徐營小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)(已修改)
2024-10-17 16:55 本頁面
【正文】 第一篇：徐營小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)徐營小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計劃工程啟動后，中心校高度重視此項工作。結(jié)合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：一、認真學(xué)習(xí)，加強宣傳召開全體教師會議，組織教師認真學(xué)習(xí)縣局文件，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫，切實讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。二、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與。學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，校長親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學(xué)生第一次營養(yǎng)餐吃好喝好。二、健全管理制度、落實工作責(zé)任制。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》，同時還制定管理人員崗位職責(zé)，學(xué)校與各班班主任簽訂了目標責(zé)任書。三、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。每天上午第二節(jié)課后，由值日校長、值日教師對各班學(xué)生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進行巡查，并對學(xué)生餐后垃圾的處理情況進行督查。四、存在問題供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善?？傊ㄟ^營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔(dān)，促進學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，力爭做得更好。第二篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)炭窯溝小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校本學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：一、建立健全機構(gòu)我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點，學(xué)校成立了以校長王建草同志為組長的學(xué)校營養(yǎng)改善工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食委員會。領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額享用。膳食委員會職責(zé)：負責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督；負責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校與家長、學(xué)生之間的關(guān)系；向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配；對營養(yǎng)餐供餐情況進行評估。二、健全管理制度，制定工作職責(zé)為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責(zé)任追究。三、強化 “兩個安全”（一）是食品安全。“民以食為天、食以安為先”學(xué)校嚴把食品采購關(guān)，采購時注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專管人員驗收，并對生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行登記，杜絕“三無”食品進食堂。嚴把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。嚴把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對要進行加工的食品，值周教師每天早上到食堂對食品加工進行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達到熟透。嚴把取樣關(guān)，管理員及炊事員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。嚴把食品食用關(guān)。我校實行領(lǐng)導(dǎo)付費陪
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