【正文】 畢業(yè)論文 (設(shè)計 ) 題 目 基于 .NET 的 餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計與實現(xiàn) 學(xué)生姓名 學(xué) 號 系 別 年 級 專 業(yè) 指導(dǎo)教師 職 稱 教授 完成日期 I 畢業(yè)論文（設(shè)計）誠信 聲明 書 本人鄭重聲明： 提交的畢業(yè)論文（設(shè)計） 《 基于 .NET 的 餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計與實現(xiàn) 》 ，是本人在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下獨(dú)立研 究、撰寫的成果；論文（設(shè)計）未剽竊、抄襲他人的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)、思想和成果，未篡改研究數(shù)據(jù)，論文（設(shè)計）中所引用的文字、研究成果均已在論文（設(shè)計）中以明確的方式標(biāo)明；在畢業(yè)論文（設(shè)計）過程中，本人恪守學(xué)術(shù)規(guī)范，遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)定，依法享有和承擔(dān)由此論文（設(shè)計）產(chǎn)生的權(quán)利和責(zé)任。 聲明人（簽名）： 年 月 日 I 摘 要 隨著信息技術(shù)在企業(yè)管理上越來越深入而廣泛的應(yīng)用，管理信息系統(tǒng)的實施在技術(shù)上已逐步成熟。管理信息系統(tǒng)是一個不斷發(fā)展的新型學(xué)科，任何一個企業(yè)要生存要發(fā)展，要高效率地把內(nèi)部活動有機(jī)地組織起來，就必 須建立與自身特點(diǎn)相適應(yīng)的管理信息系統(tǒng)。 本文主要研究如何開發(fā) 餐飲 管理系統(tǒng) ，解釋了開發(fā)餐飲管理系統(tǒng)的必要性和重要性 ,系統(tǒng)的開發(fā)在 . 平臺上進(jìn)行，結(jié)合后端的 Sqlite 數(shù)據(jù)庫技術(shù) ,用 C. 進(jìn)行編碼，開發(fā)出一個符合企業(yè)需要，比較實用的信息管理系統(tǒng)。通過對計算機(jī)硬件和軟件解決方案的論證 ,對應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行調(diào)查分析 ,參考許多 資料 ， 在指導(dǎo)老師的幫助下 ,詳細(xì)分析了企業(yè)管理系統(tǒng)的幾個主要設(shè)計階段 :需求分析、概要設(shè)計和詳細(xì)設(shè)計 ,同時給出了系統(tǒng)實現(xiàn)的具體思想方案 ,并列舉了實際工程中的實例創(chuàng)建過程、方法和效果。 該系統(tǒng)開發(fā) 由系統(tǒng)需求分析階段、概念設(shè)計階段、邏輯設(shè)計階段、數(shù)據(jù)庫實施階段、系統(tǒng)調(diào)試和測試階段、參考文獻(xiàn)、附錄等階段組成。 關(guān)鍵 詞 ： 餐飲 管理 現(xiàn)代化，人工管理，功能模塊，存儲過程 II 目 錄 摘 要 ............................................ I 1 緒論 ........................................... 1 課題的提出、現(xiàn)狀及研究意義 .................................................................. 1 課題的研究內(nèi)容 .......................................................................................... 2 論文的章節(jié)安排 .......................................................................................... 2 2 相關(guān)技術(shù)介紹 .................................... 3 C 簡介 ........................................................................................................ 3 SQLITE 簡介 ................................................................................................. 5 3 系統(tǒng)需求分析 .................................... 5 系統(tǒng)需求分析 .............................................................................................. 6 系統(tǒng)類圖 ...................................................................................................... 6 系統(tǒng)用例圖 .................................................................. 錯誤 !未定義書簽。 4 系統(tǒng)設(shè)計 ....................................... 6 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu) .............................................................................................. 6 系統(tǒng)詳細(xì)設(shè)計 .............................................................................................. 6 進(jìn)賬管理模塊詳細(xì)設(shè)計 ....................................... 錯誤 !未定義書簽。 員工管理模塊詳細(xì)設(shè)計 ...................................... 錯誤 !未定義書簽。 數(shù)據(jù)庫設(shè)計 .................................................................................................. 7 概念設(shè)計 .............................................................................................. 