4冷凍食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案(已修改)
2025-08-22 03:59 本頁(yè)面
【正文】 第 1 頁(yè) 共 4 頁(yè) 冷凍食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案 為切實(shí)加強(qiáng)冷凍食品質(zhì)量管理，防范食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障公眾食品安全，按照市 2024 年市政府部門(mén)重點(diǎn)工作任務(wù)安排，市市場(chǎng)監(jiān)管局決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展冷凍食品的專(zhuān)項(xiàng)整治，為確保專(zhuān)項(xiàng)整治取得成效，特制定此方案。 一、工作目標(biāo) 通過(guò)全市開(kāi)展冷凍食品專(zhuān)項(xiàng)整治，促進(jìn)食品冷凍冷藏業(yè)溯源制度建設(shè)，建立健全經(jīng)營(yíng)管理制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，強(qiáng)化行業(yè)管理；摸清全市食品冷凍食品的基本情況，積極排查履職風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管隱患，嚴(yán)厲查處冷凍食品非法經(jīng)營(yíng)行為，達(dá)到食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)從規(guī)章制度、設(shè)施設(shè)備、管理操作全過(guò)程符合保證食品質(zhì)量、降低安全風(fēng)險(xiǎn)的目的。 二、時(shí)間 與步驟 專(zhuān)項(xiàng)整治從 2024 年 7 月 1 日 9 月 30 日，分四個(gè)階段進(jìn)行。
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