【正文】 第十章 企業(yè)物流主要內(nèi)容v 第一節(jié) 企業(yè)供應(yīng)物流v 第二節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流v 第三節(jié) 企業(yè)銷(xiāo)售物流v 第四節(jié) 回收物流與廢棄物流v 學(xué)習(xí)目標(biāo)： v 。v v v 依據(jù)。v v 基本功能和類(lèi)別。v 本章重點(diǎn)： 把握各種企業(yè)物流間的相互關(guān)系和各自特點(diǎn)。v 本章難點(diǎn)： 企業(yè) 物流管理的基本方法。現(xiàn)代企業(yè)物流概述 物品實(shí)體按生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)流程的需要，在企業(yè)內(nèi)部有規(guī)律地流動(dòng)，這就是企業(yè)物流。按企業(yè)業(yè)務(wù)性質(zhì)的不同，企業(yè)物流可分為生產(chǎn)企業(yè)物流和流通企業(yè)物流兩類(lèi)。企業(yè)物流循環(huán)過(guò)程 供應(yīng)商 供應(yīng)部門(mén) 生產(chǎn)部門(mén) 銷(xiāo)售部門(mén)分銷(xiāo)商客戶(hù)供應(yīng)物流 生產(chǎn)物流銷(xiāo)售物流銷(xiāo)售物流 21一、企業(yè)生產(chǎn)物流1．企業(yè)生產(chǎn)物流的概念 生產(chǎn)企業(yè)物流是指在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，物品從原材料供應(yīng)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品和銷(xiāo)售，以及伴隨生產(chǎn)消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的廢棄物的回收及再利用的完整循環(huán)活動(dòng)。2．企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)v （ 1）企業(yè)生產(chǎn)物流的水平結(jié)構(gòu)。v （ 2）企業(yè)生產(chǎn)物流的垂直結(jié)構(gòu)。2．企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)(2)3． 企業(yè)生產(chǎn)物流的特點(diǎn)v （ 1） 連續(xù)性、流暢性。v （ 2）平行性。v （ 3）比例性、協(xié)調(diào)性。v （ 4）均衡性、節(jié)奏性。v （ 5）準(zhǔn)時(shí)性。v （ 6）柔性、適應(yīng)性。二、 流通企業(yè)物流v 1．批發(fā)企業(yè)物流v 2．零售企業(yè)物流v 3．倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)物流v 4．配送中心的物流v 5．第三方物流企業(yè)的物流企業(yè)物流功能結(jié)構(gòu)圖 第一節(jié) 企業(yè)供應(yīng)物流v 一、供應(yīng)物流概述v （一）供應(yīng)物流的概念v 供應(yīng)物流是為組織生產(chǎn)所需要的各種物品供應(yīng)而進(jìn)行的物流活動(dòng)，是企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)所需生產(chǎn)資料的供應(yīng)。企業(yè)供應(yīng)物流供應(yīng)物流的概念 供應(yīng)物流是指為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時(shí)，物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。它包括原材料等一切生產(chǎn)資料的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供料運(yùn)輸。（二）供應(yīng)物流系統(tǒng)形成所涉及的因素v 、供貨品種、供貨數(shù)量、供貨渠道、 v 供貨頻數(shù)、供貨成本等在內(nèi)的物流供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)。v 。v 。v 。v 。v 。v 。v 。v 。v 。(三 )供應(yīng)物流的基本任務(wù)和作用v v 企業(yè)供應(yīng)物流的基本任務(wù)是保證適時(shí)、適量、適質(zhì)、v 齊備成套、經(jīng)濟(jì)合理地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物v 資，并且通過(guò)對(duì)供應(yīng)物流活動(dòng)的科學(xué)組織與管理和運(yùn)用現(xiàn)v 代物流技術(shù)，促進(jìn)物資的合理使用，加速資金周轉(zhuǎn)，降低v 產(chǎn)品成本，使企業(yè)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效果。v v （ 1）供應(yīng)物流是保證企業(yè)順利進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的先v 決條件。v （ 2）加強(qiáng)供應(yīng)物流的科學(xué)管理，是保證完成企業(yè)各項(xiàng)v 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、取得良好經(jīng)濟(jì)效果的重要環(huán)節(jié)。216。 二、供應(yīng)物流系統(tǒng)的構(gòu)成216。 （一）采購(gòu)? 采購(gòu)是供應(yīng)物流與社會(huì)物流的銜接點(diǎn)。? ? 所謂采購(gòu)一般是指從多個(gè)對(duì)象中選擇購(gòu)買(mǎi)自己所需要的物品的意思。? 采購(gòu)一般包括三層含義：216。 所謂采購(gòu)，都是從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程。216。 采購(gòu)既是一個(gè)商流的過(guò)程，也是一個(gè)物流的過(guò)程。216。 采購(gòu)是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。216。 ? 企業(yè)采購(gòu)流程通常是指有制造需求的廠家選擇和購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)所需的各種原材料、零部件等全過(guò)程。? 