地溝油整治自查報(bào)告(已修改)
2025-09-23 22:31 本頁(yè)面
【正文】 地溝油整治自查報(bào)告 畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)地溝油和餐廚廢棄物 專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況報(bào)告 根據(jù)XX市畜牧獸醫(yī)局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)XX省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于印發(fā)的通知》（魯牧質(zhì)監(jiān)發(fā)[2011]38號(hào)）的文件的精神，XX縣區(qū)畜牧獸醫(yī)局迅速召開(kāi)了局辦公會(huì)議，研究制定XX縣區(qū)的畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)地溝油和餐廚廢棄物專(zhuān)項(xiàng)整治方案，成立專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下： 一、召開(kāi)局相關(guān)站所室，鎮(zhèn)、街道畜牧站長(zhǎng)會(huì)議，貫徹落實(shí)此次整治活動(dòng)的重要意義，要認(rèn)真開(kāi)展好此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，鎮(zhèn)、街道畜牧站長(zhǎng)和局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為組員的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。印發(fā)了《XX縣區(qū)畜牧獸醫(yī)局畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)地溝油和餐廚廢棄物專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，把此次整頓作為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，解決好群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題來(lái)抓，切實(shí)解決使用“地溝油”和未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物飼喂畜禽問(wèn)題。 二、自專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，XX縣區(qū)畜牧獸醫(yī)局進(jìn)行了全面的細(xì)致的檢驗(yàn)，出動(dòng)執(zhí)法人員70余人次，對(duì)全區(qū)的30余家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)），進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。主要是對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用未取得《動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》的動(dòng)物油脂、飼料級(jí)混合油等動(dòng)物源性產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)檢查，我區(qū)飼料生產(chǎn)企業(yè)沒(méi)有使用動(dòng)物性油脂及飼料級(jí)混合油等動(dòng)物源性產(chǎn)品的情況。 通過(guò)檢驗(yàn)，要求飼料生產(chǎn)企業(yè)禁止使用初產(chǎn)地不清、來(lái) 1源不明和不合格的油脂原料，嚴(yán)防地溝油和餐廚廢棄物流入飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)要對(duì)使用的油脂進(jìn)行取樣化驗(yàn)，嚴(yán)厲打擊使用地溝油和餐飲泔水作為飼料加工原料行為。 三、嚴(yán)格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）備案管理制度，加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的監(jiān)督管理工作，宣傳《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，及開(kāi)展此次養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物整頓工作的重要意義。組織各鎮(zhèn)、街道開(kāi)展養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）違禁添加物和飼料企業(yè)原料抽檢，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用地溝油和餐飲泔水作為飼料加工原料行為。 下一步，根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)整治工作步驟要求，繼續(xù)開(kāi)展整治工作，在前一階段工作的基礎(chǔ)上，把專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行鞏固提高。繼續(xù)通過(guò)宣傳引導(dǎo)、指導(dǎo)提升等手段，不斷優(yōu)化生產(chǎn)條件。建立健全日常檢查、不定期巡查、監(jiān)督抽查等監(jiān)管制度，防范畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）購(gòu)買(mǎi)非法提煉的廢棄油脂作脂肪飼料的行為。強(qiáng)化畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信和行業(yè)自律教育，督促企業(yè)堅(jiān)持誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。 XX縣區(qū)畜牧獸醫(yī)局2011年4月13日 第二篇：地溝油自查報(bào)告幼兒園地溝油自查報(bào)告 為保障廣大師生的飲食安全，根據(jù)《XX縣區(qū)教育局關(guān)于開(kāi)展學(xué)生食堂食用油采購(gòu)使用情況專(zhuān)項(xiàng)檢查工作的緊急通知》文件精神，我們對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下： 一、重視食堂安全工作學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂食品安全工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，并成立以園長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，要求食堂工作人員提高食堂安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂食品安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，確保師生飲食安全。 二、全面檢查組織食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)學(xué)校食堂主副食倉(cāng)庫(kù)、食堂操作間等處進(jìn)行全面檢查。準(zhǔn)確掌握有無(wú)“地溝油”采購(gòu)、使用情況及餐廚廢棄物處理現(xiàn)狀，為專(zhuān)項(xiàng)整治提供第一手資料。 三、自查基本情況及開(kāi)展整頓工作學(xué)校自查基本情況我園食堂食用油由專(zhuān)人負(fù)責(zé)定點(diǎn)采購(gòu)，食用油供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證、等證件齊全。食用油為XX省XX市群意糧油加工廠生產(chǎn)的，全校有90名幼兒及12多名教職工使用午餐，食堂月均使用90升食用油，隨用隨夠并記錄臺(tái)賬。整頓措施為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，排除食品安全隱患，保障師生健康安全。 我們著重以下幾方面著手解決： 1.。健全本園衛(wèi)生、食品管理制度。增強(qiáng)食堂工作人員對(duì)食品衛(wèi)生的安全意識(shí)及“地溝油”等偽劣食品對(duì)社會(huì)的危害。
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