成功經(jīng)濟(jì)型酒店品牌與服務(wù)(店長(zhǎng))(ppt63)(已修改)
2025-02-17 19:04 本頁面
【正文】 品牌的建立快捷酒店連鎖公司品牌的建立n 品牌價(jià)值和提升n 產(chǎn)品一致性的影響n 超值服務(wù)的討論 討論n 一個(gè)企業(yè)的利益 ?n 一個(gè)企業(yè)的目標(biāo) ?n 世界著名品牌形成的核心因素 ? n 我們?nèi)绾谓⑷缂业钠放?? 品牌價(jià)值和提升品牌的起源 品牌 (Brand)： 意為 “打上烙印 ”， 來源于 Brandr (挪威文 ) 從古至今，人們用這種方式在牛和馬背上打上標(biāo)記， 以表主人， 區(qū)分歸屬； 陶工在陶器底部按上母指印或其他標(biāo)記； 顧客根據(jù)標(biāo)記，可以買到原本的產(chǎn)品當(dāng)今的時(shí)代，品牌已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出早期的 “識(shí)別 ”范疇 說出 7種化裝品的牌子 說出 7個(gè)小轎車的牌子 對(duì)同一類的產(chǎn)品，每個(gè)人通常只能記憶 7個(gè)以內(nèi)品牌心理測(cè)試案例： 百威啤酒和無標(biāo)簽啤酒的比較 : 無所適從 兩種花生醬的口味比較 : 70%27% 品牌嚴(yán)重影響人們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知 “偏見 ” 品牌的威力什么叫品牌 品牌是一個(gè)名稱、名詞、標(biāo)記、符號(hào)或設(shè)計(jì)， 或是他們的組合，其目的是識(shí)別某個(gè)銷售者或者銷 售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與服 務(wù)區(qū)別開來。 ——Philip Kotler 品牌價(jià)值的評(píng)定n 重建一個(gè)全新品牌所需的成本n 品牌在過去幾年所產(chǎn)生的利潤(rùn)總額n 對(duì)未來收益的預(yù)測(cè)判斷 美國(guó)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則委員會(huì)對(duì) “資產(chǎn) ”定義： 品牌具有創(chuàng)造未來利益的能力。這種能力單獨(dú)或與其他 財(cái)產(chǎn)一起可對(duì)未來的凈現(xiàn)金流作出直接或間接的貢獻(xiàn) 。 品牌的資產(chǎn) n 品牌的知名度 : 熟悉 喜好， 聯(lián)想的基礎(chǔ)n 認(rèn)知質(zhì)量 : 反復(fù)購(gòu)買， 價(jià)格優(yōu)勢(shì)n 品牌的忠誠(chéng)度 : 抵制競(jìng)爭(zhēng) ， 擴(kuò)大銷售 /利潤(rùn)n 品牌聯(lián)想 : 創(chuàng)造正面感受，提高滿意度 品牌的知名度知名度是品牌在消費(fèi)者頭腦中存在的牢固程度知名度是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌的不同記憶方式進(jìn)行測(cè)量的： 認(rèn)知－－再現(xiàn)－－首選－－支配 再現(xiàn)度認(rèn)知度 品牌曲線創(chuàng)造品質(zhì)感知? 認(rèn)知質(zhì)量是消費(fèi)者的感知和評(píng)判? 從消費(fèi)者認(rèn)為最重要的方面實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)： 效率 …..? 提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的感觀質(zhì)量： 生魚片 ….? 引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的認(rèn)知： 珠寶重量和工藝? 避免低質(zhì)量的產(chǎn)品或形象形成消費(fèi)者的誤到和偏見 人們購(gòu)買產(chǎn)品誘發(fā)比率 l 美國(guó)調(diào)查表明： 電視廣告： 25% ， 親戚朋友的推薦： 報(bào)紙廣告： 15 %， 63 % 雜志廣告： 13 % 良好的口碑是品牌的傳播者股票市場(chǎng)對(duì)投資回報(bào)及認(rèn)知質(zhì)量變化的反應(yīng)股票回報(bào)美國(guó) 33家上市公司的 4年調(diào)查研究結(jié)果品牌忠誠(chéng)度提高品牌的忠誠(chéng)度－－維護(hù)和擴(kuò)大忠誠(chéng)客戶n 細(xì)分客戶群： 非顧客，價(jià)格轉(zhuǎn)換者，被動(dòng)忠誠(chéng)者， 搖擺不定者，忠誠(chéng)客戶者n 開發(fā)產(chǎn)品寬度，滿足忠誠(chéng)客戶：萬豪增加房?jī)?nèi)傳真機(jī)n 會(huì)員俱樂部，提高關(guān)聯(lián)度，接受客戶感受n 會(huì)員促銷活動(dòng)，相關(guān)客戶的關(guān)注，交互模式體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù) 顧客再現(xiàn)度與過去經(jīng)歷相關(guān) 59％。 過去滿意度 59 % 可提供方便47% 服務(wù)質(zhì)量 44%價(jià)格32% 贏得顧客的主要原因顧客好比每天在選舉，顧客是在用 “腳 ”投票
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