ch1運(yùn)營(yíng)管理概論(已修改)
2025-03-04 00:40 本頁(yè)面
【正文】 第 1章 運(yùn)營(yíng)管理概論 企業(yè)系統(tǒng) 社會(huì)組織的三大基本職能 運(yùn)營(yíng) 社會(huì)組織 財(cái)務(wù) 營(yíng)銷 三大基本職能（ basic functions) 運(yùn)營(yíng)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程 物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn) 服務(wù)型產(chǎn)品的生產(chǎn) 是一切社會(huì)組織最基本的活動(dòng) 三大基本職能（ basic functions) 財(cái)務(wù)：為社會(huì)組織籌措資金并合理利用資金的過(guò)程 — 融 資 投資 資金的合理利用 三大基本職能（ basic functions) 營(yíng)銷：發(fā)現(xiàn)與發(fā)掘顧客需求的過(guò)程 — 發(fā) 掘需求 定價(jià) 商業(yè)促銷 一、運(yùn)營(yíng)管理的含義 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 Production: 有形產(chǎn)品的生產(chǎn)； Operations: 提供服務(wù)的生產(chǎn)； Production and operations: 生產(chǎn)與運(yùn)作； Operations：運(yùn)作、運(yùn)營(yíng) *生產(chǎn)概念擴(kuò)展的背景： 服務(wù)業(yè)的興起 1956年，美國(guó)白領(lǐng)人數(shù)超過(guò)藍(lán)領(lǐng)人數(shù) 服務(wù)業(yè)在 GDP中的比重越來(lái)越高： 服務(wù)業(yè)蓬勃發(fā)展：個(gè)人、社會(huì)、商貿(mào)、金融、通訊、交通； 制造企業(yè)走上制造與服務(wù)并舉的道路 什么是運(yùn)營(yíng)管理 ? 制造業(yè) 有形產(chǎn)品 生產(chǎn)管理 ? 服務(wù)業(yè) 無(wú)形產(chǎn)品 服務(wù)提供 ? ? 運(yùn)營(yíng)管理 ? 企業(yè)如何提供產(chǎn)品或服務(wù) 核心 ? 運(yùn)營(yíng)管理 : 是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)投入 產(chǎn)出轉(zhuǎn)換過(guò)程的管理，即如何對(duì)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制。 ? 運(yùn)營(yíng)管理的核心： 企業(yè)怎樣及時(shí)向顧客提供有價(jià)值的產(chǎn)品或服務(wù)。 ? 問(wèn)題： – 企業(yè)向市場(chǎng)提供什么產(chǎn)品 ? – 企業(yè)如何提供這種產(chǎn)品 ? – 企業(yè)提供這種產(chǎn)品需要哪些資源的支持 ? 理解運(yùn)營(yíng)管理三點(diǎn)值得注意： （ 1）決策 —— 運(yùn)營(yíng)管理要對(duì)企業(yè)投入 — 產(chǎn)出轉(zhuǎn)換過(guò)程進(jìn)行決策，可以劃分為四種主要決策職能，即流程、質(zhì)量、生產(chǎn)能力和庫(kù)存。 （ 2）功能 —— 制造商品或提供服務(wù) （ 3）系統(tǒng) —— 系統(tǒng)觀點(diǎn)，運(yùn)營(yíng)系統(tǒng) 作為一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng) 轉(zhuǎn)換過(guò)程 能源 材料 人力資源 技術(shù) 資金 信息 輸入系統(tǒng) 產(chǎn)品或服務(wù)
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