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20xx春教科版科學(xué)四下36減慢食物變質(zhì)的速度(已修改)

2024-12-05 14:20 本頁面
 

【正文】 減慢食物變質(zhì)的速度 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念 食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。 微生物生長和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。 破壞微生物生長繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。 用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長的條件。 過程與方法 通過比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察的結(jié)果做出合理的解釋。 運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。 情感態(tài)度價(jià)值觀 養(yǎng)成注意觀察周圍事物的
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