【正文】 北華大學學士學位論文 第二章 總方案的確定 摘要 由于松籽具有體積小、表面光滑的特性，所以目前現(xiàn)有的對松籽剝殼方法存在著很多的缺陷和不足。手工蒸汽式去殼效率低耗費人力物力，沖擊碰撞方式帶有一定的危險性，并且松籽殼與松籽不易分離，剪切式剝殼方式無法保證松籽的完整性。故從生產(chǎn)效率和保證其完整性兩方面考慮，對軸式擠壓方式去殼是最好的選擇，不僅自動化程度高，并且適合大規(guī)模的推廣使用。本次課題設計首先針對松籽的外殼特性進行了系統(tǒng)的研究分析，以便于研究其主要剝殼的核心部件，然后通過對各種剝殼 形式的對比分析，最終確定以對軸式擠壓松籽剝殼的方式。本課題的創(chuàng)新點在喂料斗處設計安裝喂料輥輪，以及在對軸擠壓系統(tǒng)中采用斜槽面自動分級擠壓方式進行選料剝殼以提高其剝殼效率。同時對帶傳動、齒輪傳動部分做了詳細設計及計算。對中心軸做了計算及校核?？偨Y(jié)該機具有正機工作平穩(wěn)安全，結(jié)構(gòu)簡單緊湊，剝殼效率高，完整性高，生產(chǎn)效率高等特點。不僅是技術上的突破，具有更高的實用價值，可以大大滿足市場對松籽的需求，實現(xiàn)對松籽的機械化大規(guī)模生產(chǎn)。 關鍵字 ：剝殼方法；剝殼效率；結(jié)構(gòu)設計；大規(guī)模生產(chǎn)北華大學學士學位論文 Abstract Due to the pine nut with small size, smooth surface characteristics, so the current existing on pine nuts hulling methods exist many defects and of the manual and steam to shell efficiency low cost, manpower, impact and collision with a certain risk and pine nut shell and pine nut is not easy to separate and shearing shelling method can not guarantee the pine , considering the two aspects of production efficiency and guarantee integrity, the best choice for the shaft type extrusion is not only the automation degree is high, but also is suitable for largescale paper first for pine nut shell characteristics of system analysis, to facilitate the study of the core ponents of the main shelling, and then through the parative analysis of various forms of shelling, ultimately determine the shelling of pine nut on the shaft type center axis is calculated and checked.. Summary of the machine has positive working machine is stable and safe, simple and pact structure, high peeling efficiency, high integrity, production efficiency is high. Is not only technical breakthrough, has higher practical value and can greatly satisfy the market demand of pine nut, implementation of pine nut of mechanized mass production Keyword:Peeling method。 husking efficiency。 structure design。 mass production 北華大學學士學位論文 I 目錄 第一章 緒論 .............................................................................................................................. 1 問題的提出 ......................................................... 1 國內(nèi) 外松籽剝殼技術的研究 ........................................... 2 常溫機械及高壓氣流聯(lián)合脫殼法 ................................. 2 火燒脫殼法 ................................................... 2 蒸汽脫殼法 ................................................... 2 機械脫殼法 ................................................... 2 真空爆殼機 ................................................... 2 國外研究狀況 ................................................. 2 松籽特性的研究 ..................................................... 2 第二章 總方案的確定 ....................................................... 5 各種剝殼方案的探討 ................................................. 5 沖擊式剝殼方式 ............................................... 5 剪切剝殼方式 ................................................. 6 對輥擠壓方式 ................................................. 6 斜槽面自動分級擠壓方式 ....................................... 7 總體方案的選定 .................................................... 8 第三章 松籽剝殼機部件的設計 ............................................... 9 .................................................. 9 破碎輥間隙計算 ................................................... 10 擠壓輥的設計計算 ................................................. 11 擠壓輥的轉(zhuǎn)速 ..................................................... 11 電動機的選擇 ..................................................... 12 下料斗喂料輥的設計 ............................................... 13 分離裝置的設計 ................................................... 14 第四章 傳動部分的設計和計算 .............................................. 16 計算傳動裝置總傳動比 ............................................. 16 減速器的選擇 ..................................................... 16 帶傳動的設計 ..................................................... 17 減速器與齒輪箱之間帶傳動的設計 .............................. 17 減速器與凸輪之間帶傳動的設計 ................................ 20 齒輪箱與壓輥之間帶傳動的設計 ................................ 22 壓輥之喂料輥之間帶傳動的設計 ................................ 25 齒輪傳動的設計計算 ............................................... 27 軸的設計計算與校核 ............................................... 30 壓輥軸的設計計算和校核 ...................................... 30 第五章 軸承和鍵的選擇和校核 .............................................. 34 軸承的選擇和校核 ................................................. 34 齒輥軸軸承的選擇與校核 ...................................... 34 鍵的選擇和計算 .................................................... 34 齒輪軸鍵的選擇與校核 ........................................ 34 北華大學學士學位論文 II 第六章 維護保養(yǎng)及故障排除 ................................................ 34 維護保養(yǎng) .......................................................... 34 故障排 除 .......................................................... 34 第七章 結(jié)論 .............................................................. 34 致謝 ..................................................................... 34 參考文獻 ................................................................. 34 北華大學學士學位論文 1 第一章 緒論 問題的提出 松 籽 是松樹的種子，又稱海松子 。 松籽為名貴樹種紅松的種子。主要分布于我國的東北 長白 山東省脈及 小興安嶺 林區(qū)，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50 年后方開始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。其種子 粒大，種仁味美，被譽為“長生果”、“長壽果”，并以較高的營養(yǎng)價值受到人們的青睞 。 其食用歷史悠久，屬無污染的高級有機綠色食品。據(jù)有關資料顯示，紅松籽含油率高達 78%，蛋白質(zhì) %，并含有多種 維生素 ，是很有價值的木本油料和保健食品。 松子中所含大量 礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處； 同時 松子中 含 維生素 E高達 35%之多 ，有 較好的 軟化血管、延緩衰老的作用，是 一些 中老年人的理想保健食物， 同時 也是女士們潤膚美容的理想食物；松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸；松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預防作用 。 目前 我國是松籽生產(chǎn) 的 大國， 每 年 生 產(chǎn)松籽 25000t 左右（折合成松 約 5000t），排在世界第二。我國也是松籽出口 的 大國，我國 每年 出口的松籽占世界貿(mào)易量的40%以上。因此松籽的加工顯得尤為重要，其中松籽剝殼就是松籽加工的第一步。目前，松籽加工產(chǎn)品開發(fā)面臨的關鍵技術難題就是脫殼及護色。保證松仁原有形狀、成分和色、味、形狀不變的條件下，去除松籽堅硬的外殼和軟薄的紅皮 就成為了目前需要解決