企業(yè)物流概論(已修改)
2025-03-03 15:47 本頁(yè)面
【正文】 第七章 企業(yè)物流 本章重點(diǎn) ? 企業(yè)物流的內(nèi)涵 ? 不同類型企業(yè)物流的特點(diǎn) ? 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的特點(diǎn)及實(shí)施的條件 ? 電子采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn) ? 準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)的特點(diǎn) ? 物料需求計(jì)劃的概念與特點(diǎn) ? 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的概念及實(shí)施的條件 ? 分銷需求計(jì)劃的運(yùn)作機(jī)制 ? 不同的物流組織對(duì)物流的影響 本章主要內(nèi)容 ? 第一節(jié) 企業(yè)物流概述 ? 第二節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)物流 ? 第三節(jié) 生產(chǎn)物流 ? 第四節(jié) 銷售物流 ? 第五節(jié) 回收和廢棄物物流 ? 第六節(jié) 企業(yè)物流管理組織 ? 案例分析：玩具（ Toys Plus）公司 第一節(jié) 企業(yè)物流概述 一、企業(yè)物流的內(nèi)涵 二、企業(yè)物流的特點(diǎn) 三、企業(yè)物流的類型 一、企業(yè)物流的內(nèi)涵 ?企業(yè)物流： 是指生產(chǎn)和流通企業(yè)圍繞其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所發(fā)生的物流活動(dòng)（ GB/T183542023）。 ?企業(yè)物流： 是在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，物品從原材料供應(yīng)，經(jīng)過生產(chǎn)加工，到產(chǎn)成品銷售，及伴隨生產(chǎn)消費(fèi)過程所產(chǎn)生的廢舊物資的回收和再利用的完整循環(huán)活動(dòng)。是圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)的物流活動(dòng)，是具體的、微觀的物流活動(dòng)。 ?從系統(tǒng)論角度分析， 企業(yè)物流是一個(gè)受外界環(huán)境影響的具有輸入 轉(zhuǎn)換 輸出功能的自適應(yīng)體系。 加工、制造管理、運(yùn)營(yíng)投入原材料設(shè)備人力 資本產(chǎn)出產(chǎn)品轉(zhuǎn)換供應(yīng)物流或輸入物流生產(chǎn)物流或轉(zhuǎn)換物流銷售物流或輸出物流圖 71 物流滲透到企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中 二、企業(yè)物流的特點(diǎn) 物流成本高 供給和分撥路線長(zhǎng) 對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略有重要意義 要求快速、個(gè)性化的反應(yīng) 三、企業(yè)物流的類型 ?根據(jù)企業(yè)性質(zhì)的不同，可將企業(yè)物流分為： ? 生產(chǎn)企業(yè)物流 生產(chǎn)企業(yè)物流是以購(gòu)進(jìn)物料為始點(diǎn)，經(jīng)過加工制造，形成新的產(chǎn)品，然后供應(yīng)給社會(huì)需求部門為止的全過程的物流形式。生產(chǎn)企業(yè)物流分為供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流和廢棄物物流等五個(gè)方面的內(nèi)容。 ? 流通企業(yè)物流 流通企業(yè)物流是指從事商品流通的企業(yè)的物流，包括批發(fā)企業(yè)物流和零售企業(yè)物流。 ? 服務(wù)性企業(yè)物流 服務(wù)性企業(yè)是指為社會(huì)提供服務(wù)性產(chǎn)品的企業(yè)，如餐飲、旅游、金融、娛樂等。 第二節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)物流 一、采購(gòu)與供應(yīng)物流 二、采購(gòu)與供應(yīng)策略 一、采購(gòu)與供應(yīng)物流 ?采購(gòu)： 是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、選擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。其基本程序包括： ? 確定需求 ? 供應(yīng)源搜索與確定 ? 確定價(jià)格和采購(gòu)條件 ? 擬定并發(fā)出訂單 ? 貨物的接收和檢驗(yàn) ? 支付貨款 ?供應(yīng)物流： 是指企業(yè)為保證生產(chǎn)的節(jié)奏，不斷組織原材料、零部件、燃料、輔助材料等供應(yīng)的物流活動(dòng)。一個(gè)完整的供應(yīng)物流過程有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。 ? 取得外部資源 ? 組織到廠物流 ? 組織廠內(nèi)物流 ?采購(gòu)與供應(yīng)物流的關(guān)系： ? 兩者相輔相成 采購(gòu)，表明有需求，供應(yīng)物流才有意義；而如果沒有供應(yīng)物流，采購(gòu)最終就無法實(shí)現(xiàn)，需求也無法得到滿足。 ? 采購(gòu)與供應(yīng)物流區(qū)別 采購(gòu)著重于“交易”，而供應(yīng)物流著重于“流程”。 二、采購(gòu)與供應(yīng)策略 ?目前常用的采購(gòu)與供應(yīng)策略有以下幾種： 集中采購(gòu)與分散采購(gòu) 、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)、電子采購(gòu)、準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)。 ?采購(gòu)可以是集中式的也可以是分散式的。 集中采購(gòu)指的是所有采購(gòu)任務(wù)都由一個(gè)專門部門負(fù)責(zé)，而分散采購(gòu)則指各部門或各獨(dú)立單元自行滿足其采購(gòu)需求。有些企業(yè)會(huì)同時(shí)運(yùn)用以上兩種方法進(jìn)行采購(gòu)管理，即混合采購(gòu)。 ?準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)也叫 JIT采購(gòu)： 是一種先進(jìn)的采購(gòu)模式。它的基本思想是：在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰? ?準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)和傳統(tǒng)采購(gòu)方法 在質(zhì)量控制、供需關(guān)系、供應(yīng)商的數(shù)目、交貨期的管理等方面有許多不同，其中關(guān)于供應(yīng)商的選擇（數(shù)量與關(guān)系）、質(zhì)量控制是其核心內(nèi)容，如表 71所示。 表 71 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的比較 項(xiàng)目 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu) 傳統(tǒng)采購(gòu) 采購(gòu)批量 小批量，送貨頻率高 大批量，送貨頻率低 供應(yīng)商選擇 采用較少供應(yīng)商，關(guān)系穩(wěn)定，質(zhì)量較穩(wěn)定 采用較多供應(yīng)商，關(guān)系不穩(wěn)定，質(zhì)量不易穩(wěn)定 供應(yīng)商評(píng)價(jià) 合同履行能力，生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力，產(chǎn)品研發(fā)能力等 合同履行能力 檢查工作 逐漸
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