食堂員工聘用協(xié)議書(已修改)
2024-10-17 20:01 本頁面
【正文】 第一篇：食堂員工聘用協(xié)議書燕子口鎮(zhèn)小學(xué)聘用食堂工作人員協(xié)議書(臨時)甲方：燕子口鎮(zhèn)中心小學(xué)乙方：甲方根據(jù)上級文件及會議要求，因開辦學(xué)校食堂需要，決定聘用乙方作為學(xué)校食堂從業(yè)人員，經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議。一、甲方責(zé)任制定科學(xué)、合理、規(guī)范的管理制度。對乙方進(jìn)行必要的食品衛(wèi)生知識和安全知識的培訓(xùn)和要求。根據(jù)需要配備必要的餐具、廚具和其它設(shè)施設(shè)備。負(fù)責(zé)采購當(dāng)日所需的食品和用品。乙方完成規(guī)定工作后，按合同給乙方發(fā)放工資。二、乙方責(zé)任必須服從校方管理，自覺遵守食堂的各項管理制度，自行辦理健康證，持健康證上崗。按時上班，每天早晨8：00前到食堂開始工作。負(fù)責(zé)按預(yù)定菜單或管理人員的安排，確保中午12：00開飯。要特別注重個人衛(wèi)生，做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲。在進(jìn)行食品的加工操作時，不要隨意離開廚房。根據(jù)就餐人數(shù)，合理烹制飯菜數(shù)量，既不能造成浪費，又要保證營養(yǎng)補貼的供給到位。采購員采購回的物品，需經(jīng)驗收員驗收，采購員、驗收員簽字后交管理人員簽字認(rèn)可，校長簽字后入帳。配合食堂管理員制定菜譜，做到葷素搭配齊全，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理。協(xié)助管理員做好每天的成本核算，盡可能降低價格，增加品種。愛護(hù)公物，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。正確操作、使用食堂的設(shè)施、設(shè)備，損壞公物照價賠償。發(fā)現(xiàn)問題及時報告食堂管理人員。熱愛本職工作，不營私舞弊，不得私自將食堂飯菜及其他物品帶出食堂，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按價賠償并堅決予以辭退。情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機關(guān)處理。完成學(xué)校交給的其他工作，如：來賓來客用餐和學(xué)校組織的教師用餐等。乙方保證食堂衛(wèi)生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設(shè)置和設(shè)施做到“二分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調(diào)味品分開儲藏，乙方流水操作要比較方便。保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。餐廳內(nèi)每天定時清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。1乙方必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴(yán)禁向?qū)W生提供污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價宜，味道鮮美可口。1甲方應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。三、乙方報酬第一個月為試用期。第二個月后乙方按規(guī)定完成工作的，工資標(biāo)準(zhǔn)按教育局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行,月工資/20天=日工資,月底按工作天數(shù)進(jìn)行結(jié)算。若乙方因特殊原因需要辭職，需提前一周告之校方，按天數(shù)計算工資。擅自離崗及被學(xué)校解聘的，校方將不發(fā)放當(dāng)日工資。四、解聘情況出現(xiàn)以下情況，甲方有權(quán)隨時解聘乙方，并通過合法途徑追究相關(guān)人員責(zé)任：試用期間，存在能力較差、不能勝任工作職責(zé)的。工作過程中
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