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安徽大學(xué) 本科畢業(yè)論文 題 目: 響應(yīng)曲面法優(yōu)化藍(lán)藻多糖提取工藝研究 學(xué)生姓名: 周維清 學(xué)號: D31014005 院(系): 生命科學(xué)學(xué)院 專業(yè): 生物 工程 入學(xué)時間: 20xx 年 09 月 導(dǎo)師姓名: 孔小衛(wèi) 、戴玲 職稱 /學(xué)位: 副教授 導(dǎo)師所在單位: 安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 I 響應(yīng)曲面法優(yōu)化藍(lán)藻多糖提取工藝的研究 作者:周維清 安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 20xx 級生物工程專業(yè), 230601 指導(dǎo)教師:戴玲 孔小衛(wèi) 安 徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院, 230601 摘 要 目的: 利用響應(yīng)面分析法研究銅綠微囊藻中水溶性多糖的提取工藝。 方法 :在提取溫度、 料液 比、提取時間、凍融次數(shù)、溶菌酶和 EDTA6 個單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,選擇提取溫度、提取時間、料液比 3 個因素3 水平的 Box Behnken 中心組合研究 , 并運(yùn)用 Design Expert 軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。建立了以上 3 個主要因素對水提藍(lán)藻多糖得率影響的數(shù)學(xué)模型,通過響應(yīng)面 分 析法對提取條件進(jìn)行優(yōu)化,確定了 水提 法提取藍(lán)藻多糖的最佳工藝。 結(jié)果 :試驗(yàn)結(jié)果表明 ,各提取因素對銅綠 微囊藻多糖得率的影響順序?yàn)椋禾崛囟龋玖弦罕龋咎崛r間>。 結(jié)論: 所得最佳提取條件 :提取溫度 53℃,料液比 1:51,提取時間 ,在此條件下,預(yù)期的粗多糖得率為 %,實(shí)際得率為 %。 關(guān)鍵詞: 藍(lán)藻;水溶性多糖;響應(yīng)面分析;工藝優(yōu)化 II Optimization of the extraction technology of algae’Polysaccharides by Response Surface Methodology Author: ZhouWeiqing School:Anhui University Hefei, 230601 Department: School of Life Sciences Major:20xx Biological Engineering, Hefei, 230601 Advisor: Kong Xiaowei and DaiLing School of Life Sciences,in Anhui University Hefei, 230601 Abstract Objective: the extraction technology of algae’polysaccharide by using response surface analysis Method: On the basis of extraction temperature, extraction time, ratio of material to liquid, freeze thawing cycles, lysozyme and EDTA experiment of 6 single factor, choose extraction temperature, extraction time, solid to liquid ratio of 3 factors and 3 levels to conduct Study of Box Behnken center , and analyze the test data by use Design Expert a mathematical model of effect on extraction rate of polysaccharide about the above 3 main factors, finally,the extraction conditions were optimized by response surface analysis, and determined the optimal condition of bluegreen algae polysaccharide extraction . Results: the influence factors on the sequence of Microcystis aeruginosa polysaccharide extraction are as follows: extracting temperaturesolidliquid ratio extraction time. Conclusion: the optimum extraction conditions: extraction temperature 53 ℃ ,solidliquid ratio 1:51, extraction time , under this condition, the crude polysaccharide expected rate of %, the actual rate of %. Keywords: algae。 water soluble polysaccharide。 response surface analysis。process optimization III 目 錄 1引言 ................................................................ 1 銅綠微囊藻的研究背景 ............................................. 1 銅綠微囊藻多糖研究背景 ........................................... 1 響應(yīng)曲面法的研究進(jìn)展 ............................................. 2 論文研究的意義 .................................................. 2 、試劑和儀器 ..................................................... 2 材料 ........................................................... 2 試劑 ........................................................... 2 儀器設(shè)備 ....................................................... 3 3 方法 ................................................................ 3 藍(lán)藻多糖提取工藝路線 ...