投資開發(fā)黑豚產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與深加工可行性報(bào)告(已修改)
2024-12-19 21:55 本頁面
【正文】 1 投資開發(fā)黑豚產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與深加工 可行性報(bào)告 一、項(xiàng)目背景與展望 黑豚是國家 12 部委公布明令準(zhǔn)養(yǎng)的 54 種野生動(dòng)物之一，不屬于我國的野生保護(hù)動(dòng)物，不需要辦理任何許可證即可養(yǎng)殖和銷售。 1997 年 5 月廣西藥用植物園承擔(dān)了《藥食兩用黑豚養(yǎng)殖與加工研究》科研課題， 2021 年 8 月 28 日通過廣西區(qū)科技廳的科學(xué)技術(shù)成果鑒定。 .同年被科技部、中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、中國農(nóng)業(yè)科技報(bào)雜志社列為全國農(nóng)業(yè)科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目；隨后又被浙江省列為重點(diǎn)“金橋工程”項(xiàng)目，被廣西列為“星火計(jì)劃”項(xiàng)目。 20 世紀(jì) 90 年代以來，一股食黑旋風(fēng)席卷全球，黑 色食品被列為繼綠色食品之后的第四代自然功能食品?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，黑豚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，所含的黑色素能清除人體內(nèi)自由基、防止脂質(zhì)過度氧化，從而起到美容、抗衰老的作用；所含的鐵質(zhì)是甲魚的 3 倍，還含有豐富的防癌、抗癌元素鋅和硒，而膽固醇和飽和脂肪酸的含量很低，是一種理想的營養(yǎng)、滋補(bǔ)保健食品，符合 21 世紀(jì)自然保健黑色食品的消費(fèi)新潮。目前黑豚市場價(jià)為 20~25 元 /公斤，廣東等沿海大中城市 40~50 元 /公斤，經(jīng)常斷貨。商品黑豚的市場需求越來越大，發(fā)展前景十分廣闊。 2 黑豚是繁殖力極強(qiáng)小草食動(dòng)物。它能有效地 利野草、牧草和農(nóng)作物秸稈，飼料資源十分豐富。黑豚養(yǎng)殖既可產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)，又能在庭院小規(guī)模發(fā)展，而且養(yǎng)殖技術(shù)難度低，疾病少，見效快，老弱婦孺皆可飼養(yǎng)。在農(nóng)村飼養(yǎng)一只體重 600750克的商品黑豚，成本僅 ~4 元。 廣西 達(dá)金生食用黑豚有限公司于 2021 年最初引進(jìn)種豚 60 對，至 2021 年發(fā)展到 23 萬對，黑豚養(yǎng)殖拓展到 全國 15 個(gè)省和全區(qū) 38 個(gè)縣市，發(fā)展有 2566 個(gè)黑豚養(yǎng)殖示范戶，成為我國最大的黑豚養(yǎng)殖基地。公司 下設(shè)有 廣西 黑豚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、黑豚養(yǎng)殖總場和 31 個(gè)分場、黑豚美食山莊、蝎仿生窩式養(yǎng)殖場等多個(gè)實(shí)體。 公司所屬的黑 豚美食山莊經(jīng)過 4 年的烹調(diào)創(chuàng)新，現(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出“山莊龍鳳豚湯”、“藥膳黑豚滋補(bǔ)靚湯”、“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“黑豚火鍋”等 50 種黑豚美食菜譜及豚血酒、豚睪酒、蝎子酒等，很受顧客的歡迎。 公司近年來以黑豚養(yǎng)殖為主，通過“協(xié)會(huì)”把專家教授、技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，現(xiàn)已發(fā)展會(huì)員 2080 名。 以“借雞生蛋”形式，租種豚收押金，一年后養(yǎng)殖戶交產(chǎn)品、退回押金并保價(jià)回產(chǎn)品，解決養(yǎng)殖戶賣黑豚難的無后顧之憂。極大調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶積極性， 推動(dòng)黑豚養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。 公司以誠信打響了品牌，吸引了國內(nèi)外專家、學(xué)者、客商、老板 3 紛紛前來考察、 洽談和訂貨。 2021 年 5 月，在南京市已創(chuàng)辦了鹽水豚、醬油豚加工的陳曉寶多次親臨 廣西 ，要求簽訂長期供貨意向協(xié)議，他表示：如果 廣西 商品豚供貨量每月達(dá)到 500 萬只，可在 廣西 再建立一個(gè)黑豚肉食加工企業(yè)。 2021 年 3 月和 6 月，俄羅斯的皮毛商薩哈湯姆夫婦在河南朱君貴教授的引見下，兩次親臨 廣西 考察，對黑豚贊嘆不已，并洽談開發(fā)黑豚皮毛項(xiàng)目事宜。他許諾：養(yǎng)殖達(dá) 公斤 /只的黑豚皮，最低收購價(jià)可達(dá) 25 元 /張。 廣西 黑豚每月產(chǎn)量達(dá)到 1000 萬只，可來 廣西 建立黑豚皮毛加工廠。 2021 年 3 月和 5 月，河北石家莊瑞森制藥廠總經(jīng)理 梁東臺委托梁東恩副總經(jīng)理兩次前來洽談黑豚藥物提取及產(chǎn)品深加工生產(chǎn)事宜，并簽訂了“四省一市”合作開發(fā)意向協(xié)議。 2021— 2021 年三年以來，南寧市維威制藥廠的胡玄清總經(jīng)理多次親臨 廣西 ，并有意進(jìn)一步合作。 2021— 2021 年期間，越南的阮副總理在廣西農(nóng)學(xué)院、公安廳等部門及教授、專家的陪同下，曾經(jīng) 5 次親臨 廣西 達(dá)金生公司，對黑豚贊嘆不己，并多次引進(jìn)黑 4 豚良種回越南試養(yǎng)，目前已養(yǎng)殖成功，并有意進(jìn)一步合作。 公司接到各地訂單如下：香港周華生月定單為 5000 只，廣東催配成月定單為1000 只，南京陳曉寶月定單為 3000 只 ，江西蔡志剛月定單為 2021 只，梧州祝春成月定單為 5000 只，柳州廖芳圓、廣東陳子銓各 500~1000 只 , 南寧 10 多家定點(diǎn)餐館和 1 家農(nóng)貿(mào)市場月銷量 2021 只。 2021 年公司回收 銷售商品豚 萬只。 ,創(chuàng)辦基地以來， 幫助農(nóng)民增收 萬元。其中收入 3 萬元以上 23 戶，萬元以上 866 戶， 5000 元以上 1677 戶。 綜上所述，黑豚養(yǎng)殖已是產(chǎn)業(yè)
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