【正文】 禮儀學(xué) ? 主講：葉文清 ? 上篇 禮儀的理論與規(guī)律 第一章 現(xiàn)代禮儀學(xué)的研究對(duì)象 第二章 禮儀的起源與發(fā)展 第三章 禮儀的性質(zhì) 第四章 禮儀的構(gòu)成要素 第五章 禮儀的規(guī)律 第六章 社會(huì)主義禮儀的基本原則 第一章 現(xiàn)代禮儀學(xué)的研究對(duì)象 第一節(jié) 什么是禮和儀 第二節(jié) 什么是禮儀 第三節(jié) 禮儀學(xué)的研究對(duì)象 《 林肯傳 》 中有這樣一件事：一天， 林肯總統(tǒng)與一位南方的紳士乘坐馬車外 出，途遇一老年黑人深深地向他鞠躬。 林肯點(diǎn)頭微笑并也摘帽還禮。同行的 紳士問(wèn)道：“為什么你要向黑鬼摘帽？”林肯回答說(shuō)：“因?yàn)槲也辉敢庠诙Y貌上不如任何人。”可見(jiàn)林肯深受美國(guó)人民的熱愛(ài)是有其原因的。 1982年美國(guó)舉行民意測(cè)驗(yàn)，要求人們?cè)诿绹?guó)歷屆的 40位總統(tǒng)中挑選一位“最佳總統(tǒng)”時(shí)，名列前茅的就是林肯。 林肯向老年黑人脫帽致禮說(shuō)明了什么？ 我不愿意在禮貌上不如任何人 案例 ?人無(wú)禮，無(wú)以立。 ? —— 孔子 ? 禮儀學(xué)（包括現(xiàn)代禮儀學(xué)）的 核心概念 是禮的概念，其它基本概念還有儀、禮儀以及禮貌、禮節(jié)等。 第一節(jié) 什么是禮和儀 “禮儀 ”是一個(gè)合成詞，它是由 “禮 ”與 “儀 ”兩個(gè)詞組成。 一、 什么是 “禮 ”？ “禮 ”的概念，古今意義有區(qū)別，也可作為廣義與 狹 義的不同理解。 1. 我國(guó)古代 “禮 ”的概念 ，有三層基本含義： 1）典章制度 2）禮節(jié)儀式 3）道德規(guī)范 現(xiàn)在禮儀論著常提到的 “三禮” ，即《十三經(jīng)》中的《周禮》、《儀禮》、《禮記》三部儒家經(jīng)典著作。 《周禮》 基本指典章制度 ，它是專談古代政治制度的書； 《儀禮》 指禮節(jié)儀式 ，它是記錄戰(zhàn)國(guó)以前貴族生活中的各種禮節(jié)儀式的典籍； 《禮記》 它是關(guān)于“禮”的論文集 ，內(nèi)容龐雜，涉及禮制的內(nèi)容、禮制產(chǎn)生和變遷的歷史等許多方面，它比較接近廣義的“禮”的概念。 2. 我國(guó)現(xiàn)代的“禮”的概念 《 辭海 》 （ 1） 敬神； （ 2） 有敬意或隆重的儀式； （ 3） 泛指奴隸社會(huì)或封建社會(huì)等級(jí)制度的社會(huì)規(guī)范和道德規(guī)范； （ 4） 禮物； （ 5） 古書名； （ 6） 姓。 現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典 （ 1） 社會(huì)生活中由于風(fēng)俗習(xí)慣而形成的為大家共同遵守的儀式； （ 2） 表示尊敬的言語(yǔ)或動(dòng)作； （ 3） 禮物。 3）中國(guó)禮儀大辭典 禮指特定民族、人群或國(guó)家基于客觀歷史傳統(tǒng)而形成的，以確立、維護(hù)社會(huì)等級(jí)秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價(jià)值觀念、道德規(guī)范以及與之相適應(yīng)的典章制度、行為方式。 二、“儀”的概念 1. 法度、準(zhǔn)則。 2. 典范、表率。 3. 形式、儀式。 4. 容貌、風(fēng)度。 5. 禮物。 第二節(jié) 什么是禮儀 ? 禮是禮儀學(xué)這門學(xué)科的核心概念，禮儀就是這門學(xué)科最重要的基本概念。 一、什么是禮儀 ? 古代 “禮儀”一詞，早在《詩(shī)經(jīng)》和《禮記》中就已經(jīng)出現(xiàn)了。 但兩者的意義并不完全一樣。 現(xiàn)代有關(guān)“禮儀”的解釋 1）行禮之儀式。 2）禮節(jié)和儀式。 3）禮節(jié)和儀式、風(fēng)俗或傳統(tǒng)的變種，歷史地形成和專門規(guī)定的一種行為規(guī)范。 4）禮在社會(huì)生活中之程式化或名物化體現(xiàn)，主要指各種符合禮的精神、要求、規(guī)范的交往方式、行為方式、社會(huì)活動(dòng)、典禮程序，以及與之相適應(yīng)的器物、標(biāo)志、服飾、象征等。 