采購(gòu)流程可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的圖形來(lái)表示采購(gòu)需求計(jì)劃認(rèn)證供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單物料入庫(kù)驗(yàn)收評(píng)價(jià)采購(gòu)工作企業(yè)采購(gòu)及供應(yīng)物流v 企業(yè)采購(gòu)流程 就制造業(yè)而言，為銷(xiāo)售而生產(chǎn)，為生產(chǎn)而采購(gòu)是一個(gè)環(huán)環(huán)緊扣的物料輸入、輸出的動(dòng)態(tài)過(guò)程，依次構(gòu)成采購(gòu)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售等流程。而采購(gòu)流程運(yùn)行成功與否將直接影響企業(yè)生產(chǎn)，直至最終產(chǎn)品的定價(jià)和供應(yīng)鏈的最終獲利情況。因此，企業(yè)采購(gòu)流程處于企業(yè)物流流程的 “龍頭 ”地位。 采購(gòu)流程的含義 采購(gòu)流程通常是指有制造需求的廠家選擇和購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)所需物品的全過(guò)程。圖 1 企業(yè)采購(gòu)流程簡(jiǎn)圖 采購(gòu)的一般業(yè)務(wù)流程 (1)v （ 1）制訂采購(gòu)計(jì)劃。v （ 2）實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃。圖 2 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程制定采購(gòu)計(jì)劃確定采購(gòu)時(shí)機(jī)確定采購(gòu)數(shù)量確定采購(gòu)方法確定進(jìn)貨渠道實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃商務(wù)談判簽定合同進(jìn)貨實(shí)施 采購(gòu)的一般業(yè)務(wù)流程 (2)圖 3 傳統(tǒng)采購(gòu)的一般流程采購(gòu)申請(qǐng) 選擇供應(yīng)商 價(jià)格談判 簽發(fā)訂單 跟蹤訂單接受貨物劃撥貨款采購(gòu)評(píng)價(jià) 采購(gòu)原則v （ 1）適價(jià)。v （ 2）適時(shí)。v （ 3）適質(zhì)。v （ 4）適量。v （ 5）適地 。 采購(gòu)模式 v （ 1）招標(biāo)采購(gòu)。v （ 2）談判采購(gòu)。v （ 3）單一來(lái)源采購(gòu)。v （ 4）電子化采購(gòu)。 采購(gòu)流程的變革傳統(tǒng)流程的特點(diǎn)表現(xiàn)在：（ 1）信息私有化、不共享。（ 2）供需關(guān)系是臨時(shí)的或短期的合作關(guān)系。（ 3）響應(yīng)用戶(hù)需求能力遲鈍。（ 4）供需雙方難以相互監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程。? ? （ 1）控制采購(gòu)成本，關(guān)鍵把握一個(gè) “ 控制點(diǎn) ”216。 采購(gòu)計(jì)劃 這是企業(yè)采購(gòu)的基本依據(jù)，是控制盲目采購(gòu)的重要措施。216。 采購(gòu)訂單 這是與供應(yīng)商簽定的采購(gòu)合同，要嚴(yán)格采購(gòu)訂單的管理。216。 采購(gòu)任務(wù)的確認(rèn)和付款 216。 供應(yīng)商的正確選擇216。 （ 2）采購(gòu)管理系統(tǒng)應(yīng)滿(mǎn)足如下要求：216。 編制和追蹤采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行情況；216。 填制入庫(kù)單，質(zhì)檢審核，申請(qǐng)入庫(kù)并可以查詢(xún)?cè)隍?yàn)物料；216。 錄入采購(gòu)發(fā)票，登記應(yīng)付賬，并可以查詢(xún)到在途物料，可對(duì)采購(gòu)費(fèi)用逐筆分?jǐn)偟较鄳?yīng)的物料入庫(kù)成本上；216。 錄入付款單，并與發(fā)票逐筆核銷(xiāo)，登記應(yīng)付賬；216。 應(yīng)付款明細(xì)賬查詢(xún)并可以分析欠款的賬齡；216。 可以選擇采購(gòu)發(fā)票和付款自動(dòng)生成記賬憑證，并傳遞到賬務(wù)處理子系統(tǒng)；216。 可以進(jìn)行采購(gòu)分析v v 采購(gòu)管理的目標(biāo)應(yīng)與企業(yè)總目標(biāo)相一致，具體要求是：v 適用 及時(shí) 齊備 經(jīng)濟(jì) 協(xié)作v v 采購(gòu)管理的內(nèi)容包括：計(jì)劃、組織實(shí)施和監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程要求協(xié)調(diào)性適用性及時(shí)性經(jīng)濟(jì)性比例性均衡性連續(xù)性平行性品種規(guī)格 盈利圖 54 采購(gòu)管理目標(biāo)確立的依據(jù)v v （ 1）計(jì)劃v 1）用料部門(mén)請(qǐng)購(gòu)單 這是采購(gòu)的業(yè)務(wù)的不憑據(jù)。v 2）匯集信息 主要包括：外部信息、內(nèi)部信息、產(chǎn)品信息。v 3）采購(gòu)決策 主要包括以下幾個(gè)方面：品種決策、采購(gòu)量決策、供應(yīng)商決策、采購(gòu)方式?jīng)Q策、訂購(gòu)批量決策、采購(gòu)時(shí)間決策、采購(gòu)價(jià)格決策、進(jìn)貨方式?jīng)Q策、采購(gòu)人員決策等。v 4）編制采購(gòu)計(jì)劃 包括：年度采購(gòu)計(jì)劃、季度和月度采購(gòu)計(jì)劃。v （ 2）組織實(shí)施v 1）選擇供應(yīng)商v 2）商務(wù)談判v 3）簽訂采購(gòu)合同v 4）驗(yàn)收入庫(kù)v （ 3）監(jiān)控v 1）合同監(jiān)管v 2）購(gòu)后評(píng)價(jià)v （二）供應(yīng)v v 為了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不間斷地進(jìn)行，就必須不間斷地以新的物品補(bǔ)充生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的消耗，這種以物品補(bǔ)充生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消耗的過(guò)程稱(chēng)為供應(yīng)。v v （ 1）物資供應(yīng)計(jì)劃v 正確地確定物資供應(yīng)計(jì)劃是編制物資計(jì)劃的重要環(huán)節(jié)。v 物資供應(yīng)計(jì)劃的確定方法包括：直接計(jì)算法和間接計(jì)算法。v （ 2）物資消耗定額