程序文件(模板)050216采購控制程序(已修改)
2025-07-29 18:50 本頁面
【正文】 XX食品有限公司 XXQP74001 發(fā)布日期 : 年 月 日 實(shí)施日期 : 年 月 日批 準(zhǔn) : 審 核 : 編 制 : 主管部門 : 采 購 部 采采 購購 及及 供供 方方 控控 制制 程程 序序 XX 食品有限公司 采購及供方控制程序 XXQP74001 實(shí)施日期 年 月 日 版本 /修訂次： 01/00 第 2 頁 共 12 頁 文件修訂履歷 No 修訂日期 修訂頁碼 修訂原因 主要修訂內(nèi)容 XX 食品有限公司 采購及供方控制程序 XXQP74001 實(shí)施日期 年 月 日 版本 /修訂次： 01/00 第 3 頁 共 12 頁 采購控制程序 1 目的 本程序用于對采購過程及供方進(jìn)行控制，確保采購原料滿足采購的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量及 HACCP 要求 。 2 范圍 適用于本公司所需的原材料、物資的采購控制，適用于對供方選擇、評價和控制。 3 職責(zé) 總經(jīng)理批準(zhǔn)各部門提出的采購需求申請，批準(zhǔn)《采購計(jì)劃》。 采購部負(fù)責(zé)制定采購計(jì)劃，實(shí)施采購業(yè)務(wù)。負(fù)責(zé)組織對供方進(jìn)行評價，并對供方的供貨業(yè)績進(jìn)行周期評價，建立供方檔案。 質(zhì)檢科負(fù)責(zé)進(jìn)貨和樣品驗(yàn)證，參與供方評價。 生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)需要提出采購需求申請，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。參加對供方進(jìn)行評價。 4 程序 采購物資的分類 采購部負(fù)責(zé)根據(jù)各項(xiàng)采購物資的數(shù)量及金額，按其重要程序?qū)⒉少徫镔Y分為三類： 重要物資（ A 類）：構(gòu)成最終產(chǎn)品的主要部分或關(guān)鍵 部分，直接影響最終產(chǎn)品使用或安全性能的物資。 一般物資（ B 類）：構(gòu)成最終產(chǎn)品非關(guān)鍵部位的影響，但用量較大或需要資金較多的物資。 輔助物資（ C 類）：非直接用于產(chǎn)品本身起輔助作用的物資。公司 A、 B、 C 類物資詳見采購部編制的《采購物資分類明細(xì)表》。 對供方的評價 采購部根據(jù)采購物資質(zhì)量、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)需要，通過對物資的質(zhì)量、價格、供貨期等進(jìn)行比較，選擇供方并對供方進(jìn)行評價，并填寫《供方評價記錄表》。 a) 對同類的重要物資和一般物資，應(yīng)同時選擇幾家合格的供方。 b) 采購部負(fù)責(zé)建立并保存合格供方的質(zhì)量記錄，明確對供方的 控制方式和程度。 對重要（ A）類和一般（ B）類的供方的評價由采購部組織生產(chǎn)部、質(zhì)檢科進(jìn)行評價。并應(yīng)提供充分的書面證明材料，可以包括以下內(nèi)容，以證實(shí)其質(zhì)量保證能力。 XX 食品有限公司
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