7 邏輯設(shè)計 .............................................................. 錯誤 !未定義書簽。 5 系統(tǒng)實現(xiàn) ....................................... 8 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫連接實現(xiàn) .................................................................................. 8 登錄模塊實現(xiàn) ............................................................................................ 11 主窗體實現(xiàn) ................................................................................................ 13 功能實現(xiàn)的補(bǔ)充說明 ........................................................................ 22 6 結(jié)束語 ........................................ 24 III 主要 ............................................................................................................ 25 進(jìn)一步改進(jìn)的方向 .................................................................................... 25 參考文獻(xiàn) ........................................ 27 致 謝 ........................................... 28 基于 .NET的 餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計與實現(xiàn) 1 1 緒論 課題的提出 、現(xiàn)狀及研究意義 近年來，隨著人民的生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)的消費(fèi)持續(xù)增長，競爭愈來愈激烈。然而，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運(yùn)作還是靠人工管理，從原材料入庫到客人點(diǎn)單，再到結(jié)賬基本上由人工完成記錄，這樣做不僅耗費(fèi)人力資源而且容易導(dǎo)致記錄丟失或重復(fù)等錯誤，造 成管理水平低下。 XX 酒店作為傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)也存在這些問題，進(jìn)貨，庫存有人工管理，客人點(diǎn)單需服務(wù)員記錄并送至廚房，客人結(jié)賬由手工記錄，人力耗費(fèi)大，客人等待時間長，管理效率低下，這就迫切需要標(biāo)準(zhǔn)的、高效率的計算機(jī)管理方式引導(dǎo)其發(fā)展 ,通過計算機(jī)管理該企業(yè)的日常運(yùn)作，給管理者以決策參考的模型，來不斷完善管理水平，提高工作效率。改革開放二十多年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，日新月異，各種風(fēng)味特色，各種經(jīng)營形式，各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布，但 “ 競爭激烈，生意難作 ” 也成了餐飲業(yè)的 “ 流行脖。更新經(jīng)營方式，拓展大眾市場，建全餐 飲業(yè)的 “ 軟硬 ” 件設(shè)施，發(fā)展餐飲信息渠道是我國餐飲業(yè)應(yīng)探索的主旋律。所以，社會化，科學(xué)化，集錦化 21 世紀(jì)的發(fā)展方向。 當(dāng)今世界已進(jìn)入了在計算機(jī)信息管理領(lǐng)域中激烈競爭的時代，應(yīng)用計算機(jī)已經(jīng)變得十分普遍了，如同我們離不開的自行車、汽車一樣。我們應(yīng)該承認(rèn)，誰掌握的知識多，信息量大，信息處理速度快，批量大，誰的效率就高，誰就能夠在各種競爭中立于不敗之地。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高 ,計算機(jī)科學(xué)日漸成熟 ,其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識 ,它已進(jìn)入人類社會的各個領(lǐng)域并發(fā)揮著越來越重要的作用。越來越多的管理人員意識到信息管理的重要性 。 所以說科學(xué)化是二十一世紀(jì)餐飲業(yè)的主流 目前， 國 內(nèi) 的 餐飲管理系統(tǒng) 幾種 情況是 :中國的軟件系統(tǒng)大多源自管理信息系統(tǒng) (MIS)，從部門業(yè)務(wù)需求的角度出發(fā)設(shè)計。管理信息系統(tǒng)設(shè)計的初衷是服務(wù)于 學(xué)校 內(nèi)絕大多數(shù)的業(yè)務(wù)操作人員，將業(yè)務(wù)操作人員的重復(fù)性勞動予以初場戶動化，即從管理理論抽象出理想化的業(yè)務(wù)管理模式，在基于該業(yè)務(wù)模式的摹礎(chǔ)上實現(xiàn)低層次的數(shù)據(jù)處理或業(yè)務(wù)流程電子化。管理信息系統(tǒng)的設(shè)計，是根據(jù)中小型 學(xué)校 業(yè)務(wù)單元的需求來編寫的，一般無法滿足基于 .NET的 餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計與實現(xiàn) 2 多體制、多元化、多董組織結(jié)構(gòu)的大型 學(xué)校 數(shù)據(jù)處理需求。 與國外同類應(yīng)用系統(tǒng)及解決方案相 比較，目前中國的管理軟件還有一些缺憾 :第一，很多是從管理信息系統(tǒng)演變而來，雖然目前國內(nèi)的管理軟件已將模塊功能擴(kuò)展至 學(xué)校 管理或人才資本管理相關(guān)的整個業(yè)務(wù)領(lǐng)域，但系統(tǒng)在整體性、前瞻性和集成性方面仍有欠缺。 課題的研究內(nèi)容 本課題是設(shè)計一個 基于 .NET 的 餐飲管理系統(tǒng) 。 本系統(tǒng)屬于小型的餐飲管理系統(tǒng)，可以有效地對中小型餐廳消費(fèi)進(jìn)行管理，本系統(tǒng)應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)： 系統(tǒng)采用人機(jī)交互的方式，界面美觀友好，信息查詢靈活、方便，數(shù)據(jù)存儲安全可靠。 實現(xiàn)對餐廳顧客