5）禮節(jié)和儀式，是社會(huì)、道德、風(fēng)俗、宗教等方面人們行為的規(guī)范，是文明道德修養(yǎng)程度如何的一種外在表現(xiàn)形式。 6）人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中形成的行為規(guī)范與準(zhǔn)則，具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表、儀式等。 7）人們?cè)诠餐詈烷L(zhǎng)期交往中不知不覺(jué)約定俗成的規(guī)定。 8）“禮”的表現(xiàn)方式，“禮”的具體化結(jié)果。 9）交往的規(guī)范。 10）向賓客表示尊重和敬意的方式。 禮儀的內(nèi)涵與外延 ? 內(nèi)涵： 指出禮儀是社會(huì)活動(dòng)和人際交往的規(guī)范、準(zhǔn)則、方式、形式或程序，是在社會(huì)交往過(guò)程中約定俗成的結(jié)果，具有指導(dǎo)和協(xié)調(diào)人際關(guān)系的作用； ? 外延： 指出禮儀還包括禮節(jié)、禮數(shù)、禮貌、儀表、儀式、器物、服飾、標(biāo)志、象征等。 ? 綜合起來(lái) 即 構(gòu)成一個(gè)較為完整的禮儀的概念 。 英語(yǔ)中的“禮儀”概念 ? 英語(yǔ)單詞： “ ETIQUETTE” 表示禮儀，源自法語(yǔ)。 原意是 “ 法庭上的通行證 ” 。 《新英漢詞典》 對(duì)這一詞的解釋：①禮節(jié)，禮儀； ②【總稱】（同業(yè)間的）規(guī)矩、成規(guī)、格式。 禮儀的概念 禮儀是在社會(huì)生活中約定俗成的，符合禮的要求，維護(hù)禮的精神，指導(dǎo)、協(xié)調(diào)人際關(guān)系的行為方式和活動(dòng)形式的總和。其具體體現(xiàn)的形式有：禮節(jié)、禮數(shù)、禮貌、儀表、儀式、器物、服飾、標(biāo)志、象征等。 二、 “禮 ”、 “儀 ”、 “禮儀 ”的區(qū)別 它們是三個(gè)各自獨(dú)立的概念，既有聯(lián)系又有區(qū)別。 1.“儀 ”與 “禮儀 ”的區(qū)別： P14 2. “禮 ”與 “禮儀 ”的區(qū)別： P15 3. “禮 ”與 “儀 ”的區(qū)別： P15 三、禮貌、禮節(jié)與禮儀的關(guān)系 禮貌 —指言語(yǔ)動(dòng)作謙虛恭敬的表現(xiàn)，如講禮貌，有禮貌； 禮節(jié) —指表示尊敬、祝福、哀悼之類的各種慣用形式，如鞠躬、握手、獻(xiàn)花圈、鳴禮炮等。 禮貌、禮節(jié)都是禮儀的具體體現(xiàn)和表現(xiàn)形式。 禮儀與禮貌、禮節(jié)之間，是邏輯上類與分子、屬概念與種概念的關(guān)系 。若視禮儀為一個(gè)系統(tǒng)，則禮貌和禮節(jié)是其的兩個(gè)子系統(tǒng)。在表述時(shí)可用禮儀指代禮貌和禮節(jié)；但禮貌和禮節(jié)卻不能指代禮儀。 第三節(jié) 禮儀學(xué)的研究對(duì)象 一、禮儀學(xué)的研究對(duì)象（或研究?jī)?nèi)容） 理論 探討（上篇） 1）禮儀學(xué)研究對(duì)象的探討； 2）禮儀歷史的簡(jiǎn)單回顧； 3）禮儀性質(zhì)的討論； 4）禮儀構(gòu)成要素的分析； 5）禮儀規(guī)律的探討； 6）社會(huì)主義禮儀基本原則的考慮 。 2. 禮儀學(xué) 的 實(shí)際應(yīng)用 （下篇） 本教材主要介紹一般性的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范，包括儀表舉止、言談、往來(lái)、通訊、集會(huì)、饋贈(zèng)、宴會(huì)、舞會(huì)、服務(wù)等方面的禮儀。 此外，本教材附錄的三章內(nèi)容是有關(guān)節(jié)日、風(fēng)俗和禁忌。它們與禮儀的聯(lián)系比較密切。 ? 禮儀學(xué)是研究禮儀的性質(zhì)、構(gòu)成、規(guī)律和基本原則以及一般性的禮儀常識(shí)和禮儀規(guī)范的一門學(xué)科。 第二章 禮儀的起源與發(fā)展 ? 禮儀作為人類社會(huì)的行為規(guī)范，是與人類社會(huì)同時(shí)產(chǎn)生、同步發(fā)展的。人類社會(huì)發(fā)展的每一個(gè)階段，都形成了或正在形成相應(yīng)