丹尼斯超市6s管理之賣場(chǎng)管理篇(已修改)
2025-03-09 20:13 本頁(yè)面
【正文】 擁有龐大的管理資料庫(kù) 6S管理推行細(xì)則 賣場(chǎng)管理篇丹尼斯花園店何為 6Sv 6S就是整理（ SEIRI）、整頓（ SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（ SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（ SELFCRITICISM ）六個(gè)項(xiàng)目，因均以 “S”開(kāi)頭，簡(jiǎn)稱 6S 167。 6S起源于日本，通過(guò)規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的賣場(chǎng)環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)： ? 革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣（認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件 “小事 ”、每一個(gè)細(xì)節(jié)。）? 養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣? 養(yǎng)成自覺(jué)維護(hù)賣場(chǎng)環(huán)境整潔明了的良好習(xí)慣? 養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣6S的 6大效用（一）o 6個(gè) S: Sales、 saving、 safety、 standardization、 satisfaction、selfadvancemento 6S是最佳推銷員（ Sales） o 被顧客稱贊為干凈整潔的企業(yè)、對(duì)這樣的企業(yè)有信心，樂(lè)于購(gòu)物并口碑相傳o 利于來(lái)客數(shù)的提升o 6S是節(jié)約家（ Saving ） o 降低很多不必要的空間的占用，減少顧客 “尋找 ”的浪費(fèi)，利于客單價(jià)的提升o 提高商品效率和工作效率o 6S對(duì)安全有保障（ Safety） o 寬廣明亮，視野開(kāi)闊的職場(chǎng)，一目了然 o 遵守陳列限制，不安全處一目了然 o 通道明確，不會(huì)造成雜亂情形而影響顧客購(gòu)物的順暢 6S的 6大效用（二）o 6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者（ Standardization）o “3定、 3要素 ”原則規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)作業(yè) o 大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù) o 程序穩(wěn)定，帶來(lái)品質(zhì)穩(wěn)定，成本也安定 o 6S形成令人滿意的職場(chǎng)（ Satisfaction） o 明亮、清潔的工作場(chǎng)所 o 員工動(dòng)手做改善、有成就感 o 能造就現(xiàn)場(chǎng)全體人員進(jìn)行改善的氣氛 o 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（ selfadvancement）o 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣o 不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升☆ 整理將賣場(chǎng)的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過(guò)期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理?！?將賣場(chǎng)商品區(qū)分為：o 正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品o 促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績(jī)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其它活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品o 暢銷品：正常品的一種，通常為 A類、 B類商品216。 普通品：正常品的一種，通常為 C類商品 216。 滯銷品：連續(xù)一周無(wú)業(yè)績(jī)或月銷售排行后十名的商品v 非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品216。 殘次品：商品及包
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