工的主觀能動性，讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法，并給予適當(dāng)?shù)莫剟?，很多?jīng)濟實用的節(jié)約方法都是我們的員工在實際工作中發(fā)現(xiàn)的，另外必須在做房人工效率上提高，本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間，我們是否達(dá)到這個水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫，提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬，從各個環(huán)節(jié)去扣，使我們的客房成本降低，省出來的就是利潤，同時也增強了酒店的市場競爭力。我對查房沒有經(jīng)驗，但我有我的方法，拿一條白毛巾，用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上，一次一條黑道，看一下總共有幾道，如此簡單的量化對比，服務(wù)員做房的情況一目了然。：借鑒經(jīng)濟型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗。如今酒店業(yè)的價格戰(zhàn)已經(jīng)打響，個個酒店紛紛以低價吸引客源，那我們就必須降低客房成本、提高人工效率，這里我引入中國經(jīng)濟型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營思想，一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù)，經(jīng)過酒店管理專家分析，賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服，能不能洗個熱水澡，我們?nèi)羌壍木频觌m不能提供五星的服務(wù)，因為服務(wù)成本過高，但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié)，并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣，其他服務(wù)盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟型旅游度假酒店”。：加強創(chuàng)新意識，真正把創(chuàng)新落到實處，在工作中我敢于說出自己的想法和對某些問題的見解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床，效率比縱向鋪床高多了，為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過程就是想競爭對手做不到的事，每天比對手進步一點點。與客房部員工一起將先進的對客服務(wù)意識傳輸給我們的賓客，使他們享受到酒店“人性化、個性化、差異化”的服務(wù)，客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對手多走一步，永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步，我們看看我們的同行是怎么多走一步的，這里我講個例子： 泰國曼谷的東方文華大酒店，客人兩三年沒去住宿了，他們的員工會寄一封信給客人，親愛的某某先生，您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了，我們?nèi)w員工十分的想念您，歡迎您下次再來曼谷時下塌我們酒店?？腿丝葱藕髸窃鯓拥男那?天哪!三年了這個酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有1XX年的歷史，他的客房必須提前一個月以上預(yù)定，原因就在這里。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對手多走一步，我相信我們酒店也能做到，而且會做得更好。：每個員工心里都有一塊資源，他們被一扇大門緊緊鎖住，作為管理者就應(yīng)該尋找這個引爆點，打開心鎖，激發(fā)出員工的潛力，使員工的主觀能動性爆發(fā)出來，從主動到卓越。重視員工群體意識、團隊精神，追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作，享受生活，“只有開心的員工才會有快樂的客人”，員工要教育，客戶就會被照顧，利潤才會跑出來。世界三大快遞之一ups，美國聯(lián)邦快遞，他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話：“我們要照顧好員工，他們就會照顧好客戶，進而照顧好我們的利潤”，就是這個道理，所以說，強大的企業(yè)是教育出來的。如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場飽和的嚴(yán)峻考驗，我們必須沉著應(yīng)對，將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來，從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平，將我們的優(yōu)勢突現(xiàn)出來，我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和酒店一起成長，實現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時尚用語：給我一個機會，還您一個驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家第二篇：競聘客房部經(jīng)理演講稿競聘房務(wù)部經(jīng)理演講稿尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：大家好！中層以下干部實行公平、公正、公開競爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團隊的重要舉措。我衷心擁護支持競聘上崗工作，并認(rèn)真參加房務(wù)部經(jīng)理的競聘，競聘上，繼續(xù)努力工作，完成2012年工作任務(wù)，競聘不上，服從組織安排，干好新的工作，不會辜負(fù)組織的多年培養(yǎng)。我現(xiàn)任客房部經(jīng)理，今天競聘的崗位也是房務(wù)部經(jīng)理一職。在這個崗位上，我已工作了五年，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與大家一起艱苦奮斗，五年中基本完成了組織上下達(dá)的各項工作任務(wù)。2011經(jīng)營收入和利潤收入指標(biāo)，預(yù)期也能夠完成。我有決心和信心帶領(lǐng)房務(wù)部全體同仁繼續(xù)努力奮斗，嚴(yán)格抓好經(jīng)營管理和經(jīng)營創(chuàng)收工作，確保2012各項工作任務(wù)超額完成。具體打算如下：一、強化管理、提高服務(wù)質(zhì)量大家都知道，現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，不斷強化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；反之，就會被淘汰出局。因此，加強質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強烈的服務(wù)意識和質(zhì)量意識，從部門管理人員到每個員工，都要深刻認(rèn)識“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”，要自覺堅持認(rèn)真落實。為此，我們要把各崗位人員配備整齊，充實高素質(zhì)的服務(wù)人員，開展全方位的崗位技能培訓(xùn)和思想道德教育培訓(xùn)，樹立愛崗敬業(yè)思想，發(fā)揚能吃苦肯奉獻(xiàn)精神，一切為客人著想，一切為賓館整體利益著想。服務(wù)工作中做到：日常服務(wù)工作不出現(xiàn)空崗現(xiàn)象，賓客的要求在第一時間完成，不冷落客人；客人是上帝的宗旨不能只停留在口頭上，要從迎賓、行李員、總臺登記、結(jié)算、衛(wèi)生等每個細(xì)小環(huán)節(jié)做起，做到及時、快捷、準(zhǔn)確。給客人提供最大的方便。熟悉撐握客服知識和技能，圍繞賓客的正常需求，做到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。使客人都能體會到“賓至如歸”的感覺，讓客人滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。二、團體奮斗，創(chuàng)造最佳經(jīng)營效益我們賓館是一個具有百年歷史的老企業(yè)，做好接待服務(wù)工作的宗旨是為了創(chuàng)收，沒有好的收入，企業(yè)的發(fā)展，員工的福利都無法落實。2011房務(wù)部的經(jīng)營收入指標(biāo)下達(dá)時，我本人壓力很大，完不成任務(wù)扣個人風(fēng)險保證金事小，影響整體利益是大事。華山一條路，我只有帶大家向前奔，我們克服了種種困難，不喊苦不叫累，包房間少人頂上去，服務(wù)中心少人頂上去，迎賓少人頂上去，分工不分家，大家沒怨言，一個心思就是完成工作任務(wù)。明年，我們繼續(xù)拓寬客房銷售思路，一是穩(wěn)定老客戶，特別是常駐客，商社等，加強與他們的勾通、配合，在不影響整體利益的前提下，多為客人著想，為他們提供方便。二是提高辦事效率、講誠信，把客人的事情當(dāng)成自己的事情辦，用我們的辛勤勞動，贏得最好的親情投資。三是加強網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳，擴大網(wǎng)絡(luò)訂房覆蓋面