服務(wù)業(yè)存貨系統(tǒng)(已修改)
2025-02-06 14:52 本頁面
【正文】 服務(wù)業(yè)存貨系統(tǒng) 服務(wù)的供應(yīng)能配合顧客的需求 存貨為生產(chǎn)線與顧客之間的緩衝 導(dǎo)論 ? 存貨 – 用來平衡服務(wù)產(chǎn)出與顧客需求 – 顧客需求的變化 ? 大且快速 – 服務(wù)產(chǎn)出 (產(chǎn)能 Capacity) 的變化 ? 昂貴且耗時(shí) – 是營運(yùn)系統(tǒng)的成本 ? 無法增加產(chǎn)品或服務(wù)的附加價(jià)值 服務(wù)業(yè)存貨的特質(zhì) ? 投入與產(chǎn)出 – 製造業(yè)：形式會(huì)改變 – 服務(wù)業(yè)：形式並未改變 ? 易消逝性 ? 投入物料的波浪起伏 投入物料的決策問題 ? 訂購的時(shí)點(diǎn)與訂單的大小 – 訂購愈頻繁，訂購量愈小 ? 訂購的方式 – 定期發(fā)出數(shù)量變動(dòng)的訂單 – 不定期發(fā)出數(shù)量固定的訂單 ? 需求的隨機(jī)變動(dòng) ? 交貨的前置時(shí)間 ? 存貨地點(diǎn) 服務(wù)業(yè)存貨控制系統(tǒng) ? ABC分析 – 依據(jù)年度金額用量 ? 年需求量 x 單位成本 – 柏拉圖原則 ? 重要的少數(shù) (Vital Few) ? 不重要的多數(shù) – 管理的重點(diǎn) ? 重要的少數(shù) ? A類品項(xiàng) (圖表 196, p. 624) – 佔(zhàn)所有存貨項(xiàng)目的 15% – 金額用量佔(zhàn)總存貨成本的 70% ~ 80% ? B類品項(xiàng) – 佔(zhàn)所有存貨項(xiàng)目的 30% – 金額用量佔(zhàn)總存貨成本的 15% ? C類品項(xiàng) – 佔(zhàn)所有存貨項(xiàng)目的 55% – 金額用量佔(zhàn)總存貨成本的 5% 獨(dú)立需求品項(xiàng) 的存貨控制系統(tǒng) ? 服務(wù)品項(xiàng)的需求 – 與其他服務(wù)品項(xiàng)的需求是無關(guān)的 ? 最終服務(wù) end service ? 最終品項(xiàng) end item – 例如：報(bào)紙的需求與雜誌的需求是互相獨(dú)立的 – 需求具有不確定性 ? 需求預(yù)測(cè) ? 存貨控制系統(tǒng) – 何時(shí)訂購 – 訂購多少數(shù)量 ? 獨(dú)立需求的存貨控制系統(tǒng) – 固定數(shù)量系統(tǒng) – 固定週期系統(tǒng) ? 固定數(shù)量系統(tǒng) (Q/R model) – 現(xiàn)有存貨降低至 『再訂購點(diǎn)』 Reorder Point – 即訂購『固定數(shù)量』的品項(xiàng) Quantity – 以事件來觸發(fā)訂購的決策 ? Eventtriggered – 不適合採用的情況： (數(shù)量折扣 ) – 安全庫存較低 ? 固定週期系統(tǒng) (T model) – 每隔一段固定的時(shí)間就會(huì)查核存貨水準(zhǔn) ? (訂購時(shí)點(diǎn) ) – 訂購數(shù)量 ? 目標(biāo)存貨水準(zhǔn) 現(xiàn)有存貨水準(zhǔn) – 優(yōu)點(diǎn)：每次取用後，不需立即計(jì)算存貨餘額 ? 管理簡便 ? 可合併訂單，節(jié)省定購與運(yùn)送成本 – 缺貨機(jī)率較高 (需要較高的安全庫存 ) 存貨規(guī)劃 ? 經(jīng)濟(jì)訂購量模型 – Economic Order Quantity, EOQ – 目標(biāo)：極小化投入物料的存貨成本 – 存貨成本： ? 持有成本 holding c
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1